日前，成都各大酒店開啟了美食季，消費者在成都就能享受各具特色的國際美食，一起來一場“舌尖上的旅行”吧！

萬豪酒店集團25家餐廳聯(lián)推“造味集”

萬豪國際酒店集團年度系列隱藏餐單“造味集”活動日前宣布啟動。據(jù)悉，本次活動橫跨14座熱門城市，薈萃25家臻選餐廳，集結(jié)獲獎主廚與先鋒造味者，致力于精心雕琢每個餐飲時刻。從隱藏菜單到定制化服務(wù)，每一道料理皆是匠心獨運的味覺詩篇，每一處風(fēng)味皆為情感聯(lián)結(jié)的感官絮語。

在成都，此次“造味集”的隱藏餐單為“天府鱘珍”。成都富力麗思卡爾頓酒店麗軒中餐廳主廚蘇夠平師傅取巴山蜀水的豐饒饋贈，以匠心技藝詮釋古法精髓，搭配芙思塔魚子醬鱘魚籽精華。5月22日至6月30日開啟這場味蕾與心境的風(fēng)味秘旅，呈現(xiàn)出一席米其林珍饌，共品舌尖下的天府至味。

成都群光君悅酒店開啟為期一個月的泰國美食節(jié)

5月14日，為期一個月的“泰國美食節(jié)”在成都群光君悅酒店凱菲廳拉開帷幕，來自泰國芭提雅安達仕酒店WOK WOK泰餐廳的廚師長CHEF MUM，攜40年廚藝積淀親臨主理，為蓉城食客開啟泰式鮮香的風(fēng)味盛宴。

泰國國家旅游局成都辦事處相關(guān)負責(zé)人表示，希望通過此次活動讓大家品嘗到泰國豐富多樣的美食，也希望以美食為窗口展示泰國旅游的獨特魅力。

在原有龍蝦N吃、帝王蟹暢享等精選菜品基礎(chǔ)上，美食節(jié)全新推出數(shù)十款泰式風(fēng)味佳肴，涵蓋沙拉、主菜、熱炒、湯品及甜品，匠心呈現(xiàn)泰式精髓：青木瓜沙拉選用泰國青木瓜現(xiàn)點現(xiàn)舂；泰式香草烤波士頓龍蝦以鮮活龍蝦為主料，佐以羅勒、薄荷等泰式香草及辣椒、魚露等調(diào)料腌制……甜品檔口“變裝”為曼谷街頭，熱帶風(fēng)情的氛圍再加上椰子斑斕啫喱、榴蓮芝士蛋糕、泰式芒果糯米飯、香茅椰子菠蘿杯等各式特色甜點的加持，為人們帶來沉浸式體驗。

為期1個月的馬來西亞美食節(jié)在蓉開啟

一場充滿南洋風(fēng)情的美食盛宴——“舌尖上的馬六甲”馬來西亞美食節(jié)，日前在成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店廊橋咖啡廳拉開帷幕。據(jù)悉，這場為期一個月的美食節(jié)，將帶食客們踏上一場香料與椰風(fēng)交織的南洋風(fēng)情美食之旅。

據(jù)了解，馬來美食素以豐富的香料運用和獨特的烹飪手法聞名于世。從濃香醇厚的咖喱料理，到清新甜美的椰漿風(fēng)味，每一道菜肴都承載著馬來西亞多元文化交融的歷史印記。本次馬來西亞美食節(jié)在成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店廊橋咖啡廳以自助餐的形式，讓賓客暢享多達數(shù)十種的經(jīng)典馬來佳肴。

據(jù)悉，本次“舌尖上的馬六甲”美食節(jié)從即日起至6月15日舉行，生動展現(xiàn)了馬來西亞飲食文化的精髓，更以美食為紐帶，搭建起跨文化交流的橋梁。

（王榮何箏）