5月17日，以“吃動(dòng)平衡·健康體重·全民行動(dòng)”為主題的2025年全民營(yíng)養(yǎng)周山西啟動(dòng)儀式正式舉行。活動(dòng)由山西省專(zhuān)家學(xué)者協(xié)會(huì)指導(dǎo)，山西省專(zhuān)家學(xué)者協(xié)會(huì)優(yōu)碳食養(yǎng)與健康促進(jìn)分會(huì)等單位主辦，吸引了營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)領(lǐng)域、烹飪界等各界專(zhuān)家及企業(yè)代表約160余人參與，同步開(kāi)啟為期一周（5月17日-23日）的系列科普活動(dòng)。

啟動(dòng)儀式亮點(diǎn)：多維度傳遞科學(xué)營(yíng)養(yǎng)理念

啟動(dòng)儀式在太極拳表演中拉開(kāi)帷幕。主持人劉梅梅介紹，全民營(yíng)養(yǎng)周自2015年創(chuàng)辦以來(lái)，已成為全國(guó)性營(yíng)養(yǎng)健康科普品牌，今年山西圍繞“優(yōu)碳食養(yǎng)”核心，結(jié)合“吃動(dòng)平衡”主題推出系列創(chuàng)新舉措。

名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)程景民指出，優(yōu)碳食養(yǎng)通過(guò)科學(xué)調(diào)配碳水化合物，為解決肥胖及慢性病問(wèn)題提供新路徑；會(huì)長(zhǎng)王力群提出“百場(chǎng)科普進(jìn)社區(qū)”“健康食譜開(kāi)發(fā)”等三大行動(dòng)倡議，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)理念落地。

顧問(wèn)韓世范以“科學(xué)傳播助力健康發(fā)展新業(yè)態(tài)”為主題，向參會(huì)者介紹了家庭護(hù)士食療項(xiàng)目，深深吸引了與會(huì)者。

分會(huì)與校企聯(lián)合會(huì)、唐禮文創(chuàng)科技有限公司、山西融盟健康管理咨詢(xún)有限公司等單位達(dá)成戰(zhàn)略合作，將在科普傳播、健康產(chǎn)品研發(fā)等領(lǐng)域聯(lián)動(dòng)。

從“一周”到“全年”的健康接力

啟動(dòng)儀式后，山西各地將開(kāi)展多樣化科普活動(dòng)：太原市博躍雙語(yǔ)實(shí)驗(yàn)小學(xué)等學(xué)校將推出“5·20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”專(zhuān)題課程，聚焦“吃動(dòng)平衡·身心健康”。

山西宋家溝功能食品有限公司、焦作市明仁天然藥物有限責(zé)任公司、養(yǎng)樂(lè)多（中國(guó)）投資有限公司太原分公司、山西蔚來(lái)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司等贊助企業(yè)及山西立景能源科技有限公司、山西鑫華盛商貿(mào)有限公司、山西八周健康管理服務(wù)有限公司等會(huì)員單位設(shè)立產(chǎn)品展區(qū)，展示低卡低脂食品等健康食品。

十年全民營(yíng)養(yǎng)周的“山西實(shí)踐”

作為連續(xù)十年參與全民營(yíng)養(yǎng)周的省份，山西今年首次以“優(yōu)碳食養(yǎng)”為特色亮點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示，山西18歲以上居民超重率達(dá)39.2%，肥胖率18.9%，山西省居民重點(diǎn)慢性病患病率較高。2018年山西省18歲及以上居民高血壓患病率為28.8%，糖尿病患病率為10.8%。科學(xué)體重管理需求迫切。此次活動(dòng)將啟動(dòng)「Brand-New-Me胰路同行」——百人健康血糖重啟公益行動(dòng)、「Brand-New-Me瘦益計(jì)劃」——百人健康減重公益挑戰(zhàn)等活動(dòng)項(xiàng)目，推動(dòng)“營(yíng)養(yǎng)先行”理念從活動(dòng)轉(zhuǎn)化為全民日常習(xí)慣。

人民之窗、山西日?qǐng)?bào)、山西電視臺(tái)等20余家媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全程報(bào)道，同步開(kāi)啟“全民營(yíng)養(yǎng)周”話(huà)題傳播，助力健康知識(shí)觸達(dá)更多人群。

（責(zé)編 黃晶 助編 劉靜文）