廣東
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酥脆爆汁【德國脆皮烤豬肘】
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【德國脆皮烤豬肘】 酥脆爆汁，肉質鮮嫩 正宗德式風味~ 在家也可以烤出餐廳的德國豬肘
烤豬肘，喜歡皮脆的豬肘 選擇了德國南邊的做法用烤的 現在很多德國餐廳的豬肘是用的油炸 但是用烤的更能保證適合的溫度濕度
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這樣才能保持良好的適口性 吃的時候建議要脆皮+嫩肉+肥肉一起吃 這樣才過癮
德式豬肘必須做到皮脆肉嫩，要起來嘎嘣兒脆的皮，鮮嫩多汁的肉，一口滿滿的感覺才是合格的
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