變者生存,通者長青。——題記
撰文|知趣營銷 蔡學飛
編輯|知趣營銷 葉陽子
農夫山泉以“15L桶裝水”深耕家庭場景,星巴克用“第三空間”打造社交場景,士力架借“饑餓場景”建立能量補充的品牌認知……在消費升級的浪潮中,場景營銷正成為品牌突圍的關鍵。而在傳統酒水行業,名仁蘇打水憑借“酒前酒后喝名仁”的場景營銷模式,重新定義萬億白酒市場的消費邏輯。
5月22-24日,中國酒業新媒體聯盟(籌)走進河南焦作名仁蘇打水生產基地,以“酒業聚焦,溯源名仁”為主題,通過實地參觀和深度研討,探索“白酒+”的融合發展路徑,為行業轉型升級提供新思路!
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健康基因
夯實名仁“場景營銷”基礎
眾所周知,中國白酒文化本質上是一種社交文化,推杯換盞間,“醉”是難以回避的狀態。人們既需要通過飲酒維系關系,又要承受代謝負擔。隨著生活水平的提高和健康意識的增強,名仁蘇打水憑借“解酒護胃”的差異化產品特征,成功搶占消費者心智,成為當之無愧的蘇打水品類王。
作為具有藥企背書的蘇打水領軍品牌,名仁依托母公司明仁藥業雄厚的醫藥研發資源,以制藥標準貫穿生產全流程。走進名仁蘇打水智能化生產車間,27條專業生產線高效運轉。產品品質上,名仁實現了“質量意識高、品控技術高、設施智能高”三高優勢;產品特性上,名仁“弱堿性、無糖無負擔”與“酒前酒后”場景天然適配,pH值穩定在7.8±0.4的弱堿區間,這一科學配比不僅確保了產品品質,更在健康層面發揮著重要作用。
多項醫學研究表明,過量飲酒會對胃黏膜造成刺激和損傷。而名仁蘇打水的弱堿性可在胃黏膜表面形成保護膜,減少酒精對胃黏膜的直接侵蝕,降低胃部不適和疾病的發生風險。同時,名仁蘇打水中的碳酸氫鈉成分能促進酒精在體內的代謝,加速酒精分解和排出,減輕肝臟負擔。除此外,在名仁品牌文化展廳中,一項來自中國醫科大學的研究成果顯示:名仁蘇打水能有效緩解小鼠關節滑膜組織病變,對尿酸平衡具有顯著調節作用。
白酒消費的核心矛盾,在于“社交需求”與“健康顧慮”的博弈,名仁蘇打水的“健康基因”直接拉近了品牌與白酒消費直接的距離,為后續深度融入白酒消費場景打下了堅實的基礎。再以“酒前酒后喝名仁”這一營銷策略,主動融入到白酒消費圈,不僅為消費者提供了“盡興與健康兼得”的解決方案,更在消費者中植入名仁蘇打水“酒前緩沖,酒后保護”的產品認知,這種“隱形剛需”的定位,使得名仁成功從消費者生活“可選”變為飲酒“必選”!
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雙向賦能
構建名仁“酒水融合”生態
《2024年中國蘇打水行業白皮書》顯示,近5年,國內蘇打水市場規模復合增長率約12%,2024年國內蘇打水市場規模約260億元。預計未來10年蘇打水品類的整體市場規模有望達到400億-500億元。相對應的是,白酒行業正從“增量競爭”到“存量博弈”轉向縮量競爭階段。在此背景下,“白酒+蘇打水”的協同發展模式,正成為兩個品類突破增長瓶頸的關鍵路徑。
場景與需求相伴相生,需求從來無法脫離于場景存在,而新的需求又會創造出新的場景。面對多元化、個性化的消費趨勢,名仁以“酒前酒后喝名仁”為場景營銷的最佳切入點,構建起互利共生的生態鏈:即白酒承載社交屬性,蘇打水提供健康保障,兩者通過“功能互補、場景共生”的綁定模式,讓名仁迅速進入酒類渠道,并不斷創造與酒企聯動的機會。
在運營模式上,名仁蘇打水一方面以場景為導向,成立場景部和推廣銷售隊伍,通過“體驗+傳播+運營”組合拳,優化固化名仁營銷模式,使名仁蘇打水在酒業消費鏈條中成為不可或缺的一環;另一方面,撬動圈層,通過打造“品鑒會+融合會+溯源行”三級體驗,挖掘煙酒店、宴席、送禮等更多消費場景,高效滲透消費者飲酒日常,引領“名仁蘇打水+白酒”的健康飲酒新潮流。
與誰同行,決定價值上升的速度與高度。對酒企而言,與健康飲品的結合不僅能夠豐富飲酒體驗,滿足消費者的多重需求,還能使其樹立起關注消費者健康、引領時尚消費的良好形象,增強消費者對品牌的認同感和好感度,從而提升品牌競爭力;對名仁而言,白酒渠道的高頻消費場景為其提供了穩定的流量入口,借助酒企成熟的終端網絡,名仁可快速實現“以酒帶水,用水促酒,酒水融合,雙向奔赴”的商業閉環;同時兩大品類高效聯動,更帶動了名仁蘇打水從酒前酒后,到餐前餐后、控糖補水、健康養胃等多場景的滲透!
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創新驅動
鑄就名仁“領軍品牌”地位
創新,本質在“新”,核心在“創”。它源于對用戶需求的深刻洞察與前瞻性回應,通過打破行業慣性思維,以敏捷的迭代能力和生態化布局,推動企業從市場參與者蛻變為行業定義者。
2024年,名仁實現全產業鏈40億元營業額。這份成績的背后,是其作為品類標桿對于健康屬性的極致追求和行業擔當。2017年,名仁參與制定了《飲用天然蘇打水》團體標準;2018年,名仁參與制定了《無汽(氣)蘇打水飲料)團體標準,填補了行業相關標準的空白;2019年,名仁聯合中國藥科大學開展蘇打水對痛風的改善作用研究;2020年成立蘇打水研究院,2024年聯合各專業機構,學院專家等共同發布中國蘇打水行業白皮書……以科技創新為矛,以場景洞察為盾,現在的名仁正推動蘇打水品類從邊緣走向主流,成為“白酒+”健康消費升級的核心引擎。
行者多堅忍,行穩方致遠。立足當下,名仁蘇打水的產品力夠強、觸達力夠強、品牌力領先,展望未來,名仁需要以更堅定的戰略定力,建立起專屬的“名仁模式”;堅持高端化路線與子品牌戰略并行,實現品牌價值升級;推動電商化轉型與線下專職大商體系共建,完成渠道生態布局;把握年輕化趨勢的同時,在跨界營銷中始終保持品牌主導權。唯有如此,名仁才能在激烈的市場競爭中持續領跑!
生當逐浪起,長共大江流。以“健康基因”為根基,以“酒前酒后”為路徑,以“科研創新”為引擎,名仁讓行業看到了健康消費趨勢下的無限可能。而這種創新不僅突破了傳統飲料的品類邊界,更以前瞻性的商業思維,重塑快消品行業乃至整個新消費生態格局。此刻,名仁蘇打水扛起品類大旗,引領品類教育;此刻,酒水融合雙向奔赴,共創價值!
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