北京
核心提示：為加強對豬肉質量的監管，近期，霍城縣市場監督管理局聯合霍城縣食品藥品環境監察大隊開展了豬肉專項檢查工作。通過全面細致的檢查，有效掌握了轄區內豬肉的質量安全狀況。……（世界食品網-www.shijieshipin.com）
，為加強對豬肉質量的監管，近期，霍城縣市場監督管理局聯合霍城縣食品藥品環境監察大隊開展了豬肉專項檢查工作。通過全面細致的檢查，有效掌握了轄區內豬肉的質量安全狀況。 本次檢查覆蓋了轄區內的農貿市場以及豬肉店鋪等共 20家。檢查內容主要包括豬肉的來源渠道、檢驗檢疫證明、儲存條件、標簽標識、感官質量以及是否存在違法添加非食用物質等方面，同時講解違法添加非食用物質的危害以及法律法規知識。
檢查中，商家表現出了較高的食品安全意識責任意識，能及時提供有效期內的檢驗票據，同時在檢查中未發現違法添加非食用物質的情況。但是，部分商家對豬肉的儲存重視不夠，儲存設施設備簡陋，溫濕度控制不當。對于存在食品安全隱患的商家，執法人員下達了《責令改正通知書》共5份，要求其在規定的時間內完成整改，并將對整改情況進行跟蹤檢查，確保整改措施落實到位。
下一步，霍城縣市場監督管理局將始終保持對食品安全監管的高壓態勢，不斷加大監管力度，采取有效措施解決存在的問題，切實保障人民群眾的飲食安全和身體健康。（霍城縣市場監督管理局 麥偉供稿）
日期：2025-05-29
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