近日，有網友指出，一名自稱“11年某知名集團特聘顧問”的男性大放厥詞，稱對廣東人用開水燙碗的習慣感到“惡心”。此言論在社交媒體上引發不小爭議，一時間關于這一習慣的討論頗為熱烈。

每個地方都有各自的風俗習慣，就用開水燙碗這件事來說，很多非廣東的網友也提到自己平時會這么做，很難考察這種習慣的發展歷程，當然可能大家會公認這個習俗是從廣東開始傳播的。可能純粹是出于一種心理安慰，也可能就是平時的衛生習慣，這都不重要，也沒必要細究，說實在的，去論證這種習慣的合理性，本身就很荒謬。

該男子為何會感到惡心？為何會對一個這么多人都有的習慣如此反感？猜測背后可能有兩個原因，一是與自己的習慣不符，每個人的成長經歷都不一樣，在自己的小環境里生活久了，就對其他地方、其他人的生活習慣感到不解。可蘿卜白菜各有所愛，有人愛喝咖啡，有人愛吃大蒜；有人用手抓飯，有人愛用公筷。很多時候不能理解的東西未必就是不合理的，成年人如果連這都搞不清楚，還執著于自己的一畝三分地，完全以自己的經驗來丈量世界，未免幼稚可笑。

二是他覺得自己掌握了所謂的科學知識，認為這種習慣完全沒有價值。社交媒體上也有人科普，提到用開水燙碗對改善衛生起到的作用很有限。這種知識可能有一定的道理，可那又如何？任何一個習慣是否合理，絕不僅僅是用科學來衡量的，要知道，人類掌握現代科學知識，不過幾百年而已，而人類已經在地球上生存了數百萬年。科學所倡導的理性，并不是任何時候都適用，文化的內涵，很多時候與科學沒有什么關聯。

就像很多人科普說，刷牙前牙刷不該沾水，感冒時喝開水沒用，但生活中人們還是會這么做，可能大家覺得用開水燙碗對改善衛生沒什么作用，但很多人還是會延續這樣的習慣。執著于“糾偏”很可笑，只能展現人的自負，而不明白人間煙火的奧秘，這種自以為是何嘗不可悲？

有人說，用開水燙碗這樣的做法，飯店老板會不會不悅，畢竟，這是在懷疑飯店的衛生條件，玻璃心的人可經不起這樣的懷疑。這種擔心大可不必，要知道這種習慣絕不是個人癖好，而是餐飲文化的一部分，就像有網友說到的，這已經成為外出就餐的一種儀式感。老板們心知肚明，從來沒有客人要求用開水燙碗，而是老板們主動提供這項服務，這樣的道理，恐怕也不是人人都能理解。

這名男子為何會對廣東“開水燙碗”的習俗開炮，不得而知，但從流量邏輯來看這種做法卻司空見慣，畢竟地圖炮是公認的流量密碼。當然，可能也沒這么復雜，他也可能純粹就是看不慣。總而言之，這番“惡心”之論的確讓人震驚，更讓人不解。當然，一個對用開水燙碗都感到惡心的人，很難寄希望于他能換位思考，更不能奢望他有“各美其美，美人之美，美美與共”的境界。