當(dāng)“做飯”和“疊衣服”成為月入過(guò)萬(wàn)甚至年入百萬(wàn)的職業(yè)，你會(huì)不會(huì)覺(jué)得自己在工位上摸魚(yú)的姿勢(shì)突然就不香了？

最近，杭州一位90后姑娘阿綠引發(fā)了全網(wǎng)熱議。

她說(shuō)自己全職從事上門私廚服務(wù)，自稱日均接6單、月入近2萬(wàn)元。

而評(píng)論區(qū)里，更有人搬出“收納師年入百萬(wàn)”的案例，將這場(chǎng)關(guān)于新興職業(yè)收入的討論推向高潮。

阿綠的故事始于一次職業(yè)轉(zhuǎn)型。

去年年底，她辭去直播工作，將做飯這一愛(ài)好變成了職業(yè)。

她通過(guò)社交媒體接單，提供“三菜一湯88元”的基礎(chǔ)套餐，客戶以20-35歲的獨(dú)居女性為主，其中不乏自由職業(yè)者和夜貓子。

她的日常被切割成精準(zhǔn)的“烹飪時(shí)段”：清晨7點(diǎn)出門，輾轉(zhuǎn)于不同客戶家中，一天最多完成7單，晚上9點(diǎn)收工。

然而，這份看似自由的高薪工作很快被網(wǎng)友質(zhì)疑“時(shí)間賬本算不平”。

有人實(shí)測(cè)發(fā)現(xiàn)，像紅燒排骨這樣的復(fù)雜菜品從備菜到完成至少需要1.5小時(shí)，而阿綠宣稱的“1小時(shí)完成三菜一湯”似乎只適用于極簡(jiǎn)菜式。

此外，買菜、通勤、清潔等環(huán)節(jié)的時(shí)間成本也被忽略。

面對(duì)質(zhì)疑，阿綠解釋稱，她的客戶大多集中在同一區(qū)域，且需求靈活，比如下午3點(diǎn)吃“第一餐”，這讓她能合理規(guī)劃時(shí)間。

收入方面，除了基礎(chǔ)訂單，她還承接四五百元的聚會(huì)單和公司團(tuán)建單，并通過(guò)組建團(tuán)隊(duì)擴(kuò)大業(yè)務(wù)。

對(duì)這些解釋和討論，很多網(wǎng)友仍是質(zhì)疑。

業(yè)內(nèi)人士指出，私廚行業(yè)的高收入往往與流量紅利期相關(guān)，且存在很多不穩(wěn)定因素。

例如，杭州另一私廚丁堯的團(tuán)隊(duì)曾在春節(jié)旺季單日接11單、月入5萬(wàn)元，但平均月收入可能不足萬(wàn)元。

上門做飯的爭(zhēng)議在于“時(shí)間是否夠用”，而收納師的高收入更像一場(chǎng)“認(rèn)知戰(zhàn)”。

早在2021年，一位97年女收納師自稱時(shí)薪1200元、月入50萬(wàn)的新聞就引發(fā)過(guò)熱議。

2025年春節(jié)前，湖南一名女大學(xué)生因“一單收納賺16萬(wàn)”再度讓這個(gè)職業(yè)翻紅。

收納師一般按小時(shí)或空間面積收費(fèi)，時(shí)薪從100元到2000元不等。

上海某資深收納師時(shí)薪2000元，團(tuán)隊(duì)服務(wù)一棟1000㎡的別墅需21天，收費(fèi)超10萬(wàn)元。

從業(yè)者大淋透露，普通收納師月收入約1萬(wàn)多元，且需承受高強(qiáng)度體力勞動(dòng)。

整理一戶120㎡的家庭，三名收納師需工作1-2天，收費(fèi)3000-5000元，扣除成本后每人日薪約千元。

與高收入相伴而來(lái)的，是行業(yè)亂象叢生。

許多機(jī)構(gòu)以“年入百萬(wàn)”為噱頭吸引學(xué)員，收取數(shù)千甚至上萬(wàn)元的培訓(xùn)費(fèi)，但實(shí)際客源稀缺。

一位參與培訓(xùn)的學(xué)員直言：“培訓(xùn)班能教你疊衣服，但不會(huì)告訴你如何找到愿意付高價(jià)的人。”

無(wú)論是上門做飯還是收納整理，高收入的本質(zhì)并非單純勞動(dòng)價(jià)值的體現(xiàn)，而是對(duì)“情緒價(jià)值”和“技術(shù)溢價(jià)”的買單。

