北京
上海哪個區環球美食餐廳最多？全球食材怎么變成上海味道？
5月24日，以“Shanghai，Endless Gourmet Journey!”為主題的2025上海環球美食節在BFC外灘楓徑市集開場。作為2025年“上海服務消費‘+’年華”的首檔活動，本屆環球美食節匯聚五大洲20多個國家及地區的風味美食。
5月24日，BFC外灘楓徑市集，2025上海環球美食節開場。主辦方供圖
啟動儀式上，上海商情信息中心發布《2025上海環球美食消費趨勢》。上海商情信息中心總經理原立軍表示，上海已匯聚五大洲43個國家近萬家環球美食餐廳，其中西餐、日料、東南亞菜等熱門菜系最受消費者青睞。值得關注的是，“一帶一路”沿線國家美食在滬落地生根，以泰國、越南、馬來西亞為代表的東南亞風味，以及秘魯、巴西、墨西哥等中南美風味餐廳均展現出獨特魅力。
從區域分布看，浦東新區以環球美食餐廳數量居各區之首，2024年浦東餐飲消費券發放統計數據顯示，環球美食餐廳核銷占比近四成，覆蓋日本、韓國、西班牙等國和南美、東南亞等地區的風味，這些餐廳不僅提供了豐富的美食選擇，還通過刺身、牛排、烤肉、海鮮等特色菜品和升級的用餐體驗，吸引了大量消費者。
此外，巨富長、衡復風貌區、徐匯西岸、外灘等熱門citywalk目的地，也成為環球美食餐廳聚集地。尤其是融合世界風味與地方特色的Bistro小酒館，帶來“輕儀式感”消費體驗，備受市民游客追捧。
2025環球美食節活動將持續至11月，全年通過多元場景的美食文化體驗，進一步激活城市餐飲消費活力，深化“美食+文旅”的融合生態，為上海打造國際消費中心城市注入持續動力。
5月30日至6月29日，“2025上海特色街區美食繽紛季”將開啟，聯動上海8個特色街區打造美食繽紛季，銀聯將在這些街區同步開展云閃付折上折、消費券大放送等惠民促銷。在上海市商務委指導下，“民生杯”新食力總動員——中華美食廚王大賽也將于近期舉辦。
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