開(kāi)業(yè)專(zhuān)屬福利
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價(jià)值 258 元雙人餐
免費(fèi)送*3
參與方式:詳見(jiàn)留言置頂
使用時(shí)間:5月19日-6月17日
2
19.9元代50元券
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阿盼魚(yú)撈主打"粥底+魚(yú)湯"斑魚(yú)粥火鍋,剛開(kāi)業(yè)便人氣爆棚!能喝粥的斑魚(yú)火鍋,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的0.5毫米透光斑魚(yú)片,讓食客直呼"鮮到能透光!"
從廣東漁場(chǎng)到火鍋餐桌,阿盼魚(yú)撈用極致鮮味詮釋"撈起"真諦,帶你體驗(yàn)"魚(yú)湯魚(yú)粥從頭喝到尾"的火鍋新潮流!
①吃斑魚(yú)粥鴛鴦鍋
一鍋鴛鴦鍋藏著雙重治愈!五常大米與魚(yú)骨魚(yú)肉現(xiàn)場(chǎng)慢熬 30-40 分鐘,米漿濃稠如綢緞。別急著涮菜!先嘗一口原味粥,感受純粹米香與魚(yú)骨鮮味的交融。
沸騰的魚(yú)湯一側(cè),黨參、枸杞與魚(yú)骨熬煮的鮮湯清亮回甘,先盛一碗暖身,再將現(xiàn)切斑魚(yú)片涮至蜷曲,鮮嫩彈牙。
無(wú)添加的匠心熬煮,讓每一口都鮮得安心又過(guò)癮。
0.5毫米斑魚(yú)片
0.5毫米斑魚(yú)片,堪稱(chēng)舌尖上的藝術(shù)品!手工現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的每一片都薄如蟬翼,光線竟能穿透薄如蟬翼的魚(yú)肉,連細(xì)密的紋路都清晰可見(jiàn)!
廣東直運(yùn)的鮮活斑魚(yú),現(xiàn)殺后經(jīng)師傅巧手放血、剔肉,每一刀都精準(zhǔn)到 0.5 毫米。每一刀都穩(wěn)如發(fā)絲,才成就薄如蟬翼、入口即化的絕妙口感。
入鍋輕涮幾秒,魚(yú)肉入口即化,鮮度直接拉滿!搭配特制姜蓉醬與小米椒,清爽的辛香瞬間激活魚(yú)肉鮮甜,鮮滑爽口的滋味,讓人忍不住一口接一口!
牛肉丸-每日手工現(xiàn)打
看得見(jiàn)的新鮮,嚼得到的筋道!服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)指尖手捏牛肉丸!每日現(xiàn)宰的鮮牛肉,經(jīng)師傅千錘百打變成黏糯肉泥,再由服務(wù)員塑形入鍋。
咬開(kāi)的瞬間,彈牙的外皮 “咯吱” 作響,緊實(shí)的肉粒在齒間彈跳,鮮美的肉汁混著湯底的濃香直接爆開(kāi),嚼勁十足!
野山菌拼盤(pán)四拼
野山菌涮魚(yú)湯就一個(gè)字 ,鮮!菌子吸收湯底精華,入口脆爽多汁,菌香與魚(yú)湯的醇厚完美交融,每一口都是山野與煙火的碰撞,鮮得讓人忍不住連吃三碗!
明蝦
這明蝦一上桌就透著鮮活勁兒!撈起時(shí)蝦殼微微卷曲,剝開(kāi)露出雪白緊實(shí)的蝦肉,蝦肉緊實(shí)彈牙,鮮甜,清爽又醇厚。
奶香肥牛
紅白相間的紋理透著光澤,輕燙幾下肥牛微微蜷起,入口瞬間奶香與肉香在舌尖爆開(kāi),鮮嫩的肉質(zhì)裹著魚(yú)湯的鮮甜,每一口都是滑嫩。
鮮切吊龍
鮮紅的肉質(zhì)薄厚均勻,輕涮幾秒迅速撈起,入口軟嫩彈牙交織,魚(yú)湯鮮香沁入肌理,越嚼越鮮甜。
胳膊粗的大油條
比胳膊還粗的巨無(wú)霸油條!咬開(kāi)酥脆外殼,內(nèi)里軟乎乎的面芯吸飽米漿,粉糯帶勁、滿嘴爆汁,焦香混著米香,配粥絕了!
順德魚(yú)生
順德魚(yú)生一上桌便驚艷四座!現(xiàn)宰的活魚(yú)剔骨取肉,切成透光的薄片,鋪在碎冰上微微顫動(dòng)。
入口瞬間冰涼爽滑,魚(yú)肉的鮮甜在舌尖炸裂,搭配蔥絲、姜絲等十種配料,再蘸上秘制醬油,層次豐富到讓人忍不住連呼 “鮮到掉眉”!
斑斕椰汁腸粉
翠綠的斑斕腸粉皮裹著金黃的大塊芒果,光是看著就食欲大開(kāi)!咬開(kāi)時(shí) Q 彈的外皮與多汁果肉完美碰撞。
斑斕的草木香、椰奶的醇厚、芒果的鮮甜層層遞進(jìn),冰涼的果肉在舌尖化開(kāi),甜蜜又清爽,瞬間驅(qū)散燥熱!
順德雙皮奶(手工)
手工雙皮奶的醇厚感直擊味蕾!一勺挖開(kāi),奶皮柔韌,奶凍綿密,濃郁奶香在舌尖化開(kāi),甜而不膩,一口淪陷!
1/2檸檬
檸檬天然的果酸混著絲滑甜潤(rùn)在舌尖炸開(kāi),檸檬皮的清香、果酸與綿密甜香層層遞進(jìn),酸甜平衡得恰到好處,清新感十足。
踏入店內(nèi),墨綠色墻面配皮質(zhì)座椅的摩登質(zhì)感,廣式韻味撲面而來(lái)??諝庵懈?dòng)著魚(yú)鮮米香,新舊交融間盡顯廣式風(fēng)情。
錯(cuò)落有致的卡座與圓桌,聚餐相談。暖黃光影交織悠揚(yáng)粵曲,每一口珍饈都藏著老廣的愜意風(fēng)雅。
超 20 款調(diào)料任性搭!金桔、薄荷葉絲等特色配料解鎖創(chuàng)意吃法,必試東南亞酸辣醬,3 種水果、4 款涼菜無(wú)限續(xù),3 款飲品暢飲不限量!
店鋪地址:柯橋錢(qián)陶公路799號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3樓3088C
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:00;16:00-21:00
聯(lián)系電話:0575-85188677
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