近日，在蘭州的大街小巷，一股中式養生水熱潮悄然興起。曾經被視為中老年人專屬的養生方式，如今正被蘭州年輕人喝出滿滿的儀式感。從薏米水到陳皮水再到桂圓水，這些中式養生飲料的銷量正在市場上強勢崛起，成為消費者的新寵。

現象

中式養生水占據商超飲品C位

在蘭州城關區的一家便利店內，原本擺滿碳酸飲料和傳統茶飲的貨架，如今有了不少新面孔。紅豆薏米水、枸杞紅棗水、玉米須水等養生水整齊排列，它們的包裝簡約清新，價格大多在5元至8元之間。據店員介紹，“最近養生水的銷量很好，尤其是紅豆薏米水，很多年輕人都喜歡買，說是能祛濕，一天能賣出好幾十瓶。”

在一家大型超市內，中式養生水的種類更加豐富。除了常見的口味，還有蘋果黃芪水、陳皮四神水等特色產品。這些養生水的凈含量大多在360毫升到500毫升之間，價格因品牌和成分略有差異。超市工作人員表示，“新上架的幾款養生水特別受歡迎，經常補貨都來不及，像蘋果黃芪水，很多消費者都是幾瓶幾瓶地買。”

記者了解到，這些中式養生水大多標有“0糖0脂0卡”，并融入中醫“藥食同源”的理念，將紅豆、薏米、枸杞等具有藥用價值的傳統食材，通過煮制、萃取等工藝融入飲品中。例如，元氣森林的“好自在”系列養生水，包含清爽綠豆水、紅豆薏米水、紅棗枸杞水等多種口味，滿足了不同消費者的需求；好望水推出的“照顧系列”，包含薏米水、陳皮水、桂圓水等產品，自上市以來銷售額持續增長。記者注意到，部分商家為了滿足年輕人在炎熱夏季追求暢飲冰爽飲品的喜好，還將這些養生水放入冰柜內進行冷藏，在近幾日蘭州的高溫天中，不時有年輕人走進便利店挑選冷藏過的飲品飲用。

專家

應根據個人體質選擇養生茶

從消費者的角度分析，如今的年輕一代不再盲目追求口感刺激的飲料，而是更加注重健康與品質。甘肅省婦幼保健院（甘肅省中心醫院）中醫科主任代志蓉介紹，在快節奏的現代生活中，年輕人面臨著巨大的工作和生活壓力，亞健康狀態成為困擾許多人的問題。因此，他們渴望通過一些方式來改善自身健康狀況，中式養生水便成了他們的選擇之一。

在蘭州工作的李悅（化名）表示：“現在工作壓力大，熬夜加班是常事，總覺得要喝點什么補補。喝養生水就像給自己一個心理安慰，感覺在努力對抗亞健康。而且，看著這些透明瓶子里裝著的各種養生食材，喝起來特別有儀式感。”這種“儀式感養生”，正是年輕人在忙碌生活中尋求自我關懷與平衡的一種獨特方式。

然而，在中式養生水走紅的背后，也引發了一系列關于健康養生的思考和討論。代志蓉表示，在中醫養生領域，根據季節和個人體質調整養生方式至關重要。就養生茶的飲用而言，季節因素不可忽視，個人體質也是選擇養生茶的重要依據。中醫講究四氣五味、寒熱溫涼。體寒的人應避免飲用過于寒涼的飲品，而體熱的人則應避免飲用過于溫補的飲品。不同的人體質各異，有的人偏寒，有的人偏熱，濕氣也有濕熱、寒濕之分。例如，紅豆薏米茶雖然具有祛濕功效，但并非適合所有人，對于體質虛寒的人來說，長期飲用可能會損傷脾胃；姜棗茶有補虛溫中作用，但對于體熱上火的人則不太適宜。因此，在飲用任何養生飲品前，明確自己的體質類型十分關鍵，只有選擇與個人體質相匹配的茶飲，才能真正達到養生的效果。

此外，藥食同源的即飲飲料與傳統中藥熬制的效果也存在差異。傳統中藥通常是現熬現喝，且需要加熱飲用，這樣能更好地發揮藥材的功效；而即飲飲料則多為常溫飲用，雖然在方便性和口感上更受年輕人歡迎，但其養生效果和力度與傳統中藥相比還是有所差距。不過，藥食同源的概念本身是合理的，許多食材本身就是中藥，如桂皮、花椒等，它們在烹飪中也能發揮溫陽散寒、健脾祛濕的作用。

