在水果市場的眾多品類中，榴蓮一直以來都備受關注。近期，榴蓮市場可謂熱鬧非凡，價格的大幅波動以及全新的 “保房” 服務，成為了消費者熱議的焦點。

杭州的榴蓮愛好者樊女士興奮地表示：“今年的榴蓮太讓人驚喜了！價格降下來不說，還告別了開盲盒的糟心。就拿盒馬來說，泰國金枕榴蓮承諾‘保 3.5 房果肉’，我立馬下單，結果開出了完美的五房果肉，成熟度絕佳，簡直是報恩榴蓮！” 樊女士的經(jīng)歷并非個例，隨著進口榴蓮大量涌入市場，這樣的 “甜蜜時刻” 正在越來越多的消費者身上上演。

記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，當下，深受國內消費者追捧的泰國金枕榴蓮已大批量成熟，各大商超的貨架上擺滿了誘人的榴蓮。5 月 15 日，在盒馬鮮生（龍湖杭州國芳天街店），泰國金枕榴蓮售價僅為 29.9 元一斤，并且門店貼心地提供免費剝肉服務。現(xiàn)場，工作人員熟練地為顧客剝開榴蓮，一個個果肉飽滿、色澤金黃的榴蓮呈現(xiàn)在大家眼前，引得周圍顧客紛紛點贊下單。與此同時，在世紀聯(lián)華航海路店，產自越南的農化干堯榴蓮價格更是低至 19.9 元一斤，讓不少消費者心動不已。

回顧以往，“榴蓮盲盒” 曾是社交平臺上的熱門話題。消費者購買整顆榴蓮后，懷著忐忑的心情自行剝開，如同開啟盲盒一般。在直播分享開榴蓮盲盒的過程中，有人收獲滿滿，歡天喜地；但也有不少人遭遇 “翻車”，滿心期待換來的卻是寥寥無幾的果肉和不盡人意的品質。這種不確定性讓許多消費者望而卻步。

不過，如今這種局面正在悄然改變。盒馬率先推出榴蓮 “保 3.5 房果肉” 的服務，給消費者吃下了一顆 “定心丸”。隨后，山姆、Ole’精品超市等也不甘示弱，紛紛推出 “四房保底”“保五房” 等類似服務。這場激烈的 “榴蓮保房戰(zhàn)”，讓消費者感受到了前所未有的重視。消費者們紛紛表示：“現(xiàn)在買榴蓮心里有底了，不行有人兜底，開出五房果肉那就是賺了，這種被寵的感覺真好！”

盒馬相關負責人在接受采訪時透露，泰國金枕榴蓮一直是國內市場的寵兒，每年銷售占比居高不下。隨著直采供應鏈的不斷成熟，泰國金枕榴蓮的進口量持續(xù)增長，今年盒馬泰國榴蓮的采購量預計同比增長 30%。雖然榴蓮價格受多種因素影響，波動較大，目前難以準確預測今年榴蓮季的價格走勢，但可以確定的是，隨著可進入國內市場的榴蓮產地、品種日益豐富，消費者將擁有更多的選擇，享受到更多的實惠。

值得一提的是，去年 6 月，中國海關總署批準馬來西亞新鮮榴蓮正式進入中國市場。8 月，首批馬來西亞貓山王榴蓮正式登陸盒馬門店。這款被譽為 “水果中的愛馬仕” 的榴蓮品種，憑借其濃郁醇厚的香氣和細膩綿密的口感，迅速俘獲了眾多榴蓮進階愛好者的心。然而，由于貓山王榴蓮獨特的采摘方式 —— 樹上成熟后自然脫落，雖然保證了果肉的絕佳甜度，但也給供應鏈帶來了極大的挑戰(zhàn)。經(jīng)過一年的摸索與嘗試，今年盒馬成功優(yōu)化了 “馬貓” 的供應鏈路，進貨量預計將實現(xiàn) 3 到 5 倍的增長，消費者最快 7 月就能品嘗到這一頂級美味。

此外，泰國貓山王、越南干堯、越南金枕等不同產地、不同品種的榴蓮也將陸續(xù)上市。盒馬將根據(jù)不同產地的采收情況靈活調整供應策略，確保國內消費者始終能夠購買到性價比超高的榴蓮。這種以消費者需求為導向，積極優(yōu)化供應鏈、豐富產品種類的做法，充分彰顯了盒馬的品牌擔當。

除了榴蓮，盒馬負責人還表示，今年泰國山竹有望成為水果市場的新爆款。今年山竹長勢喜人，預計產量將大幅提升。從 4 到 5 月盒馬平臺的銷售數(shù)據(jù)來看，泰國山竹的銷量相比往年有顯著增長，預計今年泰國山竹的銷售將比去年翻一番。盒馬在不斷引入優(yōu)質水果的同時，也在持續(xù)優(yōu)化供應鏈，降低成本，讓消費者能夠以更實惠的價格享受到更多美味的水果。

在這場榴蓮市場的變革中，盒馬等商超通過創(chuàng)新服務模式、優(yōu)化供應鏈、豐富產品種類等一系列舉措，不僅為消費者帶來了實實在在的福利，也推動了整個水果市場的良性發(fā)展。相信在未來，隨著市場的不斷發(fā)展和完善，消費者將迎來更多的驚喜，水果市場也將煥發(fā)出更加蓬勃的生機與活力。而盒馬在其中所展現(xiàn)出的品牌擔當，無疑將為其贏得更多消費者的認可與支持。

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