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杜國楹,重塑小罐茶

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5月21日,在第六個“國際茶日”到來之際,小罐茶跨界發布戰略新品“小罐茶·高香無糖茶”,包括蘭香綠茶、東方美人、茉莉普洱、玫瑰紅茶、冰島白茶五款產品,定價5元每瓶。看似跨界無糖茶飲品領域,實則是小罐茶重塑旗下品類版圖,品牌矩陣目前已覆蓋從專業茶客到日常即飲的完整生命周期,包括“專業茶客”“高端商務”“口糧茶”以及瓶裝茶飲料。

憑借13年原葉茶研發積累,小罐茶以“正宗茶企”身份入局,試圖用“高香無糖茶”打破“有糖無香、有香無韻”的行業瓶頸。在業內人士看來,以“高香無糖茶”為開局,小罐茶既為原葉茶業務培育潛在消費者,又以“文化潮飲”定位拓展新流量觸點,正在實現從“茶葉品牌”向“茶類消費品集團”的戰略轉型。

以“高香無糖茶”高調跨界

在無糖茶賽道爆發的前夜,傳統茶企小罐茶以“高香無糖茶”高調跨界,從原葉茶市場邁向快消飲品領域。小罐茶方面對《消費鈦度》表示:“此時入局不是跟風,而是基于行業前瞻判斷與專業茶企實力,填補“有銷量,沒內涵”的市場空白。”



中國無糖茶市場雖在近三年快速崛起,但行業普遍存在“重營銷輕品質”的痛點。多數品牌以茶粉調制、甜味劑勾兌為主,產品同質化嚴重,缺乏文化厚度。小罐茶敏銳捕捉到這一斷層機遇,提出“文化潮飲”定位,以“正宗茶企”的基因切入賽道。

小罐茶創始人杜國楹在發布會上表示,即飲茶市場正向3000億規模大步邁進,作為“超級水替”與“超級飲料替”,茶,這一承載著千年底蘊的“國飲”,正迎來前所未有的發展機遇。



這一戰略動作背后,不僅是產品形態的延伸,也是小罐茶從“茶葉品牌”向“茶類消費品集團”升維的關鍵一步。小罐茶向《消費鈦度》透露了布局快消飲品的戰略野心:“從一罐茶到一瓶茶,是品牌跨越的又一個起點,也是小罐茶向茶飲全場景布局的堅定探索。”

當前,消費者對“健康、文化認同”的需求日益強烈,年輕消費者對茶飲的“本味”和“高香”訴求已成為市場升級的核心驅動力。

此次跨界,是小罐茶品牌矩陣的延伸與升維。小罐茶現有產品線覆蓋“專業茶客”(年跡)、“高端商務”(小罐茶)、“口糧茶”(小罐茶園),而瓶裝茶飲料瞄準“日常即飲”場景,形成從原葉茶到即飲茶的完整生命周期覆蓋。

這種布局不僅擴大了消費群體,也為品牌注入年輕活力,使其從單一的茶葉品牌升級為“茶類消費品集團”。正如小罐茶所述:“瓶裝茶不是終點,而是小罐茶品牌升維的起點,是觸達年輕消費群體的‘茶文化翻譯器’。”

中國食品產業分析師朱丹蓬認為:“小罐茶作為一個專業的茶企去做茶飲,優勢非常大,從整個產業鏈的完整度來說,比其他品牌要強得多,同時小罐茶的整個供應鏈已非常的完善和成熟。”

以研發實力定義“正宗茶味”

與傳統飲料企業不同,在無糖茶賽道,小罐茶選擇了一條差異化路徑:用技術還原茶之本味,用文化賦能產品價值。



“高香無糖茶”的工藝核心并非追求工業化速度,而是強調“穩”——通過自主研發的“功夫茶萃取工藝”,精準控制茶水比、水溫和時長,鎖住原葉香氣,接近現泡茶標準。這種“倒做邏輯”從消費者真實需求出發,先追求“好喝”,再解決規模化生產的穩定性問題。

