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“我從來沒有吃過羅非魚，今年吃了感覺很新鮮，來到深圳才嘗到這條魚，以后我要買一點。”從東北來深圳探親的王女士，在茂名羅非魚展位，嘗到了羅非魚之后，發(fā)出感慨。

5月15-17日，2025深圳國際漁業(yè)博覽會在深圳市福田區(qū)會展中心召開，茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織二十余家羅非魚企業(yè)參展，并舉辦茂名羅非魚推介會。茂名羅非魚展位前，人頭攢動，熱鬧非凡，采購商、市民和游客排隊品鑒精美陳列的羅非魚菜品。

今年以來，隨著中美貿(mào)易摩擦不斷、不確定因素增加，羅非魚全產(chǎn)業(yè)鏈承受壓力巨大。面對這一情況，茂名上下?lián)屪C遇，推動羅非魚扎根國內市場和拓展非美新興市場。

01

從被低估到被看見

茂名羅非魚成深圳漁博會“明星”

在茂名羅非魚展館中央，酸湯沖浪羅非魚、羅非魚魚腐、奇異果羅非魚排、龍蝦湯過橋羅非魚、蘇式熏羅非魚等等羅非魚精美菜品環(huán)繞陳列，采購商、市民、游客排隊品嘗羅非魚菜品，贊美聲不絕于耳。

茂名羅非魚品鑒的展臺前排起了長隊。

“非常好吃，比印象里之前吃的羅非魚好吃多了！”深圳市民張先生告訴記者，“羅非魚絕對是一條被低估了的魚，自己之前吃得少，但是今天了解到羅非魚的養(yǎng)殖情況，特別是品嘗了多款美味的羅非魚菜品后，非常喜歡這條魚。”

武漢來旅游的徐大哥表示，平時一般吃草魚、大頭魚，對羅非魚的了解是比較少的，在這里對羅非魚留下了深刻的印象。“現(xiàn)場看見活的羅非魚、精美菜品，以及關于茂名羅非魚的介紹，有一種很高端的感覺。”

茂名位于南海之濱，河川發(fā)達，溫暖濕潤，羅非魚養(yǎng)殖的自然條件得天獨厚。眾泉灣水產(chǎn)負責人王伯順表示，茂名羅非魚品質出眾，除了得益于優(yōu)越的自然環(huán)境，更離不開種苗繁育企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)的科學育養(yǎng)和農(nóng)業(yè)部門的嚴謹管控，天時、地利、人和，共同孕育了茂名獨具地域特色的羅非魚產(chǎn)業(yè)。

移步茂名羅非魚推介會，專業(yè)研究與情感認知相互碰撞，專家學者、農(nóng)業(yè)干部、企業(yè)代表共同講述“一條魚的故事”，全方位勾勒茂名羅非魚的“品牌畫像”。

“羅非魚的營養(yǎng)價值很高，而且老少皆宜。”中國水產(chǎn)科學研究院珠江水產(chǎn)研究所博士生導師、二級研究員謝駿作《茂名羅非魚的營養(yǎng)價值和品質》主旨演講，深入淺出用數(shù)據(jù)論證羅非魚的食用價值，還從日常餐飲、健身增肌、術后恢復三方面分析為什么羅非魚是一條“健康魚”。

華南農(nóng)業(yè)大學海洋學院副院長甘煉作《中國淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展與成就》主旨演講，從良種選育、水調控技術、飼料配方技術，以及生產(chǎn)全程檢測，介紹茂名羅非魚的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況，全方位論證茂名羅非的安全與優(yōu)質，解釋茂名羅非魚為什么是一條妥妥的“智慧魚”。

緊接著，廣東環(huán)球水產(chǎn)食品有限公司、茂名市眾泉灣水產(chǎn)有限公司、茂名市惠眾水產(chǎn)有限公司三家茂名龍頭羅非魚加工企業(yè)代表攜主推產(chǎn)品登臺推介，向國內外采購商介紹羅非魚高端產(chǎn)品和卓越品質。

