浙江
炸雞也能“全自動”？
下面就讓我們一起來看一下
是怎樣的“全自動”
近日
杭州市西湖區
一沿街商鋪凌晨突發火災
在接到報警后
消防救援人員立即趕赴現場救援
消防救援人員到達現場后發現
起火的是一家炸雞店
當時店內濃煙彌漫被火光包裹
在了解情況后消防救援人員立即開展撲救
據店內員工描述
在凌晨5點左右
他將食用油倒入電炸鍋內
將炸鍋溫度設置在160攝氏度左右
準備熱油炸第二天需要的炸雞
在等油熱時他離開廚房去干了別的活
在凌晨5點15分左右我看見外面墻上有火的反光，到廚房里一看發現電炸鍋起火了，當時那個火焰有50-60cm高，我看到后立馬從店內跑出并撥打119電話報警求助。
經現場勘察了解
火災原因為
油溫過高導致電炸鍋內油品起火
沿街商鋪的經營業態多
有小餐飲，雜貨店，電動車維修店等
且店內存放的材料、可燃物較多
一旦發生火災
極易造成嚴重傷害
相關案例
01
上海靜安
2025年5月10日，上海靜安一沿街商鋪發生火災，據了解，起火的是一家經營電瓶車業務的店鋪，好在救援及時未造成人員傷亡，具體火災原因正在進一步調查中。
02
江西九江
2025年5月5日，江西九江一沿街商鋪發生火災，有2人被困，據了解，起火原因為未熄滅的蚊香引燃周邊雜物導致，好在救援及時成功將2名被困人員救出。
03
福建福州
2025年4月27日，福建福州一沿街商鋪發生火災，據了解，火災原因為電氣線路老化引燃周邊可燃物導致，好在救援及時未造成人員傷亡。
消防提醒
沿街商鋪作為人員流動量較大的場所
一旦發生火災
輕則燒毀店內物品
重則造成人員傷亡或殃及鄰里
那么，該如何預防沿街店鋪火災發生呢？
下面就讓我們一起學習吧！
來源：杭州消防
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