進(jìn)入5月中旬,正式入夏,天氣也逐漸炎熱起來(lái),特別是像南方的一些地區(qū),都已經(jīng)超過30度了。不少住在城市的小伙伴,開始翻出電扇或者清洗空調(diào)準(zhǔn)備使用了。想想看,炎熱的夏天躲在空調(diào)房吃著習(xí)慣是多么愜意的事情。不過作為一名植物科普博主,筆者有更好的解暑辦法,而且更健康。
要知道,夏天在空調(diào)房吃西瓜是一種非常傷身體的一種行為,西瓜性寒,一次性過量食用西瓜,很容易拉肚子。今天筆者就來(lái)給大家分享農(nóng)村比較常見的5種寶藏植物,炎熱的夏天,我們將它們采挖回去煮水喝,同樣可以達(dá)到解暑的目的。
第一、夏枯草
夏枯草,顧名思義就是夏天就會(huì)枯萎的一種植物。我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)4大經(jīng)典名著之一《神農(nóng)本草經(jīng)》這本書中就記載了此草,說(shuō):“凡物皆生于春,長(zhǎng)于夏,惟此草至夏而枯,故名夏枯草”。夏枯草其實(shí)對(duì)于絕大部分在農(nóng)村長(zhǎng)大的小伙伴來(lái)說(shuō)并不陌生,記得我小的時(shí)候,沒有零花錢,夏天就會(huì)去田間地頭采摘夏枯草的果穗來(lái)?yè)Q取零花錢。
夏枯草是一種非常有價(jià)值的植物,傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為它性寒涼,夏天的時(shí)候采摘它的果穗用來(lái)煮水喝,不僅可以清涼解暑,還能達(dá)到預(yù)防中暑的作用。你像夏天我們喝的涼茶中,其實(shí)就有夏枯草的植物成分在其中。
第二、淡竹葉
淡竹葉,淡竹葉不是竹子,也不是竹子的葉子。它是因?yàn)槿~子長(zhǎng)得很像竹葉,所以取名為淡竹葉。淡竹葉是禾本科淡竹葉屬多年生草本植物,和竹子、玉米、水稻是近親,同屬于禾本科植物。
淡竹葉也是種非常有價(jià)值的植物,它性味淡、寒,在民間老百姓經(jīng)常會(huì)挖它的全草來(lái)煮水預(yù)防中暑或者解暑,同時(shí)也是清熱下火的好東西。你像夏天,火氣上升,我們牙齦出血、口干舌燥、小便不順暢,都可以用到淡竹葉。
第三、白茅根
白茅根,這個(gè)就很熟悉了,春天我們吃的茅針,其實(shí)就是白茅根的未開放的花苞。而白茅根則是這種植物的根莖,它外形有點(diǎn)像魚腥草,白色的。在過去物資匱乏的年代,農(nóng)村娃娃經(jīng)常挖白茅根來(lái)當(dāng)零食吃,因?yàn)槲兜牢⑻穑匀藗冞€給它取了“土甘蔗”的名字。
白茅根也是個(gè)好東西,它性甘、寒,其根用來(lái)煮水喝,同樣有清熱下火,解暑的作用。在農(nóng)村,炎炎夏日,它也是老百姓用來(lái)解暑的利器。同時(shí)它也是傳統(tǒng)涼茶中的主要原材料,你像在兩廣地區(qū)一些上了年紀(jì)的老人,一到夏天都有用白茅根煮水當(dāng)涼茶喝的習(xí)慣。
第四、金銀花
金銀花,因其花初開為白色,后轉(zhuǎn)為金色,故而得名金銀花。金銀花也叫二花、忍冬藤,它是忍冬科忍冬樹攀援藤本植物。因?yàn)榉浅5哪秃?,所以取名為忍冬。金銀花和夏枯草一樣,在過去,是農(nóng)村娃娃換取零花錢的主要渠道之一。金銀花春末夏初開花,你像現(xiàn)在5月份正是金銀花盛開的時(shí)候,有經(jīng)驗(yàn)的人會(huì)采摘它盛開或者未盛開的花苞回去曬干備用。
金銀花味甘、性寒,曬干之后可以用來(lái)泡茶喝,不僅具有抗菌消炎的作用,而且也是清熱下火的好東西。炎熱的夏天,可以說(shuō)在南方金銀花在過去農(nóng)村是家家戶戶必備的解暑涼茶。
第五、紫蘇
紫蘇,在很多人的印象中是用來(lái)炒菜的調(diào)味品,但是很少有人真正了解紫蘇。其實(shí)紫蘇在我國(guó)有數(shù)千年的栽培和應(yīng)用歷史,它文字記載最早是出現(xiàn)在《爾雅》一書中,說(shuō):“蘇,桂荏”。后來(lái)神醫(yī)華佗發(fā)現(xiàn)它的藥用價(jià)值,用它治病救人,便改名為紫舒。大體的意思是說(shuō)紫蘇葉子呈紫色,食之讓人腹中舒服,所以得名紫舒。
直到明代的時(shí)候紫舒才有了今天的名字,紫蘇。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:“蘇性舒暢,行氣和血,故謂之蘇,又因其葉為紫,故名紫蘇”。紫蘇可以說(shuō)全身都是寶,不僅可以入藥,可以作為調(diào)料品。同時(shí)它也是特別好的解暑原材料,在唐宋時(shí)期非常有名的紫蘇飲,其實(shí)就是用紫蘇制作而成的。
據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)紫蘇飲堪稱現(xiàn)在的奶茶店,遍布市井小巷,被當(dāng)時(shí)的皇帝宋微宗稱之為“天下第一飲”,在當(dāng)時(shí)炎炎夏日,紫蘇飲人們用來(lái)解暑的好東西。有詩(shī)曰:“未妨無(wú)暑藥,熟水紫蘇香”。炎炎夏日,如果你閑來(lái)無(wú)事,不妨試著做一下。
好了,今天的文章就寫到這里了。大家對(duì)于以上5種植物了解了嗎?炎炎夏日,你都是怎么度過酷暑的呢?你有嘗試過使用以上植物解暑嗎?在你的家鄉(xiāng)還有這種植物嗎?大家有什么想說(shuō)的,也可以在下方評(píng)論區(qū)留言,分享您的簡(jiǎn)介。
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