轉(zhuǎn)自：益豐大藥房

粽子軟糯香甜，一口下去回味無(wú)窮，一個(gè)又一個(gè)...

停！

你知道嗎？你剛剛相當(dāng)于吃了「3碗米飯」

真不夸張，粽子的主要成分是糯米，每100克糯米含348千卡，而一碗2兩米飯的能量約為120千卡，也就是一個(gè)粽子相當(dāng)于2碗米飯。

如果是咸蛋黃、豆沙、肉粽...熱量還會(huì)更高，相當(dāng)于3碗米飯！！

（愛(ài)吃甜粽、咸粽的都沉默了）

所以，粽子好吃但千萬(wàn)別吃多了...除了減肥的朋友要警惕，還有這3類(lèi)人也要注意。

糯米會(huì)促進(jìn)胃液分泌，胃食管返流，胃潰瘍，胃酸分泌過(guò)多，消化不良的朋友，粽子要少吃。

而且，粽子油性及粘性比較高，從胃腸道排空較慢，容易引起腹脹，腹痛等癥狀，所以，胃腸道功能不好的人，比如老人和小孩，需要少吃。

南方的甜粽子，里面往往會(huì)加入紅棗、豆沙等含糖量高的輔料，本身糯米粽子的含糖量就較高，屬于高GI（升糖指數(shù)）食物。

對(duì)于糖尿病人群，單日食用量建議不要超過(guò)50克，盡量選擇“五谷雜糧粽”，分次食用，同餐時(shí)要減少其他主食的攝入量。

如果是咸粽，比如肉粽、蛋黃粽含鹽量高，對(duì)高血脂、高血壓、冠心病患者都很不友好也要少吃，或者不吃。

肉粽或者蛋黃粽，里面脂肪或者膽固醇含量高，有膽囊結(jié)石，慢性膽囊炎以及胰腺炎的患者，也要少吃，可誘發(fā)膽囊炎急性發(fā)作，出現(xiàn)腹痛、發(fā)熱、黃疸等癥狀...

吃粽子控制好量之后，很多朋友家里的粽子就會(huì)吃不完。

除了真空包裝的粽子，正常粽子為了保證口感最多存放4天，那沒(méi)有包裝的粽子如何保存的時(shí)間更久一點(diǎn)呢？

>>>正確保存方法

1.粽子用冷白開(kāi)水加鹽浸泡2-3分鐘；

2.準(zhǔn)備廚房紙巾、保鮮膜、保鮮袋；

步驟：廚房紙巾浸濕后包裹粽子，再用保鮮膜纏繞包裹，裝入保鮮袋擠出空氣，再放入冰箱冷凍層。

你喜歡吃那種口味的粽子？還是從來(lái)不吃？歡迎留言。

（轉(zhuǎn)自：益豐大藥房）