導(dǎo)讀：南方奇果“黑老虎”，從山林野果到種植新寵，十有八九不認(rèn)識它

說句實(shí)在話，以前我也不知道有這樣一種水果。直到前些年去到湘西旅游，在景區(qū)看到了這種像足球一樣大，酷似超大號荔枝的水果，當(dāng)時(shí)一臉的懵逼，以為這個是玩具。后來老板說，這個是水果，叫它“黑老虎”。

今天我們就來聊一聊黑老虎，相信很多人和我一樣，初見黑老虎，都會被它獨(dú)特的外形所吸引，忍不住想要探究一番。那你是否認(rèn)識這種別具一格的水果呢？吃過嗎？

黑老虎，學(xué)名Kadsura coccinea (Lem.) A. C. Smith，是五味子科冷飯?zhí)賹俪＞G木質(zhì)藤本植物。

它還有許多俗稱，像冷飯團(tuán)、過山龍?zhí)佟⒊麸垐F(tuán)、酒飯團(tuán)等。其葉革質(zhì)，形狀為長圓形或卵狀披針形，基部寬楔形或近圓，給人一種厚實(shí)而堅(jiān)韌的感覺。

每年4 - 7月，是黑老虎的花期，花雌雄異株，花被片呈現(xiàn)出艷麗的紅色。雄花花托長圓錐形，而雌花花托近球形，花柱短鉆狀，在山林中綻放出別樣的美麗。

到了7 - 11月果期，近球形的果實(shí)掛滿枝頭，成熟時(shí)呈現(xiàn)出紅色或暗紫色，外果皮革質(zhì)，形狀和荔枝十分相似，只是比荔枝大很多，就像是一個變大了的超大荔枝，大的有足球一般大，非常的奇特。

黑老虎不僅有著獨(dú)特的外觀，還具有頗高的價(jià)值。從食用角度來說，它風(fēng)味獨(dú)特，果肉如同葡萄一般，漿多、味甜芳香，肉色則如荔枝般乳白細(xì)膩，色、香、味俱佳，是令人喜愛的野生水果。

而且，它富含豐富的維生素C、維生素E、氨基酸和多種微量元素，能夠補(bǔ)充人體所需的能量，增強(qiáng)免疫力，對于追求健康飲食的人而言，是一種不可多得的水果。

更值得一提的是，這是水果不僅可以吃，還能入藥。在過去就主要是以藥用為主，特別是在廣西、福建、湖南的湘西等地方，一些少數(shù)民族就以它入藥。

在藥用方面，黑老虎全株均可入藥，具有行氣散瘀、通絡(luò)止痛、清熱解毒、祛風(fēng)活絡(luò)、調(diào)氣止痛、清肝明目、益腎固精、補(bǔ)血養(yǎng)顏等諸多功效。

在民間，它常被用于治療胃痛、風(fēng)濕痹痛、跌打損傷、骨折、痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛、疝氣痛等病癥。

比如對于氣滯血瘀導(dǎo)致的胃痛、痛經(jīng)等，黑老虎能起到行氣散瘀的作用；對于經(jīng)絡(luò)瘀阻引起的風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛、跌打損傷等，又可發(fā)揮通絡(luò)止痛的功效。

從觀賞價(jià)值來看，黑老虎莖葉一年四季常綠，藤本的特性使其非常適合用于園林景觀的垂直綠化，無論是打造綠廊、籬墻，還是作為居室的盆栽裝飾，都能增添一份自然野趣。

正是由于黑老虎具有多方面的價(jià)值，其種植前景也十分廣闊。一方面，隨著人們生活水平的提高，對特色水果和中藥材的需求不斷增加，黑老虎獨(dú)特的口感和藥用功效，使其在市場上擁有一定的競爭力。

目前，黑老虎鮮果及其加工產(chǎn)品，像黑老虎果酒、黑老虎面膜等，在市場上都有不錯的反響。

另一方面，黑老虎的種植技術(shù)也在不斷完善，它對土壤的要求并不苛刻，微酸到微堿的土壤都能生長，還比較耐寒耐旱，在南方大部分地區(qū)以及部分北方溫暖地區(qū)都有種植成功的案例。

像湖南通道、云南昌寧等地，已經(jīng)形成了一定規(guī)模的黑老虎種植產(chǎn)業(yè)，帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。

不過，黑老虎種植也并非毫無挑戰(zhàn)。由于其生長需要特定的氣候條件，喜陰怕曬、耐寒怕熱，這在一定程度上限制了它的大規(guī)模種植范圍。

而且，目前市場上對黑老虎的認(rèn)知度還不夠高，需要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳推廣，拓寬銷售渠道。畢竟它以前是一種野生的植物，只是山區(qū)的村民當(dāng)野果吃，而近幾年才逐漸推廣種植，所以認(rèn)識它的人不多，要想種植它，就必須加大宣傳。

黑老虎這種奇特的南方野果，從山林走向大眾視野，成為種植熱門，它的潛力值得我們期待。

在未來，希望能有更多的人了解和品嘗黑老虎，也期待黑老虎種植產(chǎn)業(yè)能夠蓬勃發(fā)展，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增添新的活力。