原標題：驗瓜師出圈，新職業撬動產業升級的更多可能

又到夏日“吃瓜季”，西瓜作為消暑佳品備受消費者青睞，市場需求旺盛也迅速帶火了驗瓜師這一職業。他們每天從早到晚在工廠把控品質，幫助客商把優質西瓜銷往全國各地。近日，“男子每天拍拍西瓜月入3萬元”的話題引發網友關注。這一現象表面是“拍瓜經濟”的消費熱潮，實則折射出在追求性價比的消費趨勢下，市場對品質把控的迫切需求以及傳統產業專業化轉型的深層邏輯。

驗瓜師的走紅是消費端對農產品標準化與品質化需求的集中釋放。隨著生活水平的提升，消費者早已不滿足于“有瓜可吃”，而是追求“吃好瓜、吃放心瓜”。在此背景下，專業驗瓜師通過拍打辨聲判斷成熟度、觀察紋路色澤鑒別品質等經驗方法，綜合運用聽覺、視覺、觸覺構建判斷體系，有效解決了西瓜交易中的信息不對稱問題，成為連接種植戶、客商與消費者的品質“守門人”。

其實不只驗瓜師，隨著一二三產業融合，尤其是農文旅的融合發展，鄉村出現了多種新職業，如鄉村發展規劃師、農事體驗設計師、鮮花拍賣師等。隨著數字技術深度賦能農業，智慧農業管理師、農業機器人運維工程師等技術型崗位也應運而生。這些新興職業以專業化分工放大產業要素，以精細化服務提升供給質量，為傳統農業發展注入了更多活力。可見，鄉村新興職業形態多樣，其共同特征在于精準對接了鄉村發展需求和市場實際需要。

對“拍瓜月入3萬元”的討論中，也不乏“職業門檻低、收入虛高”的質疑。事實上，一名合格的驗瓜師需要接受數月實地訓練，熟悉不同品種西瓜的特性。這種專業化分工正是農業產業鏈精細化發展的生動體現。日本通過農產品分級師制度，推動實現品質標準化，有效提高了農產品附加值；荷蘭花卉產業依托專業質檢團隊，將鮮切花的開放度、莖長誤差控制在一定范圍內。國際經驗表明，專業化分工對農產品升級具有重要作用。當前，驗瓜師等“三農”新職業的興起如同一把鑰匙，有利于打開我國農產品產業“標準化生產-品質認證-品牌溢價”的產業升級通道。

從驗瓜師等新職業的涌現，到農業產業升級的推進，背后是城鄉融合發展和鄉村產業融合的持續深化。在這個過程中，農業領域的傳統職業也正在跳出以往的框架，向高附加值的服務領域拓展，串聯起生產、分配、流通和消費等多個環節，推動農業產業鏈的完善和業態繁榮。與此同時，職業的跨界融合成為新的可能，新職業與產業升級的相互助力，為鄉村發展和農業生產專業化帶來更多可能。

也要看到，新興職業在產業升級轉型中，許多問題也逐漸呈現。比如，缺乏可借鑒的成熟經驗、職業迭代速度快、培訓體系滯后導致技能更新跟不上行業發展等。正如幼小的瓜秧需要精心呵護，“三農”領域中的新興職業更需要有堅實的后盾。一方面，可以依托農業高校、職業院校開設“農業+數字技術”等復合型專業，培養既懂農業產業發展又具備跨界融合思維的“新農人”；另一方面，應推動企業、行業協會等主體協同開展職業技能培訓，建立快速響應機制，為新興職業崗位構建標準化認證體系。同時，完善職業發展通道，將新興職業納入農業人才職稱評審、技能等級認定范疇，配套創業扶持、就業補貼等政策，吸引更多人才向農業新興領域流動。

當拍拍西瓜拍出了現代農業產業升級的更多可能，我們看到的不僅是一個行業的煥新，更是我國經濟在高質量發展道路上邁出的堅實腳步。期待更多新職業成為鄉村產業升級的支點，在標準化與個性化的平衡中，走向更廣闊的天地。（劉碩穎）

來源：農民日報