針對當下流行的“朋克養生”現象，即年輕人熬夜后飲用高價養生茶，從中醫養生的角度來看，這種做法并不合理。中醫強調“治未病”，遵循自然規律進行養生。古人講究“日出而作，日落而息”，這與太陽的節律相符，有助于維持人體的陰陽平衡。然而，現代年輕人常常熬夜，這種生活方式違背了養生的基本原則。即使熬夜后飲用高價養生茶，也無法彌補熬夜對身體的損害。養生更重要的是調整生活習慣，尤其是作息時間，而不是依賴所謂的“養生茶”來補救。市場上流行的“0”糖飲料和中式養生茶，反映了現代人對健康的關注，但飲料終歸是飲料，不建議每天將其作為必備飲品。中醫強調寒熱溫涼的平衡，在選擇飲品時，應根據自己的體質和需求，理性選擇。

中式養生水在蘭州的走紅，不僅是一種消費趨勢的變化，更是現代人對健康生活方式探索的體現。它讓中醫養生文化以一種更加貼近生活、易于接受的方式走進年輕人的視野。然而，在追求健康養生的道路上，年輕人還需保持理性，深入了解中醫養生知識，根據自身實際情況，合理選擇養生方式，只有這樣，才能真正實現健康養生的目標，在快節奏的生活中找到屬于自己的健康與平衡。

為給市民帶來健康的中式養生茶科普，甘肅省中心醫院中醫科每年每個季度都會推出三款不一樣的養生茶，擺放在科室顯眼位置，供患者自主選擇。除此之外，記者還向科室討到了一份中醫養生茶單，市民也可根據自己的體質對應選擇。

春季

1.春季養肝茶

組成：決明子、菊花、西洋參、枸杞

功效：清肝明目

適用人群：熬夜黨、上班族、經常對著手機、電話，容易眼睛干澀人群。

2.消食減脂茶

組成：荷葉、山楂、玫瑰、決明子

功效：健脾升陽，消食減脂

適用人群：久坐不愛運動、飲食不規律、容易浮腫發胖、濕氣重的人群，上班族、學生黨、有減脂需求的人群。

3.養顏補氣茶

組成：西洋參、桂圓肉、玫瑰、紅棗

功效：益氣養血

適用人群：氣虛乏力、氣短懶言、面色萎黃或淡白、記憶力差、夜間睡眠差、工作效率低下人群。

夏季

1.竹葉薄荷茶

組成：淡竹葉、薄荷、綠茶、冰糖

功效：清熱解暑，利潤咽喉

適用人群：心煩失眠、胸悶心悸、口干口苦、小便短赤、三高人群。

2.姜棗茶

組成：紅棗、枸杞、生姜

功效：補虛溫中

適用人群：畏寒怕冷、四肢冰涼、關節冷痛、腹部發涼、便溏等人群，夏季上述癥狀明顯人群。

3.酸梅湯

組成：山楂、烏梅、甘草、陳皮、冰糖少許

功效：健脾開胃，生津止渴

適用人群：夏季出汗多、口渴咽干、食欲不振等人群，還具有降血脂、抗疲勞等保健作用。

秋季

1.養肝潤肺茶

組成：菊花、桑葉、麥冬、甘草

功效：養肝潤肺，清心除煩。

適用人群：平素急躁易怒、目赤頭痛、咽喉疼痛、咳嗽咽干等人群飲用。

2. 百合秋月茶

組成：百合、北沙參、玉竹、橘皮

功效：潤肺止咳，益胃生津。

適用人群：鼻咽干燥、干咳少痰、口渴便秘等“秋燥”癥狀的人群飲用。

3. 氣血雙補茶

組成：黃芪、黨參、枸杞、紅棗

功效：補氣養血

適用人群：脾胃虛弱、神疲乏力、氣短懶言、體虛自汗等人群飲用。

冬季

1.玫瑰桑葚養顏茶

組成：玫瑰10g 桑葚子10g 百合10g

功效：疏肝理氣，美容養顏。

適用人群：神經衰弱、失眠、習慣性便秘等的人群。常見表現如：易精神緊張、難以入睡、皮膚色素沉著、經常疲勞。

2.桂圓紅棗枸杞茶

組成：龍眼肉10g 大棗10g 枸杞6g

功效：滋補氣血，補腎養腎。

適用人群：面色蒼白、乏力的氣血不足者，睡眠質量較差、焦慮的神經衰弱者。

3.菊花枸杞茶

組成：菊花3g 枸杞子6g 黨參3g

功效：清肝明目、補氣養血

適用人群：長期使用電子設備的上班族、肝腎陰虛者、內熱體質者。主要表現為：眼睛容易干澀、疲勞、頭暈目眩、腰膝酸軟、口干舌燥、咽喉腫痛者。

蘭州日報社全媒體記者 華曉婧 文/圖

責任編輯：王旭偉

來源：蘭州晚報