正文/3790字

預計閱讀時間/10分鐘

5月以來，鱖魚行情表現亮眼，周漲幅達到7元/斤以上，日均漲幅達1元/斤，漲幅超出往年同期。

在本輪漲價潮中，廣東主產區領跑暴漲行情，在5月10日前后沖破30元/斤大關后，近日又再度突破40元/斤大關；疊加端午節消費小高峰，這條魚會否會突破50元/斤？據了解，當前全國可上市鱖魚存塘量少，后市值得期待。

本周鱖魚價格漲幅放緩。廣東主產區依然領跑上漲，漲幅達3-4元/斤，其他產區如江蘇、湖南、湖北、江西、安徽價格同步上揚，平均漲幅1-4元/斤。

廣東??

廣東地區小鱖報價20元/斤，比上周漲2元/斤；標鱖37-38元/斤，比上周上漲3-4元/斤；中鱖36元/斤，比上周上漲4元/斤。另外，飼料鱖的價格與魚仔鱖相差大概2元/斤，目前飼料鱖報價35.5元/斤。

江蘇??

江蘇地區跟漲明顯，標鱖35-36元/斤，比上周上漲3-4元/斤。江蘇本地市場鱖魚銷量有限，主要流通廣東和湖北貨源，其中廣東貨占據市場主導地位。

湖北、湖南、江西、安徽??

湖北、湖南、江西、安徽地區價格比上周上漲1-2元/斤，漲幅不大。存塘進一步減少，同時出魚節奏出現變化且有部分養戶惜售價格共同影響價格漲幅。

注：因規格、賣相等因素影響較大，且行情時有波動，以上價格僅供參考

關于近期的鱖魚行情表現，業內人士分析如下：

首先，價格上漲的主要原因依然是存塘少，廣東當前池塘存塘量處于年內低位，且持續下滑。另外也有部分養戶惜售情緒高，疊加端午將至，對后市的價格看好，從而延緩出魚節奏，對市場供給造成一定的影響。

其次，近幾日漲幅放緩，主要是因為近期價格暴漲也促使養殖戶集中出魚，導致市場供應量增大，造成價格略有回落。據了解，從5月19日開始鱖魚價格出現回跌，廣東跌落2-3元/斤，其他產區穩中有跌，跌價0.5-2元/斤。

據了解，廣東產區部分規格條形好的魚仔鱖價格已突破40元/斤，但主要為期貨魚，期貨魚成交價更高，比如在6月初出的期貨，價格開到了41元/斤。對于后市，業內人士表示，短期內價格上漲空間有限，因流通商在端午前備貨多，端午后或迎來新一輪漲價。

技術人士建議，養殖戶需關注病害及天氣變化，并結合存塘情況和市場動態，合理安排出魚時機。

掃碼加作者微信更多暢聊

轉載聲明

來源：本文版權屬于南方農村報 、農財寶典 大國漁業，未經授權，謝絕轉載。

作者：王權

編輯：鄭燕云

一

會議規模

參會人數：800-1000人（政產學研各界代表、養蝦高手）

線上直播：百萬人次觀看

二

會議亮點

1.推動近40億元產業鏈深度融合

大會將匯聚飼料、動保、設備、加工、流通等產業鏈上下游企業，推動小棚蝦產業向高附加值、品牌化方向升級。

2.匯聚華南超60%養蝦綜合平臺運營商

邀請50家國內領先的小棚蝦園區開發運營商參會，分享園區化運營、一站式服務等成功經驗。

3.小朱帶您探訪小棚蝦新質生產力

實地探訪廣東江門、陽江、湛江及廣西欽州、北海等地的養殖高手，總結最新養殖成果與經驗。

4.開創小棚蝦高端品牌苗之路

聚焦種苗質量監管、生物餌料安全性提升、水質管理優化等議題，推動小棚蝦品牌苗標準化發展。

5.鏈接食品企業與商超破解對蝦流通難題

探索“訂單農業+預制菜加工+社區直供”新模式，幫助養殖戶打通銷售渠道，提升產品溢價能力。

6.探索資本注入與規模化經營新模式

分享“資本+園區”、園區托管等模式運營經驗，推動小棚蝦產業向集約化、品牌化方向發展。

三

同期活動

1、廣東鄉村振興對蝦產業服務中心成立

2、2025中國小棚蝦產業風云榜頒獎典禮

• 評選年度高端蝦料品牌

• 評選年度高端蝦苗企業

• 評選年度動保領軍企業

• 評選年度設備創新引領企業

• 評選年度風云人物

• 評選年度精準檢測企業

• 評選最美養蝦致富帶頭人

• 評選年度小棚蝦養殖示范園區

3、華南小棚蝦飼料技術創新研討會

4、小朱帶您參觀小棚蝦園區新質生產力

5、小棚蝦園區招商引資創新項目路演

6、華南小棚蝦養殖基地精英之旅

7、華南小棚蝦養殖經驗交流會

四

大會議程

五

擬邀養蝦代表（部分，排名不分先后）

華南園區開發商代表↓↓↓

養殖高手代表↓↓↓

掃碼加微信了解更多

水產人為“大國漁業”加油！