來源：幸福福田

隔夜茶致癌？

頭道茶泡沫有毒

飯后喝茶最養生？

這些刷屏朋友圈的“喝茶常識”

到底真的假的？

在中國

喜歡喝茶的人很多

今天和小福一起來聊聊

喝茶的幾大常見誤區

讓你放心、安心喝茶

真正喝出健康好氣色！

誤區01

隔夜茶有毒有害會致癌？

真相：

這種說法缺乏科學依據。隔夜茶沒有嚴格的定義，主要是針對泡了過久的茶而言。

實驗顯示，隔夜茶中的亞硝酸鹽含量每千克僅有大約0.02mg，要遠遠低于熏燒烤肉類、油炸肉類、西式火腿、肉灌腸類、肉罐頭類等食物。

圖源：科普中國

總結來說，隔夜茶中雖有亞硝酸鹽，但其量微乎其微，很難達到對健康有危害的程度，不必為此憂慮。

不過，如果隔夜茶保存不當，例如在高溫潮濕的環境下，仍然可能滋生細菌。另外，泡了過久的茶水，顏色容易變深且口感較苦。所以泡久的茶可以喝，但不建議飲用。

誤區02

經常喝茶會得腎結石？

真相：

這個說法過于片面 ，只強調草酸風險，忽略了茶葉的綜合健康效益以及腎結石的復雜誘因。

茶葉中確實含有一定的草酸，但其更多的是茶多酚、咖啡因、茶多糖等成分，有研究提示喝茶可能在一定程度有助于抑制腎結石形成，因此正常人適量喝茶不用擔心腎結石問題，但對于高風險人群（有腎結石病史或高草酸尿癥等），建議咨詢醫生或營養師的建議合理飲茶。

誤區03

頭道茶的泡沫是農殘和雜質殘余，有毒有害不能喝?

真相：

這種說法存在誤區。

實際上，頭道茶的泡沫主要由茶末、茶皂素等引起，并非為農殘和雜質，是可以喝的。頭道茶的泡沫是否保留，可依照個人的飲茶習慣和對茶味道的喜好。

需要提醒的是，選擇正規渠道購買農殘檢測合格的茶葉，才是避免農殘風險的關鍵。

誤區04

茶和牛奶同喝，會造成骨質疏松？

真相：

沒有科學依據。

雖然茶葉中的鞣酸、草酸等物質與牛奶同食會形成不溶性的鈣鹽，一定程度降低鈣的吸收效率。但牛奶本身是高鈣食物，即使部分鈣被結合，剩余的鈣仍能被人體吸收利用。

因此，偶爾或適量地同飲，并不會顯著增加骨質疏松風險。

怎么選擇一款合適的茶葉？

喜歡喝茶的人知道

挑選好茶是一門學問

市面上的茶葉種類繁多價格懸殊

如何選擇一款適合自己的茶葉

是很多茶友的共同課題

下面是一些基本的挑選技巧：

1、觀察外形

優質的茶葉通常外形完整、色澤油潤，購買時可以看茶葉是否干凈、無雜質，這些都是評判茶葉好壞的直觀標準。

比如綠茶應該是綠而鮮艷，烏龍茶的條索緊結，紅茶則是條索明顯。

2、聞香氣

好的茶葉在沒有沖泡之前就有一種淡淡的天然香氣，如果茶葉的香味過于濃烈，可能是添加了香精。

這類茶葉最好避免購買，因為長期飲用添加劑過多的茶葉可能會對健康不利。

3、檢查顏色

泡好的茶湯應該清澈明亮，顏色純正，如果茶湯顯得渾濁或有雜質，這可能是劣質茶葉的表現。

好的茶葉泡出來的水色應該是誘人并且讓人感到舒適的。

喝茶雖好，但方法至關重要

只有遠離誤區

才能真正品味到茶的美妙

享受健康的生活

讓我們從今天開始~

信息來源 | 廣州日報、科普中國、CQTV安全與法