云南網訊（記者趙崗）隨著夏季野生菌上市高峰來臨，近日，昆明市五華區市場監管局聯合各街道辦事處全面啟動食物中毒防控預警工作，織密防控網絡，筑牢食品安全防線，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

創新宣傳形式強化警示效果

該局緊盯“防范窗口期”，采取“視覺警示—認知強化—行為引導”的遞進式宣傳策略。在進山檢查卡點、農貿市場、大型商超、人員密集路段等關鍵位置，懸掛醒目紅色宣傳布標28條，張貼主題宣傳海報若干。鮮紅底色配合黃色警示標語的設計形成強烈視覺沖擊，有效吸引群眾關注。宣傳內容注重實用性和科普性，通過“避免在野外隨意采摘蘑菇”“誤食毒蘑菇后果不堪設想”等通俗易懂的標語，向居民普及野生菌辨別知識和中毒預防要點。同時，各社區還結合實際，在居民小區出入口等場所增設宣傳點，確保宣傳全覆蓋。宣傳活動開展以來，不少居民在宣傳點駐足學習，并將相關知識傳遞給家人和鄰居，形成良好傳播效應。

聚焦重點群體實施精準宣傳

針對不同群體特點，五華區市場監管局采取差異化宣傳策略。聚焦“家庭掌勺人”和“餐飲經營主”兩大關鍵人群，開展入戶宣講和面對面指導，提醒不隨意采摘、不盲目食用野生菌，倡導從正規渠道購買并掌握科學烹飪方法。同時，強調集體用餐場所要嚴格落實報備制度，嚴禁使用野生菌和中藥材作為食材。此外，宣傳中還同步普及應急處置知識，提醒公眾一旦出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、幻覺等疑似中毒癥狀，應立即采取催吐措施（如飲用肥皂水催吐），并迅速撥打120急救電話或前往醫療機構救治，最大限度降低危害后果。

拓展傳播渠道提升宣傳實效

該局還充分發揮新媒體優勢，組織街道、社區、物業等單位通過微信群、公眾號等渠道轉發《五華區野生菌、大白花中毒防控預警公告》，擴大宣傳覆蓋面，增強傳播時效性。同時，將野生菌等中毒防控納入“食品安全兩個責任”重點督導內容，將紙質版預警材料送至轄區企業、學校、餐飲單位等包保主體，做到宣傳到戶、責任到人，確保防控措施落地見效。下一步，五華區市場監管局將協調有條件的單位利用戶外LED顯示屏滾動播放野生菌中毒防控公益宣傳片，并借助社區公告欄等平臺加強線上宣傳，推動食品安全知識深入人心。