貴常春酒業與茅臺學院的合作，通過“引教入產、引產入教”的產教融合模式，一定會在新技術、新工藝、新規范和人才培養等方面取得新突破，這種合作不僅是技術領域的突破，也是重塑行業價值標準的探求。

——楊必剛

仁懷市酒業協會副秘書長

近日，貴常春酒與茅臺學院聯合實驗室發布會暨戰略合作簽約儀式在仁懷舉行。楊必剛表示，貴常春酒業與茅臺學院的合作，通過“引教入產、引產入教”的產教融合模式，一定會在新技術、新工藝、新規范和人才培養等方面取得新突破，這種合作不僅是技術領域的突破，也是重塑行業價值標準的探求。

中國葡萄酒領軍企業T7峰會召開5月15日，以“提升服務，驅動消費，擴容市場”為主題的第六屆中國葡萄酒領軍企業T7峰會在龍口隆重舉辦。會議現場，T7企業領導們圍繞“品質提升與服務體系構建”“消費場景創新與年輕化營銷”“國際化競爭下的市場擴容策略”等議題展開深入探討，為行業可持續發展提供戰略支撐。

知酒君：中國葡萄酒領軍企業T7峰會召開，就市場態勢和行情進行了詳細深入的溝通探討，圍繞產品與服務等方面，葡萄酒企業需要團結一致共同建設更健康、更具抗風險能力的產業生態環境，促進產業長期穩健發展。


10余家楚酒企業到訪古井口子窖
5月12日-14日，為強化皖鄂兩省食品行業協會及白酒骨干企業間的技術交流與合作，助力兩省白酒產業邁向高質量發展新征程，湖北省食品工業協會秘書長譚衛東帶隊，稻花香、勁牌、白云邊、枝江、石花、黃鶴樓、楚園春、吳都、堯治河、光化特、園林青、古襄陽、勁牌神農架、三峽酒、紅糧液等酒企代表前往安徽古井集團有限責任公司、安徽口子酒業股份有限公司學習考察。
此次考察學習活動推動了鄂皖兩地白酒行業資源共享與合作，加快企業以創新驅動、文化引領、開放合作為核心，實現鄂皖從“產酒大省”向“品牌強省”的跨越，為全國白酒行業高質量發展貢獻力量。

知酒君皖鄂兩省食品行業協會及白酒骨干企業開展技術交流與與溝通，充分利用各方優勢資源，相互學習借鑒，為促進兩地白酒產業合作共贏搭建了良好的橋梁。


瀘州老窖回應投資者

5月16日，瀘州老窖召開2024年度業績說明會。瀘州老窖股份有限公司董事長劉淼，副總經理、董事會秘書李勇等多位公司高管出席活動，并就投資者提出的24個問題給出回應。

產品方面，“三體”科幻聯名酒預計6月上市。低度國窖1573營收占比近50%。在包裝上，將推動研發水平持續提升。還將推出更多如藝術新春酒等創新及跨界聯名產品，打造動漫科普IP“窖小二”并持續創作優質動漫短視頻。

市場策略上，行業進入調整期，競爭白熱化。公司以消費者為中心，加大場景塑造，構建消費生態體系。推進五大單品全國化布局，適時補充優質客戶。圍繞消費者開瓶動態調整銷售指標和政策。

公司2025經營目標為營業收入穩中求進，為重回增長周期打基礎。財務上，制定分紅規劃，增強股東回報。渠道庫存以終端配額制管理，目前安全可控。

●茅臺到訪五糧液

5月16日，茅臺集團黨委副書記、總經理王莉一行到訪五糧液，與五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽，五糧液股份公司黨委副書記、副董事長、總經理華濤等深入座談交流。 王莉表示，茅臺此行旨在學習經驗、深化情誼、共話未來，并表達了對行業發展的三點看法。一是要以客觀理性的視角，看待本輪周期的調整。二是要攜手共克時艱，助力行業穿越周期。三是茅臺始終保持樂見的心態，期待五糧液有更好的發展。 曾從欽表示希望雙方持續加強交流合作，堅決扛起行業龍頭企業責任，始終秉持競合發展思維，引領行業加強自律，不內卷、不內戰、不內耗，堅定當好市場秩序的守護者、行業生態的建設者。 雙方一致認為，應對當前白酒行業周期性調整，離不開攻堅克難的精神，更需要團結一心的合力。未來，雙方將進一步完善常態化交流合作機制，在更高層次、更大范圍協作共進，攜手為中國白酒行業高質量發展作出更大貢獻。

