畝產(chǎn)增加25%

平均成品率提高35%以上

邊角料更少、利用率更高

近日

全國首批 “無邊海帶”

在連江試養(yǎng)成功

連江“海帶家族”又添新成員！

近日，記者從連江縣海洋與漁業(yè)局獲悉，去年12月在連江下海試養(yǎng)的全國首批“無邊海帶”幼苗，經(jīng)過5個(gè)月的生長，眼下已經(jīng)成熟。其畝產(chǎn)相比近年廣泛養(yǎng)殖的普通海帶可增產(chǎn)25%，其平均成品率可提高35%以上，這標(biāo)志著全國首批“無邊海帶”試養(yǎng)成功。

5月18日上午，由福建省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、福建省水產(chǎn)研究所、福建海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)校、福州市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心等單位組成的專家團(tuán)來到筱埕鎮(zhèn)官塢村，對(duì)隨機(jī)從黃岐灣海區(qū)抽取的“無邊海帶”和同期統(tǒng)一養(yǎng)殖的普通海帶各30株進(jìn)行抽樣測(cè)產(chǎn)以及生物學(xué)測(cè)量。

“通過對(duì)長度、寬度 、厚度 、鮮重等指標(biāo)的測(cè)量，我們發(fā)現(xiàn)‘無邊海帶’的成品率可以達(dá)到85%以上，而傳統(tǒng)有邊且褶皺比較明顯的普通海帶成品率僅55%左右。”福建省水產(chǎn)研究所副研究員鐘晨輝表示，經(jīng)專家組測(cè)產(chǎn)，“無邊海帶”與目前廣泛養(yǎng)殖的普通海帶相比，具有明顯的增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。

▲圖為煮熟后的“無邊海帶”

“無邊海帶”，顧名思義指海帶存在的邊角料較少。以往，海帶加工時(shí)會(huì)產(chǎn)生40%左右的邊角料，造成人力、物力等資源的浪費(fèi)，而“無邊海帶”的中帶部比較寬大，邊緣部褶皺不明顯，其株身較長、葉片較厚，整片利用率可達(dá)到85%-90%，是海帶精加工的優(yōu)質(zhì)原料。

▲“無邊海帶”幼苗

去年10月，福建省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、福建省水產(chǎn)研究所與連江官塢海產(chǎn)開發(fā)有限公司聯(lián)手，采取“海帶母體精選、配子體雜交”的育苗新技術(shù)，成功培育出首批“無邊海帶”苗。2024年12月，這批承載著希望的苗種被投放在黃岐灣海區(qū)掛養(yǎng)，面積達(dá)50畝，目前已全部成熟。

“畝產(chǎn)更高的‘無邊海帶’將大大提高老百姓的養(yǎng)殖效益，我們將進(jìn)一步深化與科研機(jī)構(gòu)的合作與交流，全力做好‘無邊海帶’的選育工作，為海帶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力提供優(yōu)質(zhì)種苗保證。”連江官塢海產(chǎn)開發(fā)有限公司董事長林哲龍還透露道，“無邊海帶”現(xiàn)已被福建省海洋與漁業(yè)局列為水產(chǎn)養(yǎng)殖選育系，近期將申報(bào)國家新品系認(rèn)定。

“今年我縣計(jì)劃培育5萬片的‘無邊海帶’苗，將投放在福建、山東、遼寧等地開展示范養(yǎng)殖，其中3萬片投放在福建省內(nèi)。”據(jù)縣海洋與漁業(yè)局二級(jí)主任科員林穎輝介紹，通過推廣“無邊海帶”的養(yǎng)殖，輻射帶動(dòng)廣大群眾從養(yǎng)殖“無邊海帶”中獲益，助力連江海帶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

深耕海洋，以“種”為芯。近年來，連江深入踐行大食物觀，積極發(fā)揮全國海洋大縣優(yōu)勢(shì)，持續(xù)推進(jìn)水產(chǎn)種苗創(chuàng)新工程，通過引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、加強(qiáng)科研合作、優(yōu)化培育環(huán)境等措施，著力打造水產(chǎn)種業(yè)“連江芯”，研發(fā)培育出“福鮑1號(hào)”鮑魚、“黃官2號(hào)”海帶、“岱衢族”大黃魚、中間球海膽等水產(chǎn)養(yǎng)殖高優(yōu)品種，構(gòu)建起育苗—養(yǎng)殖—加工—品牌—銷售—餐桌的“一條魚”“一粒鮑”“一根海帶”全產(chǎn)業(yè)鏈，著力推動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)模、質(zhì)量效益同步提升，全力推進(jìn)“世界漁都”城市IP暨“海連江”區(qū)域公共品牌建設(shè)工作，助力福州加快建設(shè)全國海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展示范區(qū)。

文稿：吳其法、吳丹

攝影：吳其法、連江官塢海產(chǎn)開發(fā)有限公司

編輯：吳丹

審核：姚揚(yáng)杰、李劍鈺

監(jiān)制：邱學(xué)飛

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• 信息來源：海連江。

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