2025年2月,國家衛(wèi)生健康委員會正式發(fā)布公告,批準甜葉菊多酚、檸檬香桃葉、馬基莓花色苷、小麥極性脂質及β-羥基-β-甲基丁酸鈣(HMB-Ca)五種新食品原料,5月又新批準了櫻花多酚、黑麥花粉兩種新食品原料,為功能性食品、膳食補充劑及健康消費品市場注入新活力。作為全球功能性產品代工領域的知名企業(yè),大江生醫(yī)以前瞻性布局和全產業(yè)鏈服務能力,迅速推出針對性解決方案,助力品牌方搶占市場先機。

1、甜葉菊多酚

甜葉菊多酚以菊科甜菊屬植物甜葉菊的葉子為原料,經乙醇提取、過濾、純化、濃縮、干燥等工藝制成。甜葉菊原產南美洲,20世紀70年代引入我國,現于河北、甘肅、山東等地種植。其葉在日本和韓國作為普通食品原料,在歐盟和美國作為膳食補充劑,在我國亦有長期作為普通食品食用的歷史。甜葉菊多酚是從葉子中提取分離的成分,總多酚含量≥40 g/100g,具有抗炎及抑制黃嘌呤氧化酶的功效。

此款原料可應用于無糖飲料、固體飲料及壓片糖果中,主打抗氧化與控糖功能,大江生醫(yī)已有差異化的定制方案,可滿足健康消費群體對低糖、高功能食品的需求。

2、檸檬香桃葉

檸檬香桃葉是以桃金娘科檸檬香桃的葉為原料,經采摘、篩選、清洗、干燥等工藝制成,主要分布于澳大利亞。其葉在歐盟、澳大利亞、新西蘭作為普通食品管理,在日本和韓國則獲準作為食品原料。檸檬香桃葉富含膳食纖維、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、氨基酸,以及少量多酚類、檸檬醛等物質,兼具天然檸檬風味。

此原料可應用于風味飲料、固體飲料等食品類別中,大江生醫(yī)已有差異化的定制方案,能滿足消費者對天然風味與營養(yǎng)補充的雙重需求。

3、馬基莓花色苷

馬基莓花色苷是以杜英科酒果屬植物馬基莓的果實為原料,經水提取、過濾、純化、濃縮、干燥等工藝制成。馬基莓主要分布于智利和阿根廷,其果實在當地具有長期食用歷史,意大利批準馬基莓的果實可作為食品原料。馬基莓花色苷的主要成分是翠雀色苷等花色苷類物質(總花色苷≥35g/100g),能激活 AMPK,促進GLUT-4易位,幫助改善胰島素敏感性,讓身體的 “能量分配” 更合理。

此原料可應用于固體飲料、壓片糖果等食品類別中,大江生醫(yī)已有差異化的定制方案,將其應用于紫色系抗氧化原料,契合運動營養(yǎng)與抗衰老市場趨勢。

4、小麥極性脂質

小麥極性脂質是從小麥粉中提取制成的原料,主要為雙半乳糖甘油二酯等糖脂類物質(雙半乳糖甘油二酯≥40g/100g)。在美國被作為“一般認為安全的物質(GRAS)”管理,使用范圍為果蔬汁飲料;在法國、比利時和西班牙作為膳食補充劑。在維護血管健康方面,能減少血管堵塞的風險;還能改善血流狀況,讓紅細胞變得更靈活,降低血液黏稠度。

該原料可應用于固體飲料等食品類別,大江生醫(yī)已有差異化的定制方案,應用于心腦血管健康及運動恢復產品,能滿足中老年及運動人群的健康需求。

5、β-羥基-β-甲基丁酸鈣

β-羥基-β-甲基丁酸鈣是由次氯酸鈉、二丙酮醇、鹽酸、乙酸乙酯、乙醇、氫氧化鈣為主要原料,經氧化合成、酸化、萃取、中和反應、離心、干燥等工藝制成。目前,β-羥基-β-甲基丁酸鈣已被歐盟、美國、日本、新加坡等多個國家和地區(qū)批準使用。我國已批準β-羥基-β-甲基丁酸鈣作為新食品原料,范圍為飲料、乳及乳制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果、烘焙食品、運動營養(yǎng)食品、特殊醫(yī)學用途配方食品中,可促進肌肉蛋白合成、減緩分解。

該原料可應用于片劑、固體飲料等普通食品類別,在運動營養(yǎng)領域具有應用價值。大江生醫(yī)已有差異化的定制方案,滿足健身人群及運動員對肌肉健康的需求。

6、櫻花多酚

櫻花多酚是以薔薇科李屬植物日本晚櫻的花為原料,經乙醇提取、過濾、濃縮、干燥、粉碎等工藝制成,在日本當地具有一定的食用歷史,目前在我國華北和華南等地區(qū)廣泛種植。櫻花多酚主要成分為蛋白質和多酚類物質且含有維生素、粗多糖等物質。

該原料可應用于飲料、含片、固體飲料等食品類別,大江生醫(yī)已有差異化的定制方案,滿足女性消費者對美容養(yǎng)顏的需求。

7、黑麥花粉

黑麥花粉是以禾本科黑麥屬植物黑麥的花粉為原料,經采收、干燥、粉碎、過篩等工藝制成。黑麥原產于中亞及地中海等地區(qū),在歐洲被廣泛種植,主要成分為碳水化合物(以膳食纖維為主),且含有多種維生素和氨基酸等營養(yǎng)成分,在日本和韓國,花粉作為一種食物類別,不限定其基源植物,黑麥花粉可作為食品食用。在美國,黑麥花粉可作為食品原料進行銷售。

該原料可應用于固體飲料、壓片糖果等食品類別,大江生醫(yī)已有差異化的定制方案,主打益生元、排便改善、抗氧化、血糖管理及抗前列腺肥大等功能,滿足中老年及健康管理人群需求。

國家衛(wèi)健委新原料的批準,為健康消費品市場帶來新一輪創(chuàng)新機遇。大江生醫(yī)能從原料開發(fā)、配方創(chuàng)新到生產制造,提供全程技術支持,并針對不同客戶需求,提供個性化產品開發(fā)服務,助力品牌在功能性食品賽道中脫穎而出,以技術實力與合規(guī)服務雙輪驅動,助力品牌快速落地。目前,大江生醫(yī)面向全球品牌方開放合作,歡迎聯系業(yè)務經理,共同探索新原料市場潛力,開啟健康消費品市場新趨勢!