不知不覺中是,農歷四月進入倒計時,在這個月份里,也有很多的傳統節日,比如四月初八佛誕日,四月初十土地日,四月二十二河神誕,轉眼就到了四月二十五,這看似普通的一天,其實也蘊含著十分重要的內容,在民間習俗中,這天為“藥王節”,據說是孫思邈的生日,眾所周知,其是偉大的醫學家和藥物學家,為我們古代傳統醫學做出了重要貢獻,正因如此,人們尊稱其為“藥王”。
孫思邈在民間深受人們的尊敬,因此人們便將其生日這天定為“藥王節”,以此來表達紀念之情。而這一節日,也正是提醒人們要重視身體,這天的習俗也圍繞著這一內容而展開,下面就來跟大家分享,今日四月二十五,牢記1要洗,2不去,吃3樣,寓意平安幸福無疾擾。眼下正值初夏,臨近端午,氣候忽冷忽熱,復雜多變,這段時間一定別大意了。
1要洗
洗草藥澡
這一習俗與端午節期間的蘭湯沐浴有著異曲同工之處,在藥王節這天,人們會上山采摘各種草藥,帶回家之后,煮成藥湯來洗澡沐浴或是泡腳等。人們認為這樣可以令皮膚光潔,遠離痱子,疥瘡等皮膚病,同時也借此來祈禱平安健康,無疾無禍。
2不去
不去潮濕的地方活動
眼下臨近端午,不僅越來越熱,而且降雨多,濕氣重,屆時要保持室內的干凈以及干燥,勤通風。同時也要盡量少去潮濕的地方活動,以免將濕氣帶入體內,同時潮濕之處也是昆蟲,細菌等活躍的地方,貿然前往也容易被叮咬,這個時節要注意躲避。
吃3樣
吃馬齒莧
其是夏季里非常多見的一種野菜,生長茂盛,有著淡淡的酸味,吃起來爽口又開胃。同時其也是食藥兼修的植物,有助于抗菌抗炎,清熱解毒,促進代謝,改善體質等。
1、準備一些馬齒莧,逐一摘一摘,掐掉老莖,挑出雜葉,清洗掉其中的泥土雜質等。
2、燒一大鍋的熱水,將其丟進去,一分鐘左右,其質地變軟,屆時馬上夾出來,放到涼水中。
3、涼透之后將其夾出,攥掉多余的水分,裝到盆中。
4、在里邊加入蒜蓉,小米椒,接著放生抽,醋,糖,鹽各少許,另外燒一些熱油淋進去,繼續攪勻,把味道調整好,就可以裝盤上桌了。
吃絲瓜
初夏時節,儼然已經到了吃瓜的時候,尤其是絲瓜,其鮮嫩清爽,水潤又多汁,非常開胃。同時其富含維C,維A,以及鉀,磷,鎂等,有助于清熱消暑,寧心去燥,潤澤皮膚等。
1、首先準備絲瓜一整根,外皮清理掉之后,先用清水沖沖,把黏液去干凈,然后切成塊,繼續浸泡在清水里。
2、另外準備幾個口蘑,洗好之后切片。再泡一張油豆皮,幾分鐘后變軟,切成小塊。
3、再洗幾個蝦,將殼剝掉,清理掉臟東西后,瀝干待用。
4、起鍋倒油,先把蝦在里邊快炒一會兒,變色后先盛出來。接著把口蘑放進去,加蒜蓉倒里邊一起炒透。
5、接著在里邊加水,煮開以后放絲瓜,再煮兩分鐘,放豆皮,蝦仁,補點腌,胡椒,枸杞,湯汁調勻,即可關火。又鮮又營養。
吃百合
初夏時節,天氣燥熱,令人心神不寧,睡不好,吃不香。這時候可以搭配些百合來吃,其屬于藥食同源的一種植物,有助于寧神安心,促進睡眠,健脾養胃,提升免疫等。
1、新鮮百合一個,層層剝開之后,清洗兩遍。
2、另外切一點紅椒和青椒,都切成一樣 形狀。三個雞蛋敲到碗里,混合打散待用。
3、接著起鍋放油,熱透后先放雞蛋進去,一分鐘左右就凝固了,先從中盛出來。
4、把青紅椒都倒里邊,調些生抽,快速炒一會兒,把二者都炒透,讓香味出來。接著把主角倒里邊,繼續炒半分鐘就,其接近透明就代表熟了。
5、最后將雞蛋再一次倒回鍋里,一點鹽撒進去,快炒幾下,馬上關火盛出。
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