?導語：不少人熬夜加班、考試備戰、健身訓練時，都離不開一罐“神仙水”——能量飲料。紅牛、Celsius、Monster……它們承諾給你精神、耐力、清醒的大腦。但5月14日發表在頂刊《自然》的重要研究提醒我們：這些飲料中的明星成分——牛磺酸，可能沒你想得那么簡單！

一項震驚科學界的發現

近日，美國羅切斯特大學Wilmot癌癥研究所的團隊發現，牛磺酸可能會“助力”白血病細胞的生長和擴散。

研究發現，白血病干細胞（LSC）會利用一種名為TAUT（SLC6A6）的轉運蛋白，從骨髓微環境中吸收牛磺酸。牛磺酸進入細胞后，會促進一種叫做糖酵解的代謝過程，從而幫助癌細胞獲得能量，更快地擴張、分裂和存活。

?牛磺酸會導致血癌嗎？

我們必須強調一點：

牛磺酸并不會引發白血病，但如果你已經患有白血病，或者處于高風險人群，它可能會讓病情惡化更快。

牛磺酸其實是人體本身可以合成的氨基酸，也廣泛存在于紅肉、海鮮中。本身是安全的，甚至在某些研究中對心臟健康有益。但問題在于：能量飲料里的牛磺酸含量遠遠高于食物中的攝入量，長期高強度飲用，可能會打破體內平衡。

誰該注意？

普通人偶爾喝一兩罐能量飲料，大可不必驚慌。但這幾類人群，最好提高警惕：

• 已確診白血病或其他血液系統癌癥者；
• 正在接受治療或處于康復期的患者；
• 有血癌家族史或免疫異常的人群；
• 長期、高頻率攝入能量飲料或牛磺酸補劑者。

研究也帶來了治療新希望

這項研究還發現，抑制牛磺酸的攝入通道（TAUT），可以減緩白血病發展。并且，與抗癌藥物Venetoclax聯用時，療效更顯著。這意味著，未來可能出現一種全新的“斷糧”療法，專門讓癌細胞失去能量來源。

寫在最后

我們并不是要妖魔化牛磺酸，也不是說“喝一口紅牛就得癌”。而是想提醒你：當一種物質以“保健”之名大量進入身體，它就不再是簡單的營養成分，而可能變成生物學上真正的重要變量。

一句話總結：牛磺酸不是血癌的“元兇”，但在白血病的“戰場”上，它可能是一名無意中站錯隊的“補給兵”。

你怎么看？你平時喝能量飲料嗎？你會因為這項研究減少攝入牛磺酸嗎？歡迎在評論區留言討論，我們一起看清“提神”的代價。

點個【在看】，轉發給身邊還在“拿命換效率”的朋友們。科學，不能只藏在論文里。

參考文獻：

Sharma, S., Rodems, B.J., Baker, C.D. et al. Taurine from tumour niche drives glycolysis to promote leukaemogenesis. Nature (2025). https://doi.org/10.1038/s41586-025-09018-7