5月13日,大連市市場監管局會同大連食品安全協會、大連市食品行業協會、大連市預制菜行業協會以及大連瑞馳集團共同為大連市乃至東北首家共享檢驗室揭牌。據悉,今年年底前大連市將建成3至5家共享檢驗室。
大連市2040家食品生產企業中90%以上為小微企業,普遍面臨檢驗設備不足、專業人員短缺、出廠檢驗成本高等突出問題,監管也困難重重。據了解,目前,大連市市場監管局建設共享檢驗室的指導意見已出臺,明確組建方式為在食品生產加工集中區 (如食品工業園區、地方特色食品集中加工區等),食品生產企業采取與其他企業共享(共建)檢驗室、共享檢驗人員的方式進行食品出廠檢驗;鼓勵食品工業園區管理方、食品行業協會、有資質的第三方檢驗檢測機構等組建共享檢驗室,為中小微食品生產企業提供產品出廠檢驗服務。還對檢驗室的服務能力、場所與設備、人員資質、管理制度等提出了具體要求。規定不能自行檢驗的食品生產企業,必須通過共享檢驗室或委托有資質的檢驗機構進行檢驗,合格后方可出廠銷售。
據悉,共享檢驗室項目由大連市市場監管部門引導,食品安全三大協會推動,專業機構提供技術支撐,具備優質檢測能力的企業參與建設,可以降低中小微食品生產企業檢驗成本,提升其出廠檢驗能力,項目完成后,將惠及1500余家食品生產小微企業,成為保障“舌尖上的安全”、助力食品產業高質量發展的重要支撐。
下一步,大連市市場監管局還要強化共享檢驗室的智慧化管理,實現檢驗流程全鏈條信息化追溯,并加快出臺地方標準,完善“評定-監管-整改”閉環機制,確保檢驗服務的規范性與公信力。對檢測能力不達標或存在造假行為的檢驗室,將依法責令整改或取消資格。
半島晨報、39度視頻記者齊芳芳
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