事實上，品牌建設一直是茂名羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要一環(huán)。近年來，茂名羅非魚先后被評為中國最具影響力水產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，入選“中華好年魚”十大區(qū)域公用品牌、賦能鄉(xiāng)村振興建設農(nóng)業(yè)強國區(qū)域品牌傳播影響力百強榜等。茂名羅非魚區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌持續(xù)做大做強的強勁勢頭逐步彰顯。

02

從出口依賴到多面開花

羅非魚內銷訂單持續(xù)增長

茂名是中國最大的羅非魚生產(chǎn)基地、全國最大的羅非魚養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)域和出口加工基地。羅非魚養(yǎng)殖面積超26萬畝，年產(chǎn)量27.96萬噸。然而，茂名羅非魚出口比重大，而美國又是最大的出口市場。因此，面對中美貿(mào)易沖突，茂名羅非魚全產(chǎn)業(yè)鏈承受著巨大的壓力，即便現(xiàn)在中美貿(mào)易沖突暫時緩和，關稅陰霾仍然難以消散。

“越是面對關稅壁壘的‘寒冬’，越要進一步挖掘羅非魚產(chǎn)業(yè)‘破冰’新潛力。”茂名市委常委吳衛(wèi)華在講話中指出，茂名要以全產(chǎn)業(yè)鏈布局為槳，開辟內銷外貿(mào)“破局”新航道。

在這種情況下，推動羅非魚扎根國內市場和拓展非美新興市場刻不容緩。在活動現(xiàn)場，茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和羅非魚行業(yè)協(xié)會依托漁博會平臺資源，邀請餐飲、商超、便利、團餐、供應鏈、電商、新零售等多領域采購商與茂名羅非魚企業(yè)進行產(chǎn)銷對接。

國際采購商代表、香港工業(yè)專業(yè)評審局院士、香港餐務管理協(xié)會榮譽會長、香港瑞生控股有限公司董事總經(jīng)理及創(chuàng)始人謝瑞麟在與茂名羅非魚企業(yè)對接后表示，將帶領所屬4家公司從4方面推進茂名羅非魚出口工作，分別是搭建香港、澳門全球銷售渠道，進行羅非魚產(chǎn)品全方位設計，成立海外公司處理羅非魚外銷的快遞、稅務事務，協(xié)助茂名羅非魚完成各類出口認證。

活動當天，產(chǎn)銷對接成果豐碩。深圳市農(nóng)業(yè)與食品投資控股集團有限公司與茂名市羅非魚協(xié)會，深圳市海實利食品商貿(mào)有限公司與廣東環(huán)球水產(chǎn)食品有限公司，深圳市益爾康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與茂名市惠眾水產(chǎn)有限公司，深圳團盟與高州市眾泉灣水產(chǎn)有限公司，深圳市寶鼎威酒里王物流有限公司與高州市滿記水產(chǎn)科技有限公司，深圳市創(chuàng)天然水產(chǎn)品有限公司與化州市紅豐水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理陳亞勤現(xiàn)場簽約。

為開拓國內市場，茂名正加大羅非魚養(yǎng)殖技術，加工研發(fā)和品牌建設投入，引進全球最大羅非魚種業(yè)企業(yè)提升品質，并積極培育加工端龍頭企業(yè)，持續(xù)推進羅非魚全產(chǎn)業(yè)鏈建設。下一步茂名將建設農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)平臺，以精準掌握市場動態(tài)和消費者需求，并通過組建產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀人隊伍和采購商隊伍，打通產(chǎn)銷對接渠道，擴大羅非魚銷售半徑。

“從鮮活產(chǎn)品到冰凍、加工產(chǎn)品，近期目標是實現(xiàn)國內市場增長15%左右。”茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人表示，希望借此次漁博會契機集中展示產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，搭建高效經(jīng)貿(mào)合作平臺，助力茂名羅非魚開拓國內市場和非美新興市場，為茂名羅非魚產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展注入強勁動力。

