五月的鄂爾多斯高原陽光熾烈，位于城川鎮(zhèn)珠和社區(qū)內(nèi)蒙古珠和農(nóng)牧業(yè)管理有限責(zé)任公司15000余平方米的白蘿卜晾曬場(chǎng)上，曬架被碼放得整整齊齊，剛清洗并腌制完畢的白蘿卜條泛著玉色光澤，在北緯38°的紫外線下舒展身軀，咸香氣息隨著微風(fēng)飄向毗鄰的清洗車間。流水線上，工人們協(xié)作著將來自湖北的白蘿卜推入噴淋區(qū)，高壓水槍激起的水霧中，老匠人陳紅達(dá)正彎腰檢查蘿卜縫隙的泥沙殘留：“咱這蘿卜要賣到潮汕地區(qū)做菜的，洗得不干凈，砸的是草原人的口碑。”

南北接力，沙地良田與跨區(qū)輪作的“季節(jié)協(xié)奏曲”

在城川鎮(zhèn)滴灌田與湖北大棚之間，一根白蘿卜完成了跨越1500公里的“季節(jié)接力”。城川鎮(zhèn)年均150天無霜期的限制，被“北種南補(bǔ)、輪茬錯(cuò)峰”的智慧破解：春夏時(shí)節(jié)，2萬畝沙地白蘿卜在北緯38°的充足日照中積累糖分；秋冬以及初春之際，湖北優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的“接力蘿卜”通過冷鏈直抵廠房。新投產(chǎn)的10條智能清洗線日均“消化”100噸蘿卜，經(jīng)老匠人的傳統(tǒng)工藝腌制晾曬，最終化作日產(chǎn)20噸左右皮嫩肉脆的蘿卜干，成為潮汕等地區(qū)菜市場(chǎng)的“搶手產(chǎn)品”。

這種跨區(qū)域協(xié)同不僅盤活了土地資源，更改寫了農(nóng)牧民的增收軌跡。在城川鎮(zhèn)白蘿卜種植基地，巴彥希泊日嘎查牧民斯慶一邊接著滴灌帶灌頭一邊笑著說道：“我們家200畝地今年流轉(zhuǎn)給企業(yè)用來種植白蘿卜，不僅能拿到土地流轉(zhuǎn)費(fèi)，還能在種植基地打工賺錢，又不耽誤自己養(yǎng)殖牛羊，收入比以前翻了番?！毕袼粯拥霓r(nóng)牧戶，在城川鎮(zhèn)還有很多。

雙鏈驅(qū)動(dòng)，集體增收與農(nóng)戶致富的“利益共同體”

在巴彥希里嘎查的公示欄上，“2024年集體經(jīng)濟(jì)白蘿卜晾曬場(chǎng)分紅5萬元”的紅榜與晾曬場(chǎng)上的蘿卜干交相輝映。通過“土地入股+保底分紅”模式，巴彥希里嘎查和巴彥希泊日嘎查兩個(gè)嘎查除村集體每年固定增收外，還帶動(dòng)了農(nóng)牧戶增收致富。而在麻黃套村的15畝晾曬廠更創(chuàng)下“三個(gè)一”效益：300萬元投資建成的標(biāo)準(zhǔn)化晾曬棚，帶動(dòng)20名村民就業(yè)，村集體年增收3萬元，白蘿卜種植基地更是達(dá)到10000畝，實(shí)現(xiàn)“土地變股權(quán)、村民變工人”的身份蝶變。

“企業(yè)賺市場(chǎng)，農(nóng)牧民得實(shí)惠?！倍跬锌饲捌熘楹蜕鐓^(qū)蘿卜協(xié)會(huì)理事長、內(nèi)蒙古珠和農(nóng)牧業(yè)管理有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人苗旭紅翻開記賬本，密密麻麻的數(shù)字記錄著利益聯(lián)結(jié)的深度：2025年珠和社區(qū)周邊白蘿卜種植15000畝，每畝租金1000元左右，僅這一項(xiàng)就帶動(dòng)周邊土地流轉(zhuǎn)戶年增收入1500萬元；種植基地預(yù)計(jì)雇工30人，務(wù)工工資108萬，2024年累計(jì)向農(nóng)戶發(fā)放土地租金180萬元、務(wù)工工資320萬元，相當(dāng)于為30個(gè)務(wù)工家庭年均增收3.6萬元……

全鏈升級(jí)：傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的“融合新范式”

在珠和社區(qū)東一公里，190畝白蘿卜全產(chǎn)業(yè)鏈園區(qū)的建設(shè)工地上，打樁機(jī)的轟鳴與晾曬場(chǎng)上的錘擊聲交織成產(chǎn)業(yè)升級(jí)的協(xié)奏曲?？偼顿Y6000萬元的項(xiàng)目將配備10條裝備智能清洗線、保鮮庫34門等先進(jìn)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)從“田間清洗”到“預(yù)制菜腌制晾干”的全流程管控；更令人期待的是“三產(chǎn)融合”新圖景，在城川鎮(zhèn)人民政府辦公室的規(guī)劃圖上，城川鎮(zhèn)“農(nóng)文旅”融合發(fā)展田園綜合體建設(shè)試點(diǎn)項(xiàng)目吸人眼球，骨干冷鏈物流配送中心、預(yù)制菜、農(nóng)畜產(chǎn)品交易市場(chǎng)的“紅色+綠色”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，古商貿(mào)通道驛站、沙生植物園實(shí)現(xiàn)“農(nóng)牧+文旅+康養(yǎng)”引領(lǐng)融合示范……

產(chǎn)業(yè)協(xié)同效應(yīng)持續(xù)迸發(fā)，“城川誠禮”共45件商標(biāo)的注冊(cè)公告的陸續(xù)發(fā)布，部分嘎查村(社區(qū))與企業(yè)合作開發(fā)的預(yù)制醬菜、蘿卜半成品菜等10余款預(yù)制菜即將面市，2025年，僅白蘿卜特色種植一項(xiàng)，全鎮(zhèn)白蘿卜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破1.8億元，帶動(dòng)500余戶農(nóng)牧民戶均年增收2.6萬元，實(shí)現(xiàn)“一產(chǎn)強(qiáng)、二產(chǎn)優(yōu)、三產(chǎn)活”的融合發(fā)展新格局。

從黃土高原的沙地到長江流域的菜園，從草原晾曬場(chǎng)到潮汕餐桌，一根白蘿卜的“旅行”，串起了蒙鄂協(xié)作的共富路，更見證著“小特產(chǎn)”向“大產(chǎn)業(yè)”的躍遷。當(dāng)傳統(tǒng)工藝遇見現(xiàn)代科技，當(dāng)土地紅利轉(zhuǎn)化為民生福祉，這根扎根北緯38°的“黃金蘿卜”，正成為鄉(xiāng)村振興答卷上最生動(dòng)的注腳。(沈千)

來源：鄂爾多斯市農(nóng)牧局