北京
核心提示：端午節將至，為保障節日期間食品安全，維護消費者合法權益，敦煌市肅州鎮市場監管所聯合鎮執法隊于近日開展了端午節前食品安全專項檢查行動，全力守護群眾“舌尖上的安全”。……（世界食品網-www.shijieshipin.com）
端午節將至，為保障節日期間食品安全，維護消費者合法權益，敦煌市肅州鎮市場監管所聯合鎮執法隊于近日開展了端午節前食品安全專項檢查行動，全力守護群眾“舌尖上的安全”。
此次專項檢查以粽子、咸鴨蛋、水果等節日熱銷食品為重點，覆蓋轄區內的超市、農貿市場和餐飲單位等經營場所。執法人員深入各經營主體，全面排查食品安全隱患。
在食品流通環節，執法人員仔細檢查了預包裝食品的標簽標識，重點查看生產日期、保質期、配料表等信息是否清晰完整，是否存在虛假標注或誤導消費者的情況。同時，對散裝食品的儲存條件、防塵防蠅防鼠設施以及銷售區域的環境衛生進行了檢查，督促經營者落實進貨查驗和索證索票制度，確保食品來源可追溯。針對粽子禮盒，執法人員依據《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標準，檢查其包裝層數、包裝空隙率和包裝成本等指標，防止出現過度包裝現象，引導綠色消費理念。
在餐飲服務環節，執法人員對餐飲單位的食品安全管理制度落實情況、食品原材料采購索證索票、加工制作過程、餐飲具清洗消毒以及從業人員健康管理等方面進行了全面檢查。要求餐飲單位嚴格遵守食品安全法律法規，加強對節日聚餐活動的食品安全管理，確保消費者飲食安全。
截至目前，共出動執法人員8人次，檢查食品經營戶6戶次，暫未發現嚴重食品安全違法行為。對檢查中發現的個別經營戶存在的進貨查驗記錄不全、食品擺放不規范等問題，執法人員已當場下達責令整改通知書，要求其限期整改到位。
下一步，肅州鎮市場監管所將持續加大節日期間食品安全監管力度，增加巡查頻次，嚴厲打擊各類食品安全違法行為，切實維護節日市場秩序，讓廣大群眾度過一個安全、放心的端午節。
日期：2025-05-29
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