美國是全球碳酸飲料市場的最大消費國?,年銷售額超過500億美元,誕生出可口可樂、百事可樂、雪碧、七喜、芬達、美年達等耳熟能詳的品牌,以及Dr Pepper、Faygo、Moxie、La Croix等獨具特色的品牌。
根據《飲料文摘》(Beverage Digest)的數據(按照銷量計算)顯示,美國罐裝汽水市場格局又發生新變化。繼2023年丟了“千年老二”的位置之后,百事可樂的排名再次下滑,首次跌出行業前三,市場份額降至7.97%,同比下滑超過0.3個百分點。【注:這里指的是經典百事可樂,不包括健怡百事等其他版本】
2024年,百事可樂實現營收918.54億美元,同比微增0.42%;凈利潤95.78億美元,同比增長5.55%。規模370億美元的國際業務(約占2024年總凈收入和核心部門營業利潤的40%)成為增長引擎,北美市場則出現銷量下滑的情況。
更糟糕的是,美國市場所需的百事濃縮糖漿幾乎全部依賴愛爾蘭進口(1974年在愛爾蘭開設第一家濃縮液工廠,目前在科克設有其全球濃縮液總部、兩家工廠和一個研發中心),關稅政策將直接導致其北美生產成本激增超過1億美元。
雖然市占率略有下滑(8.03%,2023年為8.1%),可口可樂公司旗下的雪碧躍居第三。這是全球最大的檸檬味汽水飲料品牌,自1961年上市以來,已在190多個國家銷售。
去年4月,可口可樂公司推出了冰爽雪碧(Sprite Chill),在經典的青檸風味基礎上,融入櫻桃與青檸的全新復合調配,并且添加專利的冷感物質,能夠顯著強化飲用時的口腔降溫效果。品牌還請來NBA亞特蘭大老鷹隊的特雷·楊擔任代言人,進一步吸引年輕消費者的關注。
數據顯示,這款新品上市短短21周,零售額就突破5000萬美元,成為2024年可口可樂公司旗下最暢銷的新產品。過去12個月內,累計銷售額已突破1億美元大關。
位居次席的是胡椒博士(Dr Pepper),2023年超越百事可樂,成為美國第二大汽水品牌,去年排名、市場份額保持不變。公開資料顯示:這是Keurig Dr Pepper旗下品牌,1885年誕生于得克薩斯州韋科市,比可口可樂(1886)還要早一年,比百事可樂(1898)早八年。不過隨著兩大巨頭的擴張,它只能退縮在南方市場。
之所以能夠脫穎而出,得益于差異化的品牌定位和產品。胡椒博士強調自己“不是可樂”,并在廣告中塑造出叛逆、非傳統形象,吸引了一大批追求個性和差異化的消費者。近年來借助Tik Tok進行宣傳,推出“用胡椒博士煮方便面”“制作泡菜胡椒博士”等短視頻引發消費者的好奇心。
其產品號稱混合了23種口味,包括香草的甜美、杏仁的苦味,甚至還有一絲淡淡的草藥香,味道層次豐富。除了經典的獨特風味,胡椒博士經常推出創新口味來吸引消費者,例如櫻桃口味、草莓奶油、奶油椰子、香草浮冰、焦糖蘋果等。
可口可樂穩居第一,市場份額達到19.1%。2024年,可口可樂公司實現營收470.61億美元,同比增長3%;凈利潤106.31億美元,同比下滑1%。其中,含氣飲料銷量同比增長2%,主要受拉丁美洲、亞太及北美市場的增長驅動。零度可樂表現亮眼,全年銷量增長9%。
不同于百事可樂,可口可樂自1980年代起持續投資本土生產基地,目前在美國佐治亞州亞特蘭大和波多黎各設有核心生產基地,本土化生產使其受到的沖擊較小。
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