電飯煲看著簡(jiǎn)單，選錯(cuò)了真能讓人后悔到跺腳。

廚房里用過(guò)的鍋不少，但電飯煲要是挑不對(duì)，煮飯就成了糟心事。

那些宣傳得天花亂墜的款式，實(shí)際用起來(lái)問(wèn)題一堆，白白浪費(fèi)錢還添堵。

今天就聊聊這些坑貨，幫大家少走彎路。

先說(shuō)上蒸下煮的電飯煲吧。

當(dāng)初想著能一邊蒸包子一邊煮湯，省時(shí)省力，結(jié)果呢？

空間小得憋屈，放條魚(yú)都塞不下，蒸個(gè)發(fā)糕還得掰容器。

操作起來(lái)比分開(kāi)用蒸鍋還麻煩，蒸汽水亂流，湯淡得像白開(kāi)水。

清潔更是噩夢(mèng)，密封環(huán)藏污納垢，洗半小時(shí)都搞不定。

下次熱饅頭，一股海鮮腥味，好好一頓飯吃得鬧心。

這種設(shè)計(jì)就像個(gè)花架子，中看不中用，不如老實(shí)分開(kāi)買普通電飯煲和蒸鍋。

低端IH加熱的也是大坑。

廣告吹得神乎其神，說(shuō)什么米飯粒粒飽滿。

實(shí)際一用，底部線圈熱量散得快，鍋底米糊成鍋巴，上面還夾生。

煮出的飯跟開(kāi)盲盒似的，時(shí)好時(shí)壞，口感軟趴趴的。

高端IH用的是多線圈技術(shù)，加熱均勻，米香四溢。

這種低端貨純粹掛羊頭賣狗肉，還不如傳統(tǒng)發(fā)熱盤的靠譜。

買電飯煲不能光看牌子，核心性能才是硬道理。

PTFE涂層的鍋也別碰。

剛買時(shí)覺(jué)得涂層高級(jí)，結(jié)果刷兩下就劃傷，掉渣混進(jìn)飯里，健康隱患大。

壽命也就三五年，跟PFA或PEEK涂層的比差遠(yuǎn)了。

后者耐磨耐用，用上十年都不成問(wèn)題。

涂層一壞，整個(gè)鍋就廢了，白白多花冤枉錢。

選內(nèi)膽得看材質(zhì)，別被商家忽悠。

普通柱形內(nèi)膽的毛病更明顯。

加熱不均，底部米糊了，上面還干巴巴的。

煮出的飯軟硬不一，口感像半成品。

球形內(nèi)膽能讓米粒充分翻滾吸水，飯香軟糯。

這種老式設(shè)計(jì)早該淘汰了，現(xiàn)在誰(shuí)還用它？

真是食之無(wú)味，棄之可惜。

功能花哨的電飯煲最坑人。

什么雙膽同步、脫糖降糖、遠(yuǎn)程APP控制，聽(tīng)著高科技，實(shí)際雞肋得很。

雙膽的蒸煮時(shí)間難協(xié)調(diào)，湯水溢得到處是。

脫糖功能？

專業(yè)測(cè)試說(shuō)血糖影響沒(méi)啥差別，純屬智商稅。

遠(yuǎn)程控制更搞笑，信號(hào)一差指令發(fā)不出，回家飯還沒(méi)熟。

這些噱頭功能推高價(jià)格，用著還添亂，不如選個(gè)基礎(chǔ)款實(shí)在。

清潔麻煩的設(shè)計(jì)也得繞道。

窄槽藏污納垢，刷子伸不進(jìn)去，時(shí)間久了滋生細(xì)菌。

有的內(nèi)膽不能拆，污漬黏糊糊的，修都沒(méi)法修。

好鍋要像老伙計(jì)，用得順手洗得輕松。

買前多看看結(jié)構(gòu)，別被顏值騙了。

挑電飯煲，核心就兩點(diǎn)：加熱均勻和耐用省心。

IH技術(shù)選高端的，涂層看PFA這類高級(jí)貨，內(nèi)膽用球釜的。

功能越簡(jiǎn)單越好，清潔設(shè)計(jì)要人性化。

花冤枉錢買教訓(xùn)不值當(dāng)，一口好鍋是廚房的靈魂，煮飯香了日子才滋潤(rùn)。