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掌上梅州訊 在鄉村振興的道路上，產業興旺如同堅實的基石，為激活農村活力提供了源源不斷的動力。近年來，梅縣區石扇鎮中村村緊緊圍繞“百千萬工程”，充分盤活閑置資源，因地制宜發展“大棚經濟”引進靈芝種植產業，開啟“芝”富新路子。

走進石扇鎮中村村客芝來靈芝種植基地，一陣陣靈芝菌香撲面而來，一株株形態各異、生機勃勃的靈芝宛如一把把精心展開的“小傘”，村民們正忙著精心修剪掉菌包上多余的小靈芝，只保留一個最強壯的。“靈芝屬中藥材，其生長環境對溫度、濕度等有較高要求，我們是自己制作靈芝菌包，整個種植過程要嚴格把控，每年六七月份是靈芝噴粉的收獲期。”基地負責人潘錫民介紹道。

客芝來靈芝種植基地是石扇鎮中村村近年來引進企業打造的，不僅為村里的產業發展注入了活力，還給村民帶來了就業增收的機會，讓不少村民收獲了一技之長。“自從村里有了這個靈芝種植基地，我實現了在家門口上班，既能掙錢還能照顧到家里。”在靈芝種植基地務工的村民陳滿新告訴記者，每天在基地忙著種植、養護靈芝，收集孢子粉，也讓她學會了靈芝種植技術，于是自己在家也種了一些靈芝。

據了解，客芝來靈芝種植基地每年制作靈芝菌包20萬包，除了自種10萬包，其余以“基地+農戶”等方式帶動周邊群眾種植靈芝。“我們每年可以收成靈芝孢子粉2000斤左右，為了提高其附加值，我們加工成靈芝茶、靈芝面等產品，還在梅城開設靈芝肉丸體驗店，深受消費者喜愛。”潘錫民告訴記者，靈芝是藥食同源的真菌，產業前景非常可觀，希望未來可以開發更多相關的產品，讓靈芝能更加融入消費者的日常生活中。

靈芝肉丸。（受訪者供圖）

近年來，石扇鎮中村村深入貫徹落實“百千萬工程”部署，堅持黨建引領，強化經濟思維，通過“黨建帶動、支部推動、黨群互動、村民行動”四動工作法，發動村民做優棚下種植副業；同時，依托種植專業合作社，積極探索出“黨支部+理事會+合作社+農戶”模式，千方百計增加群眾的收入，拓寬收入來源渠道，引導群眾擴大靈芝菌棚規模，推動棚下產業多元化集群化發展。目前，中村村群眾種植靈芝菌包7萬多個，年產值約50萬元，預計增加村集體經營性收入2萬元。