眼下，萬源20.5萬畝油菜迎來豐收季。在機械化收割助力下，田間地頭呈現一派繁忙景象。與此同時，傳承千年的古法榨油技藝通過現代化創新煥發新生，“萬源菜油”正以富硒特色和傳統工藝的雙重優勢走向全國，成為當地鄉村振興的“金色名片”。

走進白沙鎮貓兒壩村的千畝油菜基地，收割機正轟鳴作業，今年該村首次實現油菜機械化收割，效率較傳統人工提升近20倍。

萬源市白沙鎮貓兒壩村村民 張大友：我四分田，以前我們人工打要一天，這機器收半個小時就搞定了，還是科技好哦。

這片油菜示范田不僅是糧油生產基地，更通過“油菜花海”帶動鄉村旅游實現“一田多收”。萬源市推廣的“油菜+”輪作模式成效顯著，2025年全市油菜種植面積達20.5萬畝，示范片單產創新高，達207.6公斤。

萬源市農業技術推廣站站長 張陽余：我們通過“選用良種、精量穴播、配方施肥、防治病害、機械收獲”等綜合措施，為農民增收和農業增效提供了有力支撐。下一步，我們將擴大技術覆蓋范圍，全力保障糧油安全。

收割后的油菜籽被送往當地傳統榨油坊，在萬源市太平糧油儲備有限公司的古法榨油坊里，工人們正采用傳統木榨工藝制作菜籽油。從選料、炒籽到壓榨、沉淀每一道工序都凝聚著農耕智慧。

萬源市將古法榨油技藝與現代技術深度融合，精選富硒油菜籽原料，打造高品質富硒菜籽油系列產品，成功納入“天府菜油”區域品牌。同時創新“糧油+文旅”模式，讓消費者既能品嘗地道菜油，又能體驗傳統榨油文化，實現產業價值與文化傳承的雙贏。

萬源市太平糧油有限公司董事長 楊幫連：我們的古法榨油不僅保留了菜籽油的醇香，還依托萬源富硒土壤優勢，打造出高品質的生態富硒菜籽油。今年在廣州的“天府菜油”推介會上，產品一亮相就受到熱捧，訂單源源不斷。

作為四川東北部重要的糧油產區，萬源市依托富硒土壤和生態優勢，集群發展“五彩產業”，其中“金色”糧油產業已成為群眾增收的重要支柱。如今，萬源油菜產業已形成“種植—加工—銷售—旅游”全鏈條發展模式，正走出一條特色農業助力鄉村振興“金色糧油”的新路子。

來源：萬源發布