5月6日,理想華萊副總經(jīng)理王治華、總廠廠長(zhǎng)潘國(guó)球等領(lǐng)導(dǎo)攜核心生產(chǎn)技術(shù)團(tuán)隊(duì)實(shí)地考察公司供應(yīng)商、毛茶加工車(chē)間等,就黑茶半成品原料的質(zhì)量管控、初制加工工藝等開(kāi)展系統(tǒng)性考察,并與相關(guān)供應(yīng)商代表、核心技術(shù)人員做技術(shù)指導(dǎo),全面強(qiáng)化原料供應(yīng)鏈的品控機(jī)制,從源頭確保產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)良。
行程期間,理想華萊核心領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)深入各生產(chǎn)基地,圍繞原料加工全流程與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)展開(kāi)深度調(diào)研。考察組以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)對(duì)廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)工藝細(xì)節(jié)、安全管理體系進(jìn)行全方位核驗(yàn),并對(duì)關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)性評(píng)估,現(xiàn)場(chǎng)采集多份原料樣本封存送檢,后續(xù)將依托集團(tuán)科研中心的精密檢測(cè)設(shè)備與專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),為產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)優(yōu)化提供詳實(shí)數(shù)據(jù)支撐。
調(diào)研期間,理想華萊副總經(jīng)理王治華明確表示,企業(yè)將深度融合傳統(tǒng)制茶工藝精髓與現(xiàn)代食品工程技術(shù),充分發(fā)揮技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢(shì),構(gòu)建產(chǎn)品高質(zhì)高效生產(chǎn)體系。在原料端建立多維篩選機(jī)制,通過(guò)嚴(yán)格的品控標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)優(yōu)中選優(yōu);于加工環(huán)節(jié)加強(qiáng)智能化生產(chǎn)管理,確保每道工序達(dá)到精細(xì)化作業(yè)要求,以此推動(dòng)產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)升級(jí),為消費(fèi)者筑牢安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品防線(xiàn)。
作為茶行業(yè)龍頭企業(yè),此次考察行動(dòng)是理想華萊深化 “產(chǎn)品溯源機(jī)制” 的重要實(shí)踐。企業(yè)將持續(xù)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)作用,通過(guò)制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)范、搭建數(shù)字化溯源平臺(tái),實(shí)現(xiàn)從原料種植、半成品加工到成品出廠的全鏈條質(zhì)量管控,以穩(wěn)定可靠的原料品質(zhì)為基石,助力黑茶產(chǎn)業(yè)邁向標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的高質(zhì)量發(fā)展新征程。
(來(lái)源:湖南理想華萊科技有限公司)
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