從工藝技術方面看,小罐茶的研發團隊深諳茶葉特性,提出“無糖≠無味”的研發理念。通過“功夫茶萃取工藝”,團隊對茶葉的萃取時間、溫度、離心參數等環節進行數百次測試,最終實現香氣成分的高效保留。

“高香無糖茶”中東方美人茶便是采用“蜜香烏龍”的特殊工藝,疊加花香與茶香,形成層次豐富的口感。中國農業科學院茶葉研究所的檢測報告顯示,該產品在湯色、香氣、滋味三項核心指標上均居行業首位,高溫加熱后仍能保持風味穩定,打破了傳統茶飲“冷熱差異大”的局限。

與此同時,小罐茶深諳年輕消費者對“社交貨幣”的需求,將傳統文化符號轉化為現代設計語言。“別人賣牛飲,我們賣文化——當無糖茶還在拼容量、卷價格,小罐茶用“東方潮飲”概念,讓喝茶成為‘不費力的文化認同’。”小罐茶的這句宣言,則揭示了新品“高香無糖茶”除了工藝外的核心競爭力:將茶文化底蘊轉化為可感知的消費體驗。



“高香無糖茶”瓶身以蓋碗輪廓為靈感,融入茶枝紋、琺瑯彩花鳥紋等元素,并以帝王黃、松石綠等中國色打破素雅風格,打造“可穿戴的東方美學”。此外,小罐茶與高定設計師勞倫斯·許跨界合作,將茶飲從功能屬性升維至文化符號,讓消費者在飲用時自然產生“文化認同感”。

正如杜國楹在發布會上所言:“年輕人喝茶的方式才是中國茶品牌走向世界的正確姿態。國盛茶興,東西方文化飲品之爭才剛剛開始。”

年輕化突圍與生態化協同

跨界快消領域,小罐茶對《消費鈦度》透露更多布局策略。在無糖茶市場,既要平衡高端品牌形象與大眾定價的矛盾,又要與傳統飲料巨頭爭奪市場份額。小罐茶對額策略可總結為:“文化下沉、渠道穩進、傳播共創”。

從定價邏輯來看,“高香無糖茶”主打貴氣不貴的“獲得感”,巧妙化解了高端形象與大眾定位的沖突。“瓶裝茶定價5元,主打“貴氣不貴”的性價比策略,既延續了品牌的設計高級感,又通過親民價格降低消費門檻。”小罐茶表示。



而面對快消行業激烈的渠道競爭,小罐茶選擇“逐步滲透”而非全面鋪貨。“瓶裝茶要面對渠道的重新鋪貨和推廣,但不會追求大而全的全面落地,會一步一步慢慢展開,根據真實的市場反饋和消費者的需求,穩扎穩打。”據悉,發布會結束不到兩小時,小罐茶茶飲料首批現貨在京東、天貓等線上渠道售罄。

在營銷層面,小罐茶摒棄傳統高端品牌的單向傳播,轉向與年輕用戶“共創內容”。“高香無糖茶”主戰場選在小紅書與抖音:前者以“高級雜志”風格展示產品美學,后者通過生活化場景強化“潮飲”定位。

此外,小罐茶的跨界并非孤立行為,而是其“全場景飲茶生態”戰略的一環。在業內人士看來,通過瓶裝茶與原有品牌矩陣的協同,小罐茶既能覆蓋不同消費場景,又能相互引流,瓶裝茶用戶未來可能轉化為原葉茶消費者,而高端茶客則通過即飲產品增強品牌粘性。



小罐茶的跨界嘗試,也為傳統行業轉型升級提供了鮮活樣本。其成功關鍵在于:以文化為內核、以技術為支撐、以生態為護城河。正如杜國楹所言:“中國茶的品飲方式始終在變革中前行。年輕人喝茶的新方式,正是中國茶品牌走向世界的破局密碼,是與世界對話的正確姿態。”

朱丹蓬分析稱:“隨著小罐茶的入局,中國的無糖茶整體的格局會發生變化,從整個產業端來說,小罐茶的入局會倒逼無糖茶的整個產業結構的提升,倒逼其他的無糖茶企業對于原材料、品質的提升,有利于整個中國茶飲料的創新升級迭代,以及質量的提速。”

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