大象新聞記者 龔豐碩 通訊員 王甜甜/文圖

為切實保障學(xué)生飲食安全與營養(yǎng)健康，深化家校共育機制，5月22日，回民第一小學(xué)組織開展2025年膳食委員會活動。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師代表及家長委員會成員共同參與，通過工作匯報、后廚考察、座談交流等環(huán)節(jié)，凝聚家校合力，共筑校園食品安全防線。

活動現(xiàn)場，主持人白靜代表學(xué)校向家長代表致以熱烈歡迎。她表示，家長的監(jiān)督與支持是推動校園膳食工作優(yōu)化的重要動力。隨后，校長路曉麗圍繞校園餐管理工作進行全面匯報，從食材采購的嚴格篩選、烹飪流程的標準化操作，到營養(yǎng)食譜的科學(xué)設(shè)計、衛(wèi)生安全的全流程監(jiān)管，詳細展示了學(xué)?！鞍踩珵橄?、營養(yǎng)為重”的膳食管理理念與實踐成果。家委會主任張春麗也從家長角度出發(fā)，表達了對孩子飲食健康的關(guān)切，呼吁家校攜手保障校園食品安全。

在"后廚開放日"環(huán)節(jié)，家長代表佩戴防護裝備，實地參觀了校園后廚。從粗加工區(qū)、烹飪操作間到食材存儲庫房、餐具消毒中心，規(guī)范的功能分區(qū)、嚴格的操作流程以及先進的設(shè)施設(shè)備，配合全程可視化監(jiān)控系統(tǒng)，讓家長直觀感受到學(xué)校對食品安全工作的高度重視?？疾爝^程中，家長就食材溯源、加工細節(jié)等問題與工作人員深入交流，進一步增進了家校互信。

在家?；幼劖h(huán)節(jié)，家長代表結(jié)合參觀體驗踴躍發(fā)言，既對后廚衛(wèi)生管理、營養(yǎng)搭配等工作給予充分肯定，也圍繞菜品多樣化、餐品溫度控制等方面提出具體建議。校方認真記錄每一條意見，并承諾成立專項小組進行梳理整改，以實際行動回應(yīng)家長關(guān)切。

活動最后，全體與會人員在校園廣場合影留念。此次膳食委員會活動的開展，不僅搭建了家校深度溝通的平臺，更標志著回民第一小學(xué)膳食管理工作向精細化、透明化邁出重要一步。未來，學(xué)校將持續(xù)深化家校協(xié)同機制，以更高標準、更嚴要求守護學(xué)生"舌尖上的安全"，為學(xué)生健康成長保駕護航。