上海的新店猶如雨后春筍,當新天地石庫門群被粉色琉璃點亮成巨型水母缸,Jellooo已經承包了我朋友圈半個月的春日美圖。作為魔都新晉“漂亮飯”,這里的菜品選用本地食材,重塑新天地摩登餐酒館的味覺美學。
從上午11點到深夜11點,五段式用餐體驗適配所有場景:早上和朋友來一份精致的brunch;工作間隙和同事share美味的午市套餐,下午茶時段點一杯冰美式一掃午間的疲憊;夜幕降臨時,就到了雞尾酒的主場,你可以享受專屬于夜晚的愜意。
新天地必去的時髦chill的粉色空間
開在新天地C位的時髦粉色新空間Jellooo,剛開業就成為新天地精致都市白領社交新地標。
Jellooo的發音和hello相似,就像在街角偶遇一個親切的朋友。走進來之后,你可以感受到各種充滿生命力的粉色元素,讓人感到放松,這也是Jellooo?我表達的一部分。就連菜單也做成了粉色,拿到手的那一瞬間就連心情都變好了。
整個空間分為兩層,樓梯轉角處生動的水母元素掛畫也為整個空間增添了活力,視覺所到之處都令人愉悅。
最受歡迎的還是室外的座位,旁邊是熙熙攘攘的人群,恍惚間仿佛穿越到了國外,隨手一拍就是大片,彰顯毫不費力的時髦感。
進店必點的Jellooo招牌美味
在這里的任意時間段你都能找到自己想吃的食物,當然最不能錯過的還是Jellooo的招牌美味,進店直接點準沒錯!
松露芝士牛肉漢堡|每一口都會爆汁
Jellooo招牌美味,進店必點松露芝士牛肉漢堡,分量真的很實在,完全足夠兩個人一起share,漢堡星人千萬不要錯過!
剛端上來就能聞到濃郁的黑松露與牛肉的香氣,焦脆的面包上印著店名的"Jellooo"和一只可愛的水母,情緒價值到位。
切開可以看到超厚實的牛肉餅,牛肉粉色的截面過于誘人,一口咬下去,秘制的洋蔥松露醬裹挾著牛肉餅的豐腴汁水,與半融化的芝士在唇齒間奏響三重奏。
旁邊配的薯條也很優秀,咬下去外脆里糯,小伙伴一根接著一根完全停不下來。
吞拿魚鮮綠沙拉|把春天裝進盤子里
這盤沙拉上桌的瞬間,一股清新感撲面而來,仿佛將整個春天裝在了盤子里。牛油果、金槍魚、羽衣甘藍等種類豐富,看著就超級健康。吃完整份也完全不用擔心會長胖,減脂期的小伙伴可以放心點。
牛油果的口感非常新鮮,都是現切,大塊粉嫩的金槍魚肉吃起來超滿足。最絕的是香蒜醬,為這份沙拉增添了多重風味,兼顧顏值與口感。
黑松露通心粉|奶油與松露的溫柔邂逅
淺綠色的餐盤里,通心粉裹著柔滑的奶油蘑菇醬散發出誘人的光澤,現刨的黑松露片如星點散落其上。
頂部的可生食蛋黃是點睛之筆,用餐刀輕劃開,蛋液便順著通心粉的螺紋緩緩滲透,所有的風味在此刻交融,用叉子卷起一束通心粉送入口中,奶香濃郁卻絲毫不膩,每一口都是味蕾的享受。
酸奶碗 |健康平衡的色彩美學
在這里,酸奶碗的呈現也如此詩意。三重莓果之間點綴著粉色和藍色的花朵,烘烤燕麥和擺得整整齊齊的香蕉讓口感變得更加豐富,色彩美學在此刻變得生動起來。
酸奶的口感完全不會過甜,當蜂蜜“穿梭”在各種食材之間,到達味蕾的那一刻只覺得驚艷,忽然懂得北歐人對抗極夜的治愈哲學,一份簡單的酸奶碗也能吃出幸福感。
蒜香面包|不可缺少的餐桌配角
蒜香面包看起來非常誘人,表面烤得蓬松酥脆,細密的蒜粒和歐芹碎均勻撒滿表層,部分芝士碎因高溫微微融化,很適合在聊天的間隙吃上一口。
咬開時能清晰聽到“簌”的脆響,外層焦殼應聲碎裂,熱乎乎的黃油香混合蒜香撲鼻而來,沒有誰會拒絕。
冰激淋香蕉船|冰火交響的甜蜜暴擊
香蕉船堪稱這里的top1熱門甜品,精致的造型和冰與火的口感吃一次就讓人念念不忘!
現烤香蕉表面有一層脆脆的焦糖外殼,三顆烏亮酒漬櫻桃嵌在3種口味的冰淇淋和奶油上,甜品腦袋完全無法拒絕,為了這個香蕉船也值得專門來這里一趟。
吃的時候可以先單獨品嘗微苦的酒漬櫻桃,再挖一勺集齊焦糖香蕉+冰淇淋+奶油的「三重奏組合」,金屬勺破開冰淇淋的瞬間,冷霧混著熱氣蒸騰而起。烤到綿軟的香蕉肉裹著焦糖脆殼,與冰涼酸甜的樹莓冰淇淋在舌尖跳起探戈。
可以從下午開始喝的雞尾酒
在上海,酒精從來不是夜晚的專屬。Jelloo的雞尾酒一直很受大家的歡迎,任意時間段都能點到,在下午來一杯也絲毫不違和。
Jelloo Fish
店內的招牌雞尾酒,裝在粉色水母造型的杯子里,趣味性十足!表面的泡沫口感細膩,喝起來酸酸甜甜,幾乎每桌都會點,而且是出片神器!
葡萄軟糖
這杯雞尾酒叫葡萄軟糖,讓人重拾小時候吃QQ糖的樂趣,整體口感很清爽,成年人的快樂就是這么簡單。
在Jellooo,時間不再是線性流逝的敵人。從Brunch盤中的陽光到酒吧臺流淌的月光。當刀叉輕碰瓷盤的聲響混著特調香氛在空間懸浮,忽然懂得主廚說的——「美食是穿越維度的時光機」。
Jellooo
地址:上海市?浦區太倉路181弄19號
營業時間:周一至周日 11:00-23:00
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Since 2014
文 | 野草莓
審校|馬達
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