「我們愿意與你一起探索遼寧的每一處隱蔽角落。我們渴望與你一起挖掘生活的更多細節。我們向往遠方，但更癡迷和沉醉于黑土地的煙火風味。」

——小遼編輯部

「不花錢過周末計劃」這周末請允許我們把「省錢」二字拋諸腦后！"小遼探遼寧"已鎖定沈陽街頭巷尾的靈魂美味——來一場卡路里與多巴胺的爆炸式邂逅！

炸串，一種讓人欲罷不能的美食！簽子串起的是人間百味，無論是肉類、蔬菜還是海鮮，都能在沸騰油鍋里變得美味可口。

到飯點了，走啊！一起用簽子叩響美食的狂歡！

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兒童樂園炸串

這家炸串店是時光機按鈕！油鍋里翻滾的不止是食材，還有80、90后的滿滿回憶。

炸蘑菇，又香又脆，一定要點，一定要點；炸牛肉串必點，太嫩了，有嚼勁又很軟爛；肉筋，筋肉糾纏的快樂，強烈推薦！三分彈牙七分糯，越嚼越飆肉香；炸豆皮，小遼不是特別建議，剛吃一口，驚艷，再吃兩口，膩。喜歡老式麻辣燙的友友們可以來一份，麻辣燙湯頭很清淡，油不多，辣椒香香的。

“吧嗒——”

當鐵簽子撞上掉漆搪瓷盤，童年的味道在齒間復活。

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三道杠純手工炸串

店內裝修風格?是懷舊風格，帶你一秒穿越回童年小學門口的炸串店。

?他家炸串兒種類挺全，和串兒同時一起上來的還有四個小碟，有麻香、咸辣、韓式三種醬料和香脆辣椒油，可以滿足不同食客的喜好。

鐵盒豆皮，小鐵盒簡直回憶殺，醬料是那種偏甜口的和校門口簡直一個味，絕對是童年的味道；焦炭雞架，噴醋炭烤味道絕對驚艷；麻辣燙，集麻辣鮮香于一身，剛端上來香味直鉆鼻腔，瞬間食欲大開，但小遼更愛他家麻辣拌！?

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小紅房·麻辣燙炸香串

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這家店在居民區樓下，門臉比較小，屋里大約有個七八張桌子那樣。店里最有趣的一點：吃門口炸串和里面的麻辣燙其實是兩家店，需要分開點菜、付款。小遼第一次去，真的有點蒙。旁邊吃串的熱心大哥，說：“誰來第一次都蒙。”

店里的炸串種類不咋多，用的極簡方式炸串，不裹面糊，直接進油鍋。串兒也不像別的家，刷醬或者提供醬料，炸好后給蘸的干油辣椒，口味香辣。

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鐵房子炸串

這是一家只賣炸串的炸串店，不用看招牌，順著排隊的人群就找得到。

環境就是小時候的感覺，炸串可以在上圖顯示的檔口點，也可以到對面的屋子里用微信點。等對講機叫號，自己去拿就可以了。

炸串樣式不是很多，但是很干凈，價格也比較親民，串串都是2～3塊一串，每一樣都很不錯。牛排、雞排應該算是本店的特色了，外面裹著薄薄的一層面，肉又大又厚，很良心。

醬料有些咸，口輕的友友們注意了。

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"不花錢是不可能的，這輩子都不可能的！" 當裹著焦糖色外衣的雞皮串在唇齒間咔滋碎裂，滾燙的肉汁混合著特調醬料在舌尖炸開——這周末的放縱配額，請全部獻給沈陽炸串！

info

炸串是香辣的，生活是熱辣的！

友友們，遼寧的美食地圖還有哪些隱藏款？快來留言區甩出你的心頭好，小遼這就揣上筷子，挨個打卡！

這是一個很有儀式感的季節。在我們的城市里，生機不止出現在枝頭，在靜謐閑適的空間里，也能感受到這個城市的蓬勃活力和浪漫詩意。

找一個周末，花幾個小時的時間，來這里，獲得一份心安理得的自由和探索生活的熱情。歡迎加入我們的「不花錢過周末計劃」，這個五月，我們繼續一起探索有趣豐富的新生活。

2025·「不花錢過周末計劃」

推薦一個你最喜歡的城市免費空間，

或者一個不花錢的愛好呀~

本期編輯 | 小嫻 安安

攝影 | 李丹