廣東
惠州惠陽的夏夜街巷飄著勾魂香，霓虹下鱗龍館招牌醒目，十一年如一日演繹鮮辣江湖。
招牌小龍蝦來自湖北洪湖等養殖基地，每日營業前必行「挑蝦儀式」：逐只篩選剔除死蝦，11年零死蝦，讓每只蝦都帶著洪湖碧水的清鮮。
烹飪講究「三洗三炸」：現殺鮮蝦刷凈腹甲，兩遍清水浸泡去塵，200多度熱油炸至紅亮蜷縮，成高蛋白鮮香使者。
油燜、香辣、蒜蓉三款經典口味各有乾坤，滿足不同味蕾
油燜汁裹著蝦肉迸發醬香，香辣款辣得過癮讓人欲罷不能，蒜蓉味蝦身浸滿綿密蒜香，連湯汁都能拌三碗面。
十一年光陰淬煉，鱗龍館早已成為蝦迷們的朝圣之地。
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