甘肅
來源：福建省餐飲烹飪行業協會
5月17日，2025年度“江蘇味道”之窯灣船菜促消費活動在歷史悠久的窯灣古鎮盛大開幕。此次活動以八省聯動的形式展示了各地特色美食，匯聚了福建、山西、河北、河南、安徽、山東、江西和江蘇等地的大廚們，共同為游客們帶來了一場味覺上的盛宴——一次別開生面的“行走中國”體驗。我會常務副會長翁貴明、秘書長陳德美、常務理事陳君凡等一行6人參加了活動。
活動中正式發布了代表當地特色的“十大窯灣船菜”，吸引了眾多食客的目光。此外，中華老字號同利肉燕作為福建省非物質文化遺產保護項目及福州地標美食的代表，也在活動現場亮相，與來自各省的同行進行了深入交流，并贏得了大量游客的青睞。同利金絲燕盞榮獲了“金茉莉地標美食名菜”的稱號。
與此同時，“八省通渠·美食看窯灣”交流會也如期舉行，各省餐飲行業組織的負責人圍繞如何通過地標美食促進消費這一主題展開了熱烈討論。會議達成了窯灣共識，強調八省餐飲行業應加強合作與交流，推進餐飲標準化、美食個性化以及全程數字化的發展路徑，致力于展現中國地方風味的獨特魅力，共同推動餐飲行業的持續繁榮發展。
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