外賣,其實是一個奢侈品。
只不過中國人把這當作垃圾,唾手可得嘛 ,誰在乎呢?隨便按幾下,馬上就有人送上門來,這算得了什么?
但在香港則不容易。
最近,香港的外賣平臺Keeta有外賣員發起示威行動,還發公開信。
他們想干什么呢?抗議單價降低。
他們說,他們自Keeta在香港營運首日已加入公司,一直以來在荃灣區辛勤工作,冒著風雨盡力準時完成每一張訂單。
然而,近期平臺不斷下調訂單費用,待遇愈來愈差。
信中指出,目前非繁忙時間的單價(跑一單的收入)已低于38元,雙單合跑亦低于55元;繁忙時間的「單價」不足45元,「雙單」則低于65元,而且荃灣區在繁忙時間更沒有任何額外補貼。
因此荃灣區的電單車手、單車手及步兵外賣員今日決定發起抗議,不會在繁忙時間工作,抗議平臺下調服務費及取消繁忙時間補貼的措施。
他們表明會一直堅持行動,除非Keeta將非繁忙時間的單價調整至高于43港元,而孖單不低于80港元,以及提供補貼。
好了,看到這里,你會想到什么?
是羨慕香港的騎手收入嗎?要知道在大陸,騎手一單,只有3-6元,兩塊多一單的都有,而且,香港也是高密度城市,基本上都有電梯,大陸不少城市 的老舊小區,一個五塊錢的單,可能還要爬樓梯呢。
而他們認為一單30多塊,都是太低了。
我的反應是,他媽的,送一單光騎手就要支出38元(中午),香港人怎么吃得起外賣?
事實就是如此,各平臺的統計數據顯示:
根據Measurable AI的數據,KeeTa的訂單平均價格最低,約為102港元。相比之下,Foodpanda和Deliveroo的平均售價強勁,全年通常在170至180港元之間。
KeeTa進軍香港前,香港人要點賣外賣是150元起步,現在則是90元起步。
沒錯,香港人收入是高,最普通的洗碗工收入也上萬港幣。
洗碗員 Job Duty (空缺編號38431),工作地區:港九新界,需輪班,朝9晚00:30,每天工作9小時(不包括當中3小時用膳及休息時間),每週工作6天,月薪$15,370,一年相關經驗,小六程度,本公司正透過勞工處進行招聘,求職者請致電3104 2922查詢/安排面試。
但請問,在KeeTa去之前,外賣150起步,這些人點得起么?
普通文員白領,沒有洗碗工收入高,就是一萬港幣左右。這還要求大學畢業。
所以,剛入職的這些大學生也是點不起的。
KeeTa把價格打到了100塊左右,那是不是就點得起呢?當然是增加了客戶,但窮一點的,還是會嫌貴啊。
假設你在大陸月薪過萬,一個外賣花一百,你吃得起么?中午晚上吃兩頓,一個月就花掉六千了。
因此,你是絕對支付不起香港外賣員的配送費的。
這時,外賣對你來說,就是一個奢侈品,他是更有錢的人享受的產品,自己要么下樓去吃,要么在家自己做吧。
在2024年之前,香港外賣日單量是10萬單,現在價格打下來了一點,提高到日均 30 萬單以上。
也就是六百萬香港人,有30萬人吃外賣了。
而寧波呢,一天一百萬單。寧波這不能算是一線城市,只能算是還可以的二線城市,但遠遠超過了香港。
現在的香港大多數人,平時在香港都節吃儉用,不敢消費,把錢攢到周末,然后去深圳享受。
每到周末,香港人就得有七八十萬人沖到深圳去消費。
要知道香港一共也才六百多萬人口,十分之一的人都跑去深圳消費了。
因為,他們在香港消費不起。
他們在香港吃不起外賣,但在深圳卻可以吃大餐,去泡腳。
為什么呀?
有人說內地人工便宜,對啊,人工便宜難道是壞事?你難道希望過香港人的生活,點不起外賣?
現在還有幾個人在家里泡面吃呢?很少了,因為發達的外賣,讓絕大多數人的餐飲消費水準,達到了全球最高水平。
是的,就是全球最高水平。
全世界只有中國人消費餐飲的能力最強大,對于這個世界上絕大多數人來說,包括發達國家,在哪個館子點份燒烤到家來當外賣,都是奢侈品。
人們之所以看錯世界,是因為重商主義這種錯誤思想的影響,他把生產者的收入排在第一位,而忽略了消費者的利益。
這種思維,以為保護生產者的收入,特別是保護底層生產者的收入,就讓全民富裕起來了。
香港的外賣市場就告訴你,如果香港外賣騎手的單價不降低,那么,普通香港人這輩子都得接受外賣是一個奢侈品的現實。
真正的市場經濟,是站在消費者利益的角度思考,只有消費者買東西便宜了,消費越來越多的產品了,才是市場經濟繁榮的標志。
可惜,如此簡單的道理,中國99%的人不懂,全世界也有99%的人不懂。
人們還在羨慕什么歐美國家藍領收入高,卻忽略了歐美國家的消費者的實際消費能力,已經在急劇衰退了。
他們看不起病(美國天價醫療),吃不起飯(下不起館子),家里什么東西壞了得自己修(電工太貴),甚至在家自己理發(理發太貴)。
如果一個人的生活是什么都自己干,自己在家做飯,在家理發,自己修東西,自己給自己看病(美國很多人小病根本不上醫院),那么,這是什么狗屁發達社會?
香港人其實不配吃外賣。
因為香港人不允許大陸的勞動力進入香港,怕搶他們的工作,他們希望在勞動力市場上保持壟斷地位。
這種管制,就必然導致很多領域勞動力短缺,從而讓各種服務業成本巨高,進一步推高服務業的價格。
香港的餐廳現在一片蕭條,因為都跑去大陸消費了。
如果香港和中國正常的一個市一樣,是可以自由進出,自由工作的,那么,香港很多人過的生活,本來應該和皇帝似的,出門有司機,家里有保姆,天天下館子。
可惜,香港依然是一個封閉的社會,連向本國民眾開放都做不到。
去香港工作拿工簽,甚至比去日本、新加坡還要難。
思想如此落后,活該你們吃不起外賣。
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