開業專屬福利
1
價值 258 元雙人餐
免費送*3
參與方式:詳見留言置頂
使用時間:5月19日-6月17日
2
19.9元代50元券
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阿盼魚撈主打"粥底+魚湯"斑魚粥火鍋,剛開業便人氣爆棚!能喝粥的斑魚火鍋,現點現切的0.5毫米透光斑魚片,讓食客直呼"鮮到能透光!"
從廣東漁場到火鍋餐桌,阿盼魚撈用極致鮮味詮釋"撈起"真諦,帶你體驗"魚湯魚粥從頭喝到尾"的火鍋新潮流!
①吃斑魚粥鴛鴦鍋
一鍋鴛鴦鍋藏著雙重治愈!五常大米與魚骨魚肉現場慢熬 30-40 分鐘,米漿濃稠如綢緞。別急著涮菜!先嘗一口原味粥,感受純粹米香與魚骨鮮味的交融。
沸騰的魚湯一側,黨參、枸杞與魚骨熬煮的鮮湯清亮回甘,先盛一碗暖身,再將現切斑魚片涮至蜷曲,鮮嫩彈牙。
無添加的匠心熬煮,讓每一口都鮮得安心又過癮。
0.5毫米斑魚片
0.5毫米斑魚片,堪稱舌尖上的藝術品!手工現點現切的每一片都薄如蟬翼,光線竟能穿透薄如蟬翼的魚肉,連細密的紋路都清晰可見!
廣東直運的鮮活斑魚,現殺后經師傅巧手放血、剔肉,每一刀都精準到 0.5 毫米。每一刀都穩如發絲,才成就薄如蟬翼、入口即化的絕妙口感。
入鍋輕涮幾秒,魚肉入口即化,鮮度直接拉滿!搭配特制姜蓉醬與小米椒,清爽的辛香瞬間激活魚肉鮮甜,鮮滑爽口的滋味,讓人忍不住一口接一口!
牛肉丸-每日手工現打
看得見的新鮮,嚼得到的筋道!服務員現場指尖手捏牛肉丸!每日現宰的鮮牛肉,經師傅千錘百打變成黏糯肉泥,再由服務員塑形入鍋。
咬開的瞬間,彈牙的外皮 “咯吱” 作響,緊實的肉粒在齒間彈跳,鮮美的肉汁混著湯底的濃香直接爆開,嚼勁十足!
野山菌拼盤四拼
野山菌涮魚湯就一個字 ,鮮!菌子吸收湯底精華,入口脆爽多汁,菌香與魚湯的醇厚完美交融,每一口都是山野與煙火的碰撞,鮮得讓人忍不住連吃三碗!
明蝦
這明蝦一上桌就透著鮮活勁兒!撈起時蝦殼微微卷曲,剝開露出雪白緊實的蝦肉,蝦肉緊實彈牙,鮮甜,清爽又醇厚。
奶香肥牛
紅白相間的紋理透著光澤,輕燙幾下肥牛微微蜷起,入口瞬間奶香與肉香在舌尖爆開,鮮嫩的肉質裹著魚湯的鮮甜,每一口都是滑嫩。
鮮切吊龍
鮮紅的肉質薄厚均勻,輕涮幾秒迅速撈起,入口軟嫩彈牙交織,魚湯鮮香沁入肌理,越嚼越鮮甜。
胳膊粗的大油條
比胳膊還粗的巨無霸油條!咬開酥脆外殼,內里軟乎乎的面芯吸飽米漿,粉糯帶勁、滿嘴爆汁,焦香混著米香,配粥絕了!
順德魚生
順德魚生一上桌便驚艷四座!現宰的活魚剔骨取肉,切成透光的薄片,鋪在碎冰上微微顫動。
入口瞬間冰涼爽滑,魚肉的鮮甜在舌尖炸裂,搭配蔥絲、姜絲等十種配料,再蘸上秘制醬油,層次豐富到讓人忍不住連呼 “鮮到掉眉”!
斑斕椰汁腸粉
翠綠的斑斕腸粉皮裹著金黃的大塊芒果,光是看著就食欲大開!咬開時 Q 彈的外皮與多汁果肉完美碰撞。
斑斕的草木香、椰奶的醇厚、芒果的鮮甜層層遞進,冰涼的果肉在舌尖化開,甜蜜又清爽,瞬間驅散燥熱!
順德雙皮奶(手工)
手工雙皮奶的醇厚感直擊味蕾!一勺挖開,奶皮柔韌,奶凍綿密,濃郁奶香在舌尖化開,甜而不膩,一口淪陷!
1/2檸檬
檸檬天然的果酸混著絲滑甜潤在舌尖炸開,檸檬皮的清香、果酸與綿密甜香層層遞進,酸甜平衡得恰到好處,清新感十足。
踏入店內,墨綠色墻面配皮質座椅的摩登質感,廣式韻味撲面而來。空氣中浮動著魚鮮米香,新舊交融間盡顯廣式風情。
錯落有致的卡座與圓桌,聚餐相談。暖黃光影交織悠揚粵曲,每一口珍饈都藏著老廣的愜意風雅。
超 20 款調料任性搭!金桔、薄荷葉絲等特色配料解鎖創意吃法,必試東南亞酸辣醬,3 種水果、4 款涼菜無限續,3 款飲品暢飲不限量!
店鋪地址:柯橋錢陶公路799號萬達廣場3樓3088C
營業時間:11:00-14:00;16:00-21:00
聯系電話:0575-85188677
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