5月31日端午節(jié)，牢記“2吃，4做”，祈福平安健康，吉祥好運

時間過得真快，一晃就是端午節(jié)了。端午節(jié)，日期是每年的農(nóng)歷五月初五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在民間深受人們的重視。端午節(jié)不光有假期，還集祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體，習(xí)俗有賽龍舟、躲午、掛艾草香包、系五彩繩等，都是人們祈福辟邪、吉祥安康的一種方式，能夠帶來一年的好運氣。

今年的五月初五端午節(jié)，在陽歷5月31號，這天，再忙也要牢記“2吃，4做”，祈福安康，順順利利，帶來吉祥好運。

端午節(jié)兩吃

吃咸鴨蛋

端午節(jié)有吃咸鴨蛋的傳統(tǒng)習(xí)俗。經(jīng)過了一春天的生長，此時的鴨蛋最為肥美，腌制以后直冒油，味道特別香。端午節(jié)吃咸鴨蛋，寓意團(tuán)圓富貴，人們認(rèn)為能夠帶來好運，保佑家人平安健康。其實，陰歷五月也確實適合吃咸鴨蛋，不但開胃增進(jìn)食欲，還補(bǔ)充營養(yǎng)，抵御暑氣。

腌咸鴨蛋的做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：生鴨蛋，鹽，五香粉，高度白酒，保鮮膜

2，把咸鴨蛋刷洗干凈，在高度白酒里滾一遍

3，再抹上鹽和五香粉，鹽多放，厚粘一層

4，裹上保鮮膜，室溫下靜置腌1個月左右即可

5，剝?nèi)ケｕr膜，清洗干凈，下鍋煮熟

吃粽子

吃粽子是端午節(jié)最有代表性的美食之一。端午一到，家家戶戶都沉浸在包粽子的歡樂氣氛之中，有咸味粽、甜味粽，包得歡樂，吃得歡喜。端午粽子是一種家庭團(tuán)圓美滿的象征，也寄托了人們希望驅(qū)邪避災(zāi)，祈求身體健康的心愿。

花生雜豆粽的做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：糯米，花生，花蕓豆，紅小豆，粽葉，馬蓮草

2，糯米和花生、豆子混合，清洗后浸泡一夜

3，控去水，取粽葉包入拌好的糯米，中間放點白糖

4，折成粽子后用馬蓮草捆好，緊實一點碼入電飯煲里，加水和粽子齊平，煮2小時即可關(guān)火

端午節(jié)四做

1，掛艾草菖蒲

“清明插柳，端午插艾”，端午節(jié)清早插艾草和菖蒲是重要內(nèi)容之一。有的插在屋檐下，也有的插在門上，目的是驅(qū)邪避災(zāi)，驅(qū)走毒蟲傷害，確保平安，順利過夏天。

2，賽龍舟

端午節(jié)最大型的活動就是劃龍舟，不但強(qiáng)身健體，也是祈求風(fēng)調(diào)雨順。

3，戴香囊

端午節(jié)有佩戴香囊的傳統(tǒng)習(xí)俗。香囊里通常會裝入一些芳香的中草藥，不但味道好聞，還可以驅(qū)蚊驅(qū)蟲、避瘟防病。在民間也有“戴個香草袋，不怕五蟲害”的說法。

4，拴五彩繩

拴五彩繩是漢族習(xí)俗，北方更為常見。在端午節(jié)一大早，大人會用五種顏色絲線編的彩繩，拴在還在熟睡的孩子手臂上，腳脖上，寓意是祈福納吉，辟邪除災(zāi)。

感謝閱讀！美食就是家的味道，有愛才能做得更好。我是寶媽小廚，感謝大家的支持與關(guān)注，與鍋碗瓢盆交手多年，用最簡單的食材做出最美的味道！