六一兒童節，想給孩子們一個難忘的節日？那就來試試在家做這些美食吧，好吃又有趣，孩子們一定會超級開心的！

茄汁大蝦（酸甜開胃）

? 材料：活蝦一斤、番茄醬小半碗、料酒、姜片。

? 步驟：首先剪蝦槍去蝦線，用料酒姜片腌十分鐘；然后熱鍋涼油煎蝦，弓背變紅就盛出；最后番茄醬小火炒香，倒回大蝦翻個身出鍋，留點蝦頭油炒醬，鮮味翻倍哦。

糖醋里脊（外酥里嫩）

? 材料：里脊肉半斤、土豆粉一碗、姜末、胡椒、番茄醬、糖、醋。

? 步驟：肉條用姜末胡椒腌入味，土豆粉調糊裹肉，六成油溫炸兩遍；番茄醬+糖醋1:1熬汁，滾燙澆肉上。炸好的里脊分裝冷凍，隨吃隨炒，省時又方便。

面條披薩（懶人必備）

? 材料：掛面一把、芝士碎、雞蛋、雞排、洋蔥、青椒、電餅鐺。

? 步驟：煮面過涼拌雞蛋，攤餅煎定型，刷醬撒芝士，放雞排洋蔥青椒，微波爐叮十分鐘，拉絲三尺不是夢，剩面條也能做，加點火腿腸更香。

咖喱牛肉飯（秒光盤）

? 材料：牛排一塊、土豆、胡蘿卜、洋蔥、咖喱塊、雜糧飯。

? 步驟：牛肉切丁先煎香，蔬菜炒軟加水燜，咖喱塊融化攪勻，澆在雜糧飯上，加點蘋果泥，咖喱更香甜。

胭脂山藥（孩子最愛）

? 材料：鐵棍山藥兩根、紅心火龍果半個、桂花蜜。

? 步驟：山藥蒸前抹白醋防手癢，蒸熟泡涼水，火龍果榨汁濾渣，山藥泡果汁三小時或冰箱過夜更上色，切片擺盤淋桂花蜜，冰冰涼涼賽甜品。

水果蛋撻（可愛美味）

? 材料：蛋撻皮、雞蛋、牛奶、白糖、水果。

? 步驟：雞蛋蛋清和蛋黃分離，蛋黃加白糖攪拌均勻，倒入牛奶拌勻，細篩過濾蛋液；倒入蛋撻皮中八分滿，放上喜歡的水果，烤箱200度預熱5分鐘，上下火200度烤大約20分鐘。

炸薯條（酥脆好吃）

? 材料：土豆、鹽、油。

? 步驟：土豆切成條狀，泡水去掉淀粉，瀝干水分；鍋中倒油，油溫六成熱時放入薯條，炸至金黃撈出，撒上少許鹽即可。

牛奶布丁（嫩滑美味）

? 材料：牛奶、雞蛋、白糖、水果。

? 步驟：牛奶加糖加熱至糖融化，雞蛋打散，將牛奶倒入蛋液中攪拌均勻，過篩兩次；倒入模具中，蓋上保鮮膜，扎小孔，蒸15-20分鐘，放涼后搭配水果。

各位趕緊動手做起來吧，讓這個六一兒童節充滿美味和歡樂！