改版后可能收不到推文，請星標本公眾號

最近，打開小紅書刷“旅游攻略”，總能刷到畫風清奇的打卡照—— 年輕人捧著奶茶站在古色古香的門店前，身后是灰瓦竹編、雕花門窗，乍一看還以為是新發現的小眾景點。

仔細一看才發現，這些“網紅打卡地” 竟是茶飲店！從貴州去茶山的非遺茶具店，到茶百道寬窄巷子的 “上房揭瓦” 露臺，再到蜜雪冰城的 “6A 級景點門店”，如今的奶茶店早已不是 “買完就走” 的快餐式存在，反而成了游客必逛的文化地標。

為什么越來越多茶飲店搖身一變成為 “景點”？

01■

茶飲品牌正在集體化身“ 6A景區”

近期，景點奶茶走紅，小紅書涌現 50 多萬篇種草筆記，不少知名奶茶品牌門店集體化身為 “景點”，十分吸睛。

今年 4 月，有 “貴州茶飲之光” 之稱的去茶山在佛山開設首店，約 200 平米的門店采用沉穩式裝修，外圍以三面玻璃為墻面，主色調為銀色，店內裝飾各種非遺茶具，頗具 “貴族氣質”。

該店開業至今，最高日銷超4000杯，顧客最長等待超 6 小時，成為佛山旅游攻略中不可錯過的打卡 “景點”。

5 月，茶百道也在成都寬窄巷子開出名為“探川覓飲”的茶飲門店。這家 460 平米的復合大店共有兩層并設有院落：一樓為中央吧臺和手作廚房，負責手工調制酒水、冰淇淋、奶茶；二樓是 “上房揭瓦” 露臺打卡區，可俯瞰寬窄巷灰瓦成片的屋頂景觀，營造休閑氛圍。

裝修上，樓頂多用竹編裝飾，墻面融入木雕元素及川劇等四川非遺元素。產品覆蓋現調奶茶、手工冰淇淋、特調茶酒，經營上主打“日咖夜酒” 手作模式，傍晚六點后亮燈切換為 “光影劇場” 酒吧模式。五一開業后，門店人氣爆棚，上座率極高。

喜茶的“景點打卡店”同樣亮眼，其其廣州的永慶坊店主入口保留騎樓建筑特點，門頭古樸素色，兩側黃銅浮雕牌匾盡顯傳統建筑對稱美學，店內融入三雕一彩一繡、青石磚、銅板浮雕、滿洲窗、趟櫳門等元素，水吧區域以木紋理與天然石材營造傳統茶樓氛圍。其江門創始門店去年國慶創下全國門店總銷量和單日銷量雙榜第一的成績。

茶顏悅色的“景點式門店”也不少，位于步步高星城天地商場的樓蘭店堪稱范本：一樓模擬石窟洞穴，設有石柱洞口、卡座休息區及免費書籍閱讀區；二樓建筑恢弘，外觀以樓蘭風格為主題，充滿西域風情。

另一處位于長沙市天心區坡子街入口對面的門店則是蘇式園林風，與果呀呀、小神閑茶館相鄰，營造出寧靜雅致的江南園林氛圍。

蜜雪冰城同樣打造了多家“景點式門店”，如位于鄭州東站的 200 多平米全球旗艦店，一樓為奶茶銷售區，二樓為擺滿雪王周邊的零售區，開業至今創下 “三天營收百萬”“日均營收 20 萬” 等營業神話，被不少粉絲稱為“河南6A級景點門店”，吸引眾多 “朝圣者”。

為給咖啡品牌導流，蜜雪冰城還在該門店附近開設全國首家最大幸運咖門店，同樣吸引不少客流。

02■

當茶飲店成為“地方活地標”

它們具備以下四大相似特征

近年來，“景點式”奶茶店走紅并非偶然。這些店鋪通過巧妙融合地域文化、創新空間設計、打造差異化產品，成功吸引了消費者的目光。以下是它們的共同特點。

1、門店裝修，以當地傳統文化為基礎，融入地域特色元素。

比如，喜茶永慶坊店融入嶺南騎樓、滿洲窗、三雕一彩一繡等元素；茶百道“探川覓飲”店以川劇、蜀繡、竹編等四川非遺作為核心裝飾；去茶山佛山首店借助非遺茶具營造出獨特氛圍。