在私廚領(lǐng)域，客戶購(gòu)買的不僅是飯菜，還有“在家吃現(xiàn)做熱飯”的儀式感。

尤其對(duì)獨(dú)居年輕人而言，私廚服務(wù)填補(bǔ)了外賣無(wú)法滿足的“煙火氣”需求。

收納師的價(jià)值則在于“重建生活秩序”。通過(guò)規(guī)劃空間動(dòng)線、抑制過(guò)度消費(fèi)，幫助客戶從物品的束縛中解脫。

不過(guò)，這種溢價(jià)也面臨現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。

私廚行業(yè)缺乏健康證強(qiáng)制要求，食材安全和責(zé)任劃分全憑自律。

收納服務(wù)則因“一次性消費(fèi)”屬性，難以形成穩(wěn)定客源。

此外，兩個(gè)行業(yè)都面臨“去泡沫化”壓力。

例如，收納師納爺坦言，國(guó)內(nèi)行業(yè)仍處于“粗收納”階段，未來(lái)需向精細(xì)化服務(wù)轉(zhuǎn)型。

新興職業(yè)的高收入爭(zhēng)議，某種程度上是流量時(shí)代的必然產(chǎn)物。

阿綠的走紅離不開(kāi)社交媒體的推波助瀾。

她穿著瑜伽褲做飯的視頻被刻意剪輯成封面，評(píng)論區(qū)充斥著“做飯媛”的惡意調(diào)侃。

而收納師納爺則憑借“挑戰(zhàn)月入百萬(wàn)”的短視頻漲粉600萬(wàn)，將個(gè)人IP拓展至培訓(xùn)、帶貨等領(lǐng)域，真正實(shí)現(xiàn)了年入百萬(wàn)。

這種“人設(shè)化”的職業(yè)敘事，既放大了行業(yè)的光環(huán)，也模糊了真實(shí)與表演的邊界。

例如，阿綠坦言父母直到上月才知曉她的職業(yè)，而她的團(tuán)隊(duì)擴(kuò)張計(jì)劃也因“自認(rèn)不夠?qū)I(yè)”暫緩。

上門做飯和收納師的興起，本質(zhì)是當(dāng)代人對(duì)“省時(shí)、省力、有品質(zhì)”生活的追求。

爭(zhēng)議背后，我們需要少一些對(duì)“瑜伽褲”的無(wú)端揣測(cè)，更多關(guān)注如何讓這些新職業(yè)走得更遠(yuǎn)。

畢竟，在加班文化的縫隙里，能請(qǐng)人做一頓熱飯或整理一次衣柜，或許正是打工人向往的“小確幸”。

至于月入2萬(wàn)或百萬(wàn)是否可持續(xù)？

答案或許藏在從業(yè)者大淋的一句話里：“這行能掙錢，但都是辛苦錢。”

參考資料

1. 網(wǎng)易新聞：《女子稱上門做飯?jiān)滦浇?萬(wàn)引爭(zhēng)議，6 單工作量遭網(wǎng)友靈魂拷問(wèn)》

2. 騰訊新聞：《職人丨收納師年入百萬(wàn)的秘密》

3. 網(wǎng)易新聞：《杭州女子自曝當(dāng)私廚月入近2萬(wàn)，穿瑜伽褲做飯卻被直呼“做飯媛”》

4. 三茅人力資源網(wǎng)：《收納師年入百萬(wàn)的秘密》

5. 瀟湘晨報(bào)網(wǎng)：《女子上門做飯每天6單，月入近2萬(wàn)遭質(zhì)疑，本人回應(yīng)》

6. 觀察者網(wǎng)：《幫人疊衣服，收納師一年真能賺百萬(wàn)嗎？》

7. 鹽都雜談?wù)搲骸杜由祥T做飯每天6單，月入近2萬(wàn)遭質(zhì)疑，本人回應(yīng)》

8. 新浪財(cái)經(jīng)：《春節(jié)一單16萬(wàn)、時(shí)薪2000元，有人靠這個(gè)上門生意月入百萬(wàn)》

9. 玩技e族：《“上門私廚一天做6家月入2萬(wàn)”備受爭(zhēng)議，當(dāng)事人阿綠面對(duì)質(zhì)疑這樣回應(yīng)》

10. 雪球網(wǎng)：《花一萬(wàn)塊請(qǐng)了個(gè)收納師給我收拾新家，值嗎》

編輯：小可

作者：老A