眾所周知,西安是碳水之都
除了各種面食,饃也是一大特色
肉夾饃、菜夾饃、籠籠肉夾饃
孜然肉夾饃、土豆片夾饃、搟面皮夾饃
在西安,饃可夾萬物!
今天就給大家推薦5家夾饃小店
趕緊一起來看看
有沒有你喜歡的~
翔子米皮
雖然店名叫翔子米皮,但論人氣,臘汁肉夾饃才是第一!聽老板說這肉都是精心挑選的新鮮優質豬肉,自家秘方老湯慢燉入味。
師傅剁肉、夾饃的動作行云流水,并且手絕對不抖,滿滿的兩刀肉!量給的真實在!肉多的溢出饃邊,肉食愛好者狂喜!
三兄弟高爐燒餅
作為西安夾饃圈里的老大哥,三兄弟高爐燒餅人氣頗高。而且這家燒餅單吃都非常出色,滿滿的芝麻裹在餅子上,一口下去就是酥脆,夾菜之后更好吃。
店里能夾得菜油十幾種,但我還是鐘愛花干雞蛋夾饃,香辣入味的花干+鹵味滿滿的雞蛋,配上三四個小菜,香、辣、酥、脆都在一個餅里,果然還是那個三兄弟!
端履門臘汁肉店
很多人都超愛這家,店不大,這兩年才被人挖出來。饃酥肉爛,點單的時候一定要讓老板多澆一點汁子,吃起來外皮脆內里軟,咬一口肉香在嘴里散開,美滴很!
這家米皮也非常有特色,辣子很香,量也大,是西安為數不多皮子和夾饃都好吃的店。店里還有生汆丸子湯、岐山臊子面、麻辣米線、醪糟湯圓…是很典型的老陜小吃店。
閆記粉蒸肉
被朋友安利過無數次的夾饃,店里5種蒸肉超全面,麻辣籠籠肉、五香粉蒸肉、鹵制條子肉、梅菜扣肉、純瘦小酥肉,每個都很特色。
主推的是麻辣籠籠肉,五花肉埋在碎碎的米糝里,一口咬下去,糯糯的但又麻辣上頭,肉香飄四溢、軟糯入味。也可以選兩份,自制粉蒸肉+籠籠肉夾饃,雙重快樂!!
雙醬餅皇土豆片夾饃
分店很多的土豆片夾饃,最近很火的吃法是把饃也剪碎,和土豆片、花干一起拌著吃。雖然是連鎖店,但發揮穩定不踩雷,價格也劃算。
滿滿的辣椒醬和芝麻醬真是滿足,一個完全就可以吃的很飽,夾上烤腸特別香,醬和饃融合在一起咬一口特別香,熱量也是爆炸!
其他推薦店鋪:
?臘汁肉夾饃:東關吉祥臘汁肉夾饃、子午路張記、王魁肉夾饃、秦豫肉夾饃……
?土豆片夾饃:土豆片夾饃(李家村店)、餅一哥土豆片夾饃(安東街店)……
?籠籠肉夾饃:小白籠籠籠肉夾饃(盛龍店)、喬記籠籠肉夾饃(鐘樓小區店)、趙記籠籠肉夾饃(吉祥村店)…
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