部分門店還以創新形式展示傳統手工藝，像喜茶永慶坊店的銅板浮雕、茶百道的木雕墻面，既保留非遺精髓，又契合現代審美。

2、空間設計，采用復式或多層設計，劃分不同功能區，延長顧客停留時間。

如茶百道“探川覓飲”店的二樓“上房揭瓦”露臺打卡區，能俯瞰寬窄巷子灰瓦屋頂，喝著奶茶賞風景，愜意十足；茶顏悅色樓蘭店一樓模擬石窟洞穴，還設有閱讀區免費提供書籍，二樓以恢弘建筑營造西域風情，仿佛讓人穿越千年；蜜雪冰城全球旗艦店更出色，一樓賣奶茶，二樓全是雪王周邊，形成“茶飲 + 周邊”的消費閉環。

3、產品特色，結合當地飲食文化推出限定產品。

如去茶山佛山首店的“雙皮奶風味貴州抹茶鮮奶茶”，把貴州抹茶和廣東雙皮奶結合，口感獨特；茶百道“探川覓飲”店的特調茶酒和手工冰淇淋，既有四川特色，又符合年輕人的口味；蜜雪冰城旗艦店的葡萄雪葩系列，用當地水果打造，清爽解暑。

因為是景點地標式門店，這些門店格外重視產品品質，許多門店都反復強調手工制作流程。如茶百道的“現剝水果”“手工熬煮”工藝，通過明檔操作傳遞健康形象。喜茶、茶顏悅色等品牌也通過優質原料和傳統茶飲工藝提升產品附加值。

4、門店選址，門店多位于城市地標或旅游景區。

茶百道“探川覓飲”店在成都寬窄巷子，每天游客絡繹不絕；蜜雪冰城旗艦店位于鄭州東站，交通樞紐的高人流帶來超高曝光；喜茶永慶坊店毗鄰廣州歷史街區，游客逛完景點順路喝杯奶茶，自然成了打卡點。

這種選址策略借助景區或商圈的高人流，自然轉化為品牌曝光和消費客群。

不少茶飲店還和地方文旅合作，將門店打造成“粉絲打卡門店”。例如，茶顏悅色帶動長沙旅游經濟，喜茶推出“茶文旅線路”整合茶文化與旅游資源，蜜雪冰城旗艦店被粉絲稱為“河南 6A 級景點”。

03■

為何“茶飲景點式門店”，

開始流行？

1、一方面，茶飲進入存量競爭，景點餐飲地段成了不得不爭奪的“黃金地段”。

近些年，茶飲市場早已進入存量競爭階段，為了進一步獲得增長，品牌不得不進行“地點的卡位之爭”。

例如，不少連鎖茶飲品牌將門店搬進寺廟、開進機場、在醫院扎根。當這些 “近城市的場景” 被搶奪一空后，景點地段自然也成了其 “必爭地段” 之一。

如茶百道今年五一在成都地標景點“寬窄巷子” 開店，以庭院式布局、復合式門店、日咖夜酒的經營模式，吸引了不少游客；古茗、茶百道、滬上阿姨今年也相繼涌入西湖景區周邊，即便周邊鋪子每平方米月租千元，也擋不住品牌的熱情；去茶山在佛山開設 200 平米門店，以沉穩式裝修搭配貴州風味的雙皮奶限定產品，開業即成為打卡地。

品牌如此發力，除了存量競爭因素外，更因景點餐飲地段具備多重優勢：

一、游客在游玩過程中有高頻飲品消費需求，為茶飲店提供穩定客源； 二、游客旅游時消費意愿強，對價格敏感度較低； 三、品牌可借助景點知名度提升曝光度—— 游客打卡拍照時，茶飲店常成為背景或道具，形成免費傳播，擴大品牌影響力。

2、另一方面，文旅和茶飲品牌雙向奔赴，雙頭發力承接游客資源。

近年來，旅游熱潮席卷各大城市。據文化和旅游部數據，2025 年 “五一” 假期 5 天，全國國內出游 3.14 億人次，同比增長 6.4%；國內游客出游總花費 1802.69 億元，同比增長 8.0%。

