自2024年底華潤萬家宣布旗下Olé精品超市完成升級后，全國布局的第一步已經(jīng)邁出。

《職業(yè)零售網(wǎng)》獲悉，4月29日，Olé Food Hall 南京首家門店盛大開業(yè)。

開業(yè)當天，眾多市民前來打卡，店內陳列的優(yōu)質榴蓮和國際化商品讓人耳目一新，進一步引發(fā)了行業(yè)的廣泛關注。

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南京首店

Olé Food Hall 正式亮相

圖來源：小紅書@馳川.

Olé Food Hall 南京首店位于秦淮區(qū)新街口JLC金陵中環(huán)B1層，匯集了來自全球70多個國家和地區(qū)的好物，涵蓋新鮮食材、有機健康食品、全球甄選商品，成為精致都市人追求品質生活的理想選擇。

在商業(yè)空間設計與商品組合策略上，Olé 南京首店展現(xiàn)出系統(tǒng)性的專業(yè)創(chuàng)新。店內過道寬闊、引導標識清晰，營造出舒適便捷的購物空間；果蔬、咖啡、烘焙、西餐、肉水產(chǎn)、早餐、酒飲、休閑食品、健康食品等區(qū)域一應俱全，消費者能夠輕松找到所需商品。

圖來源：Olé精品超市。

門店風格精致優(yōu)雅，細節(jié)之處彰顯用心。果蔬區(qū)采用金屬軟膜燈箱和古銅燈帶，結合Olé形象圖案古銅鏤空網(wǎng)板，營造出層次豐富、精致美觀的購物環(huán)境。

美食區(qū)則更加集中，集合了日式壽司刺身、西式簡餐沙拉、中式熟食鹵味等，統(tǒng)一的金屬圖案網(wǎng)板吊楣保持了美食區(qū)的獨立品類形象，為顧客帶來沉浸式的美食體驗。

圖來源：Olé精品超市。

在商品方面，Olé南京新店構建了跨國直采與在地化開發(fā)的雙軌供應鏈體系，巧妙融合國際精品與本地文化。店內經(jīng)營來自歐洲、大洋洲、東南亞、南美洲等產(chǎn)地的國際精品，如西班牙高值火腿、魚子醬、名莊酒、環(huán)球水果手信等，同時上架眾多國產(chǎn)精品和南京特色美食，如金陵鹽水鴨、金陵肉包、鴨血粉絲湯等，滿足不同客群的一站式購物需求。

此外，店內多款華潤萬家自有品牌商品也紛紛亮相，如潤家東臺西瓜、潤家鮮凍龍蝦尾、潤家有機亞麻籽油、簡約組合木薯混合貓砂、簡約組合抽紙面巾紙等，滿足消費者對質價比的需求。

圖來源：小紅書@南京艷艷子。

02

加速高端超市全國布局

Olé Food Hall 南京首店的開業(yè)，僅僅是華潤萬家旗下高端零售品牌Olé精品超市全國布局的開端。

據(jù)了解，接下來全國范圍內將有5家新店及煥新店陸續(xù)落地，覆蓋呼和浩特、鄭州、武漢、北京等核心城市。

其中，北京大融城店選址原家樂福中關村旗艦店舊址，這座曾被譽為“亞洲最大超市”的商業(yè)地標，經(jīng)改造后搖身一變成為融合20萬㎡購物空間與2萬㎡城市公園的新型綜合體，Olé Food Hall的入駐為其注入高端消費活力。

按照規(guī)劃，武漢恒隆廣場店將于5月盛大開業(yè)，呼和浩特萬象城店、鄭東萬象城店計劃在6月亮相，杭州萬象城店也將同期完成煥新升級。

值得一提的是，呼和浩特首店的進駐，標志著 Olé 正式深耕西北高端零售市場，加速推進全國化布局進程。

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戰(zhàn)略升級

細分三大產(chǎn)品線，錨定細分客群

作為華潤萬家旗下的高端品牌，Olé多年來憑借差異化的商品、生活美學空間和生活方式社交的復合商業(yè)模式，在業(yè)態(tài)和產(chǎn)品的創(chuàng)新上不斷探索，致力于為消費者提供多元、時尚、高品質的生活方式選擇。

歷經(jīng)20年的發(fā)展，截至2024年底，Olé精品超市已在全國38個重點城市開設門店，總數(shù)超過120家，服務的會員人數(shù)已超過2000萬。它與全球80多個國家及地區(qū)的百余個知名品牌合作，經(jīng)營著超萬種優(yōu)質商品。

面對不斷變化的市場趨勢和多樣化的消費需求，Olé積極應變，以差異化發(fā)展賦能精品零售行業(yè)。

2024年12月，華潤萬家對Olé業(yè)態(tài)進行全面升級，劃分出三條品牌產(chǎn)品線：Olé Lifestyle、Olé Food Hall 和 Olé Supermarket。

三條產(chǎn)品線從定位理念、商品規(guī)劃到空間服務，全方位為消費者打造更具針對性和定制化的購物體驗，精準滿足細分人群的生活需求。其中，Olé Lifestyle聚焦一線及新一線城市核心商圈，主打稀缺商品，服務高端消費人群；Olé Food Hall圍繞一二三線城市，打造健康飲食和生活靈感品類中心，是城市白領的購物優(yōu)選；Olé Supermarket布局社區(qū)店，致力于解決快節(jié)奏人群備菜難題，提供美味健康的即食餐食和簡易烹飪食材。

據(jù) Olé 相關負責人介紹，“Olé 三條產(chǎn)品線的發(fā)布，旨在形成傳遞美好生活方式的品牌矩陣，打造更有針對性、更加多元的購物空間與體驗”。這種 “金字塔型” 結構既覆蓋大眾市場，又通過精品業(yè)態(tài)構筑差異化競爭壁壘。

此外，在業(yè)態(tài)升級的同時，華潤萬家持續(xù)發(fā)力自有品牌開發(fā)，正式發(fā)布“家選”、“潤家”“簡約組合”、“Olé Everyday”、“Olé Original”、“Olé Leading”六條品牌線，進一步強化其在零售行業(yè)的差異化競爭優(yōu)勢和品牌價值。

【總結】

隨著南京首店的落地，這正式華潤萬家旗下Olé精品超市宣布業(yè)態(tài)升級后的落地，也是自有品牌的全面展示。

從Olé三條產(chǎn)品線的發(fā)布以及華潤萬家六條自有品牌線的發(fā)布不難看出，未來華潤萬家將以此為核心，圍繞業(yè)態(tài)和產(chǎn)品展開全方位升級，在滿足消費者多樣化需求的同時，全力打造差異化競爭優(yōu)勢。

后續(xù)，華潤萬家還將會有些動作，我們也將持續(xù)關注。