近日，東莞市市場監督管理局通報了對東莞市眾源飲品有限公司、東莞市立品食品有限公司兩家飲用水企業不合格產品的處置情況，兩家企業因生產銅綠假單胞菌超標的飲用水，分別被處以罰款 51000 元，并沒收違法所得。

根據廣東省市場監督管理局《關于 27 批次食品不合格情況的通告 (2025 年第 10 期)》及《關于 29 批次食品不合格情況的通告 (2025 年第 11 期)》顯示，東莞市兩家飲用水企業——東莞市眾源飲品有限公司和東莞市立品食品有限公司生產的部分批次產品因銅綠假單胞菌項目不符合食品安全國家標準規定而“榜上有名”。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，易在潮濕環境存活，若飲用水被其污染，可能引發抵抗力較弱人群的腸道疾病或呼吸道感染。

經調查，東莞市厚街森輝飲水店銷售的標稱東莞市眾源飲品有限公司生產的“眾源麗景包裝飲用水”（商標：1，規格型號：16.8L/桶，生產日期：2024 - 11 - 2）存在問題；東莞市南城袁有林食品店銷售的標稱東莞市立品食品有限公司生產的“包裝飲用水”（商標：1，規格型號：16.8升/桶，生產日期：2024 - 10 - 18）和“立品茗泉包裝飲用水”（商標：/，規格型號：16.8升/桶，生產日期：2024 - 10 - 22）同樣存在銅綠假單胞菌超標情況。

東莞市市場監督管理局執法人員對上述企業進行依法立案調查。調查發現，東莞市眾源飲品有限公司生產的上述批次“眾源麗景包裝飲用水”有351桶流入市場用于銷售；東莞市立品食品有限公司生產的上述批次“包裝飲用水”（生產日期：2024 - 10 - 18，規格：16.8L/桶）達530桶，“立品茗泉包裝飲用水”（生產日期：2024 - 10 - 22，規格：16.8L/桶）有620桶。目前，兩家企業均已啟動召回程序，但截至目前暫無召回產品。

針對這兩家企業的違法行為，東莞市市場監督管理局依法作出處罰決定。對東莞市眾源飲品有限公司，沒收違法所得1818元，并處罰款51000元；對東莞市立品食品有限公司，沒收違法所得2645元，同樣處罰款51000元。

對于產品不合格的原因，兩家企業也給出了相應解釋并提出了整改措施。東莞市眾源飲品有限公司表示，不合格原因主要是部分水桶因使用時間較長逐漸老化，桶壁光滑程度下降，容易滋生細菌；同時灌裝間加壓水注噴水口存在壓力不足問題，導致清洗不到位。為此，企業計劃采取延長消毒時間、定期檢查壓力不足的噴水口等整改措施。東莞市立品食品有限公司則回應稱，不合格源于生產過程控制不嚴，消毒水濃度不夠。針對此問題，企業將加強水處理車間臭氧濃度把控，并對灌裝車間洗桶環節的洗桶管道全部進行消毒清洗。

資料顯示，上述兩家企業均有更名歷史。東莞市眾源飲品有限公司曾用名為東莞市眾源飲品飲料有限公司，成立于2022年；東莞市立品食品有限公司曾用名為東莞市博達食品銷售有限公司，成立于2019年。

采寫：南都記者 黃芳芳