美團旅行數據顯示，2025 年五一文旅訂單較 2023 年同期大幅增長 30%，文旅熱度創下近三年新高。

為了承接這些難得的旅游資源，將其轉化為當地消費活力，不少地方文旅積極與茶飲品牌合作，通過各種新奇玩法吸引游客。

首先，深度融合本地文化，有效帶動產品銷量。

南岳大妙茶咖，名字取自“南岳大廟” 諧音，融合了云霧茶文化與咖啡潮流。其二樓戶外座位區能遠眺古剎，成為游客體驗 “茶韻今風” 的熱門之選。

益禾堂與邯鄲文旅攜手，把 “完璧歸趙” 等成語典故印在杯套上，游客穿漢服到店還能享受優惠，這一舉措讓邯鄲區域 GMV 增長了 188%。

其次，構建全鏈條文旅生態。

喜茶推出“茶文旅線路”，整合了福建安溪、云南瀾滄等六大茶產區，為游客提供采茶制茶、非遺研習等深度體驗，同時聯動當地門店打卡。

最后，把茶飲店打造成文旅新地標。

比如茶百道成都寬窄巷子店，擁有 460 平米的復合空間，二樓 “上房揭瓦” 露臺可俯瞰寬窄巷子的灰瓦屋頂，店內融入川劇、竹編等非遺元素，五一期間人氣火爆。

茶顏悅色入駐湖南博物院，門店設計巧妙融入文物元素，不僅帶動了零食、茶葉等周邊產品的銷售，還提升了博物館年輕客群的占比。

3、最后，區域茶飲品牌正通過打造“文化城市地標性門店”，以特色文化為利刃角逐市場。

當各大連鎖品牌加速跑馬圈地時，區域品牌另辟蹊徑—— 以地域文化為核，在城市地標或景區打造獨具辨識度的門店，用本土特色對抗連鎖品牌的標準化競爭。

這類品牌多誕生于非一線或特定區域，深植本土文化土壤，將茶飲與地方風情深度綁定：

汕頭“潮查訪” 專注潮汕果茶，黃皮、油柑、芭樂等本地鮮果入茶，一口喝出潮汕風味； 武漢“爺爺不泡茶” 以老武漢香片茶為魂，茶香混著市井煙火氣，勾勒出本土茶文化記憶； 貴州“去茶山” 更絕，用刺梨、銅仁抹茶做基底，門店擺上苗族銀飾、侗族織錦，推門就是貴州山水間的靈秀。

為了讓這份獨特被看見，它們把門店開進景點、商圈，讓每一家店都成為文化展示窗口。就像“貴州茶飲之光” 去茶山，今年 3 月在佛山開的首店：

看設計：200 平米的店，三面玻璃墻透著光亮，銀色格柵間擺著非遺茶具，雅致得像個小型文化展館； 品味道：入鄉隨俗推出“雙皮奶風味貴州抹茶鮮奶茶”，貴州抹茶的清苦撞上佛山雙皮奶的柔滑，喝一口就記住了兩地風情； 觸文化：店里每一件茶具都有故事，指尖撫過的竹編、目之所及的苗繡，全是可觸摸的貴州符號。

開業后，這里成了佛山新晉打卡點：五一假期單日賣出 4000 多杯，有人頂著烈日排了 6 小時隊。

這背后藏著區域品牌的生存智慧 ——把本土文化揉進一杯茶、一面墻、一個角落，讓顧客帶走的不只是飲品，更是對一座城的鮮活記憶。

如此，既能在連鎖品牌的夾縫中守住陣地，更讓一杯茶成為連接城市與游客的文化紐帶。

結語：

茶飲品牌的“6A景區化”是消費升級與流量焦慮共同作用的產物，短期看是有效的差異化手段，但長期競爭力仍需回歸產品本質。

未來的贏家或許是能平衡“打卡價值”與“復購價值”，將“景區”流量轉化為品牌忠誠度的玩家。

對于行業而言，這場空間革命正在重新定義“一杯茶”的消費意義——從解渴飲品到生活方式提案。

作者 | 小貝

出品 | 餐飲O2O

餐飲O2O商學院4--6月課程表

合作/投稿/咨詢等，歡迎加微canyinjun

電話/微信號：13392164760