轉載聲明

本文版權屬于南方農(nóng)村報 、南方+，未經(jīng)授權，謝絕轉載。

作者：胡亦赟 陶磊

編輯：鄭燕云

一

會議規(guī)模

參會人數(shù)：800-1000人（政產(chǎn)學研各界代表、養(yǎng)蝦高手）

線上直播：百萬人次觀看

二

會議亮點

1.推動近40億元產(chǎn)業(yè)鏈深度融合

大會將匯聚飼料、動保、設備、加工、流通等產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，推動小棚蝦產(chǎn)業(yè)向高附加值、品牌化方向升級。

2.匯聚華南超60%養(yǎng)蝦綜合平臺運營商

邀請50家國內領先的小棚蝦園區(qū)開發(fā)運營商參會，分享園區(qū)化運營、一站式服務等成功經(jīng)驗。

3.小朱帶您探訪小棚蝦新質生產(chǎn)力

實地探訪廣東江門、陽江、湛江及廣西欽州、北海等地的養(yǎng)殖高手，總結最新養(yǎng)殖成果與經(jīng)驗。

4.開創(chuàng)小棚蝦高端品牌苗之路

聚焦種苗質量監(jiān)管、生物餌料安全性提升、水質管理優(yōu)化等議題，推動小棚蝦品牌苗標準化發(fā)展。

5.鏈接食品企業(yè)與商超破解對蝦流通難題

探索“訂單農(nóng)業(yè)+預制菜加工+社區(qū)直供”新模式，幫助養(yǎng)殖戶打通銷售渠道，提升產(chǎn)品溢價能力。

6.探索資本注入與規(guī)模化經(jīng)營新模式

分享“資本+園區(qū)”、園區(qū)托管等模式運營經(jīng)驗，推動小棚蝦產(chǎn)業(yè)向集約化、品牌化方向發(fā)展。

三

同期活動

1、廣東鄉(xiāng)村振興對蝦產(chǎn)業(yè)服務中心成立

2、2025中國小棚蝦產(chǎn)業(yè)風云榜頒獎典禮

• 評選年度高端蝦料品牌

• 評選年度高端蝦苗企業(yè)

• 評選年度動保領軍企業(yè)

• 評選年度設備創(chuàng)新引領企業(yè)

• 評選年度風云人物

• 評選年度精準檢測企業(yè)

• 評選最美養(yǎng)蝦致富帶頭人

• 評選年度小棚蝦養(yǎng)殖示范園區(qū)

3、華南小棚蝦飼料技術創(chuàng)新研討會

4、小朱帶您參觀小棚蝦園區(qū)新質生產(chǎn)力

5、小棚蝦園區(qū)招商引資創(chuàng)新項目路演

6、華南小棚蝦養(yǎng)殖基地精英之旅

7、華南小棚蝦養(yǎng)殖經(jīng)驗交流會

四

論壇議題

1. 2025中國小棚蝦市場調研報告

2. 小棚蝦種質資源創(chuàng)新與抗病性提升策略

3. 華南小棚養(yǎng)蝦模式本土化的戰(zhàn)略轉型與創(chuàng)新思路

4. 牧原、溫氏模式助力華南小棚蝦園區(qū)高效管理的案例分享

5. 小棚智能設備助力養(yǎng)殖效益、效率提升路徑

6. 小棚園區(qū)飼料訂制化驅動養(yǎng)蝦效益最大化

7. 日收購10萬斤小棚蝦的大型流通商破解賣蝦難題經(jīng)驗分享

8. 小棚蝦園區(qū)養(yǎng)殖尾水高效處理的技術創(chuàng)新與解決方案

9. 中國小棚蝦產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展思想?yún)R

五

擬邀養(yǎng)蝦代表（部分，排名不分先后）

華南園區(qū)開發(fā)商代表↓↓↓

養(yǎng)殖高手代表↓↓↓

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水產(chǎn)人為“大國漁業(yè)”加油！