河南
用料
青椒
適量
肉絲
200克
青椒肉絲的做法
- 準備食材：
1、青椒切絲（我的青椒好像少了點）蒜末
2、瘦肉切絲（?半勺生抽，半勺料酒，半勺淀粉，少許鹽，腌制半小時）
3、醬汁（1勺生抽，半勺蠔油，半勺老抽，小半勺淀粉，少許鹽雞精，加適量水拌均勻備用）
- 油熱下肉絲炒熟盛出
- 煸香蒜沫
- 倒入青椒絲炒斷生
- 倒入肉絲
- 倒入醬汁
- 快速翻炒均勻出鍋
- 出鍋了
- 拌飯超級好吃，只怪自己只有一張嘴巴不夠吃
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