海南，“東方的夏威夷”，水天一色，景色秀麗。

得天獨(dú)厚的自然環(huán)境養(yǎng)育了勤勞熱情的海南人，同時(shí)也孕育了獨(dú)樹一幟的海南美食。海南菜講究清新淡雅，最大程度地保留了食物的原汁原味。像和樂蟹、椰子雞、蒜泥蒸蝦等都是獨(dú)具海南特色的經(jīng)典名菜。

但令大家想不到的是，海南人也會(huì)吃一些奇奇怪怪的食物，這些菜品在本地人心中都是色香味俱全的美味佳肴，但外地人看完之后卻瘋狂搖頭表示難以忍受。

接下來小編就來給大家介紹一下海南的“四大怪菜”，一起來看看，你都吃過嗎？

雞屎藤粑籽

雞屎藤粑籽，很多人看到這個(gè)名字就會(huì)納悶，這到底是什么呢。其實(shí)雞屎藤是一種蔓藤類的植物，又被稱之為臭藤。因?yàn)樗娜~子聞起來一股雞屎的臭味，所以當(dāng)?shù)厝擞纸兴鼮殡u屎藤。

但不要看著它臭，其實(shí)它有特別豐富的營養(yǎng)價(jià)值，是一種名貴的中藥材呢。這道雞屎藤粑籽就是用雞屎藤和大米等一起研磨成小顆粒然后再加上白糖一起煮制而成。煮熟后雞屎藤已經(jīng)沒有那股臭味了，吃起來十分的香甜可口。

但是在很多不了解的外地朋友來說，聽到這個(gè)名字就被嚇跑了，更別說吃了。

雞春

說到海南的怪菜，那必須要說一說這道雞春。很多人會(huì)有疑問，雞春是什么呢？小編第一次聽到這個(gè)名字時(shí)也不知道，后來一個(gè)海南的朋友告訴小編這實(shí)際上就是雞卵。

可能很多人都在想雞卵怎么吃呀，其實(shí)它的烹飪方式還是挺多種的，可以爆炒、烤著吃或者用來煲湯等等。吃起來也是軟軟綿綿的，口感十分不錯(cuò)。

但對(duì)于很多外地人來說，雞春就是一道奇怪的食物，他們完全不能接受吃雞春這件事情。

血蚶

血蚶是一種貝殼類的生物，又被稱之為血蛤、血螺等等。從表面上來看和毛蚶沒有什么區(qū)別，但是打開一看里面就非常嚇人，因?yàn)樗锩娴闹合裱粯?/strong>，聞起來還有一股血腥味，看上去十分的嚇人。

通常吃吃血蚶就是為了它那鮮美的口感，因此最常見的做法就是白灼。將血蚶清洗干凈之后用開水燙一下即可。吃的時(shí)候再蘸著醬吃，特別的鮮美。還有些海南人為了體驗(yàn)?zāi)茄芰艿男迈r感，選擇直接生吃。

但在大部分外地人眼中，還是接受不了那股血淋淋的腥味，對(duì)其避而遠(yuǎn)之，不敢輕易嘗試。

糟粕醋

糟粕醋是海南的一道風(fēng)味美食，最早起源于海南的文昌鋪前地區(qū)。這道美食歷史悠久，據(jù)說是因?yàn)樵诠糯鷷r(shí)候，油和醬料匱乏，做出來的海鮮不是過于清淡，就是腥味濃重，使人難以下口。人們才發(fā)明了這道糟粕醋。

這道美食采用的是釀酒過程中所產(chǎn)生的酒糟，然后將其發(fā)酵成酸醋來作為湯底。然后再加入蔬菜、動(dòng)物的內(nèi)臟、脆骨、海鮮等一起煮制而成。在吃的時(shí)候加上辣椒、蒜末、糖等。吃起來酸甜可口，十分開胃。

不過，糟粕醋這種美食，可不是人人都有口福享受的。其聞上去有一股奇奇怪怪的味道，并且看上去十分的難看，外地人形容其像刷鍋水泡剩菜，他們認(rèn)為這是一道特別奇葩的美食。

以上就是小編給大家介紹的海南“四大怪菜”，你都吃過嗎？你還知道海南有哪些奇怪的食物，歡迎在評(píng)論區(qū)下方留言分享。