5月19日,喜茶在人氣限定產品「雪域·牦牛乳恰安莫」回歸之際,延續藏地靈感,推出品牌首款咸乳茶產品「芝士咸酪藏茶」,持續探索地方風物在新茶飲上的創新可能。選用雅安藏茶與涼山黑苦蕎,喜茶為「芝士咸酪藏茶」定制拼配黑苦蕎藏茶茶底,以特調咸酪融合源牧3.8牛乳與經典輕芝芝云頂,頂部輕撒炒米搭配松子仁的酥脆小料組合,帶來茶感醇厚、奶香濃郁、陳香悠長的全新藏茶風味。
今年以來,喜茶不斷探索發掘地方風物,此次同期回歸的「雪域·牦牛乳恰安莫」于3月首次限時上新全國,帶動牦牛乳走出高原,在上架一周后便因人氣熱銷售罄,以差異化的產品研發,為消費者帶來兼具喜茶靈感與地域文化的茶飲新體驗。伴隨「芝士咸酪藏茶」上新,四川雅安藏茶也將成為繼高原牦牛乳、汕頭南姜、龍井綠茶、英德紅茶、滇西酸木瓜、西雙版納木姜子、江門新會柑普后,喜茶推向全國的又一款區域特色原料。
靈感拼配煥新雅安藏茶,喜茶上新首款咸乳茶
位處四川盆地與青藏高原的過渡地帶,雅安是川藏茶馬古道的起點。千年來,經過渥堆發酵后的雅安藏茶經由古道被綿綿不斷地運輸進入西藏。喜茶在「雪域·牦牛乳恰安莫」之后,繼續沿著藏地茶文化靈感,將傳統的雅安藏茶與產自涼山的黑苦蕎、云南普洱熟茶進行拼配,定制出谷香、陳香與糯香交替迸發的黑苦蕎藏茶茶底。
喜茶定制的黑苦蕎藏茶茶底保留了雅安藏茶的經典風味,渥堆發酵帶來了茶湯特有的陳香底蘊與糯香尾調,再以黑苦蕎渲染出谷物清香。當醇厚茶湯邂逅特調咸酪和濃郁牛乳,不僅催生出“茶感愈重奶香愈濃”的咸乳茶風味,更在杯中形成茶乳交融的漸變分層。再以輕芝芝云頂搭配金黃炒米與松子仁作為頂部小料進行點綴,為整杯飲品增添高原風味中不可或缺的酥脆谷物口感。
作為喜茶的首款咸乳茶產品,「芝士咸酪藏茶」是喜茶基于藏地風物帶來的又一次創新探索,通過多重組合的產品風味煥新傳統藏茶的飲用方式,巧妙平衡咸與甜的口感層次,為消費者帶來藏式茶文化的新體驗。
人氣限定應邀返場上新,喜茶持續投入差異化創新
「芝士咸酪藏茶」上新同期,「雪域·牦牛乳恰安莫」也正式回歸。作為喜茶全國上新的第一款高人氣區域限定產品,「雪域·牦牛乳恰安莫」于3月28日限時上架一周后,便因產品熱銷售罄。應廣大用戶的返場期待,喜茶持續探索并實現了稀缺奶原料牦牛乳的穩定供應,再度回歸「雪域·牦牛乳恰安莫」,讓更多消費者有機會品嘗源自雪域高原的牦牛乳茶。
日前,喜茶還在品牌13周年之際,應邀全國上線江門江邊里創始店的限定飲品「江邊里·芝芝柑普」,推動江門新會柑普茶走進大眾。堅持以產品創新為消費者打造差異化的茶飲體驗,喜茶遍尋不同地域風物,在推動人氣區域限定產品上線全國的同時,還推出了「南姜甘草芭樂瓶」、「龍井·芝士糯糯」、「英紅·芝士糯糯」、「木姜子滇木瓜」等一系列使用區域特色原料的差異化新品。
一款款帶動地方風物的產品背后,是喜茶深厚的產品研發實力、與高度定制化且兼具穩定供應能力的供應鏈的有力支撐。從雪域高原到滇西山野,從四川茶山到廣東枝頭,喜茶以一杯杯高品質的特色風味茶飲,串聯起對不同地域文化的呈現和對多樣化原料的供應探索,從而不斷帶動地方風物走向大眾視野,持續為消費者帶來更多差異化的茶飲體驗。
免責聲明:1.餐飲界遵循行業規范,轉載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創文章,請轉載時務必注明文章作者和"來源:餐飲界www.canyinj.com",不尊重原創的行為餐飲界或將追究責任;3.投稿請加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網絡,僅供用戶免費查閱,但我們無法確保信息的完整性、即時性和有效性,若網站在使用過程中產生的侵權、延誤、不準確、錯誤和遺漏等問題,請及時聯系處理,我們不承擔任何責任。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.