●習酒新增專利授權

5月13日，貴州習酒投資控股集團有限責任公司獲得“一種窖池防護網掛鉤裝置”專利授權。專利摘要顯示，該專利避免了糧食浪費以及發霉酒醅污染其他正常酒醅，使得窖坎衛生清理更加輕松，減輕了員工工作量。

●酒鬼酒·紫壇（紫金）上市

5月15日，酒鬼酒·紫壇（紫金版）換新上市，該產品酒精度52%vol，容量500mL，在富含馥郁香獨有的蜜甜香、草木香基礎上，還交織著春泥香，果香、花香、青香、烘烤香、堅果香、乳香七種香與味，其建議零售價為719元。

●干曉峰：堅定“規模增長”第一策略

5月15日，景芝白酒2025年第二季度經銷商大會暨群英會召開。景芝白酒黨委書記、總經理干曉峰表示，根據華潤啤酒董事會主席侯孝海董為景芝未來發展提出的10條指導思想，未來三年景芝白酒將堅定“規模增長”第一策略，堅持廠商命運共同體“九大理念”，廠商攜手共贏，向著“勇做大國芝香領導者、魯酒振興先行者”砥礪奮進。

對于更好構建廠商命運共同體，干曉峰認為，廠商要保持價值觀、規則、利益、行動一致，以共同的愿景、目標和認知，聚焦正確的策略動作，堅定落地執行到一線。堅持從市場實際出發，廠商攜手、知行合一，分工明確、各司其職，在“刀鋒原則、彈性原則”前提下謀共贏，廠商攜手開創新一年高質量發展的新局面，為景芝白酒未來的更高質量發展打好堅實基礎。

●燕京U8一季度增長30%+

5月15日，燕京啤酒（000726.SZ）在2024年度業績說明會上表示，2025年一季度，燕京啤酒延續高質量發展態勢，公司各項指標穩步增長，實現啤酒銷量99.5萬千升（含托管企業），其中大單品燕京U8繼續保持30%以上的高增速，實現2025年首季“開門紅”，為全年目標達成奠定堅實基礎。

另有投資者詢問燕京推出倍斯特嘉檳汽水的原因，以及燕京啤酒做飲料的優勢。管理層回復，公司推出倍斯特汽水，一是市場趨勢與消費者需求：近年來飲料快速增長，消費者在飲品選擇方面出現多樣化需求，尤其是餐飲終端非飲酒消費者傾向于選擇無酒精飲料，因此瞄準細分賽道，迎合消費者的需求。

燕京啤酒表示，將利用分布全國的啤酒渠道網絡，聚焦餐飲現飲場景，優先切入餐飲終端（火鍋店、燒烤店、夜市等），形成“啤酒+汽水”的消費組合，利用現有餐飲渠道快速鋪貨，公司依托燕京啤酒品牌優勢，綁定年輕群體，強化健康與本土標簽，結合年輕消費者暢飲汽水“倍爽倍歡樂”形成情感共鳴，加強與消費者的互動和聯系，不斷提升品牌影響力和市場份額。

●百潤擬提升威士忌桶陳數量

近日，百潤股份（002568.SZ）發布最新投資者交流紀要，并對2025年經營目標進行詳細解釋。百潤股份表示，2025年公司將采取“扎實推進高質量發展，持續培育新質生產力”的經營思路，預調雞尾酒業務強化產品品牌定位，重視投入產出效果、完善產品矩陣、加強細分渠道滲透、推進數字化轉型；香精香料業務堅持大客戶戰略、積極開拓新市場、加大研發、持續提升服務能力；烈酒業務產品實現上市銷售，積極建設營銷體系、打造品牌形象、推進桶陳數量和桶型豐富度的持續提升。

●CWSA威士忌指南·威士忌星級年鑒活動亮相北京威士忌節

5月16日至18日，全亞洲規模最大的威士忌盛會——北京威士忌節盛大啟幕?；顒蝇F場，CWSA威士忌指南·威士忌星級年鑒展區憑借其獨特定位備受矚目。作為中國首個本土威士忌消費測評項目，該活動以“定義東方品味，鏈接世界風味”為宗旨，致力于推動國內外威士忌品牌交流，提升消費者認知，助力中國威士忌市場高質量發展。

●法國402億酒類支持計劃獲批準

近日，歐盟委員會通過一項價值50億歐元（人民幣約402億）的法國再保險計劃，旨在保護該國向美國出口的葡萄酒和烈酒免受潛在關稅及貿易風險影響。此舉是對美國4月2日宣布對歐盟進口商品加征20%葡萄酒和烈酒關稅的預判性回應。盡管美方于4月9日宣布暫停關稅90天，但貿易關系不確定性持續。歐盟委員會副主席Teresa Ribera表示，若其他成員國提出類似方案，歐盟將采取相同審批標準。